Delta do Mekong: Controle rigoroso do mercado de mercadorias e bolos da lua.

A Sra. Tran Thuy Linh, proprietária de uma fábrica de lanternas na cidade de Hau Nghia (província de Tay Ninh ), disse que este ano, lojas e supermercados na cidade de Ho Chi Minh começaram a receber lanternas tradicionais muito cedo (início de julho do calendário lunar), em grandes quantidades. Para garantir o abastecimento dos parceiros, a fábrica da família da Sra. Linh teve que contratar mais funcionários para dar conta da demanda.

Em Vinh Long , nestes dias, em ambos os lados das ruas Pho Co Dieu, Pham Thai Buong e Vo Van Kiet, lojas e vendedores de bolos da lua abrem simultaneamente barracas, exibem e vendem os bolos... O dono de uma loja de bolos da lua na rua Pho Co Dieu (província de Vinh Long) disse que, embora seja apenas a segunda quinzena do sétimo mês lunar, o mercado consumidor está muito aquecido.

A maioria dos consumidores opta por comprar bolos menos doces com ingredientes naturais. Comparado ao ano passado, os preços de muitos tipos de bolos aumentaram ligeiramente este ano: em média, o preço varia de 55.000 a 100.000 VND por bolo; caixas de presente sofisticadas, com chá ou acessórios, variam de algumas centenas de milhares a vários milhões de VND. Da mesma forma, na cidade de Can Tho , o clima do Festival do Meio Outono tornou-se gradualmente mais vibrante ao longo da última semana.

O Sr. Tran Quoc Tuan, Diretor do Departamento de Indústria e Comércio da província de Vinh Long, afirmou que o mercado de bolos da lua deste ano conta com a participação de diversas marcas, designs variados e alta qualidade, atendendo às necessidades de muitos grupos de consumidores. A gestão da qualidade também recebe atenção especial do setor. Na próxima semana, o departamento, em conjunto com o Departamento Provincial de Segurança Alimentar e Higiene, inspecionará os estabelecimentos de produção e comércio, bem como as barracas de venda de bolos da lua na região. A inspeção focará na origem das matérias-primas, no uso de aditivos, nos processos de conservação e na divulgação das normas técnicas.

O Sr. Nguyen Ngoc Hien, chefe do Departamento de Gestão de Mercados da cidade de Can Tho, informou que a unidade está coordenando com os órgãos competentes a inspeção e a fiscalização de estabelecimentos que produzem e comercializam mercadorias em desacordo com as normas e que não garantem a qualidade. Em particular, estão sendo tratados os seguintes casos: produção insalubre de bolos da lua; comércio de brinquedos infantis de origem desconhecida e produtos falsificados; bebidas processadas que não garantem a qualidade...

O Sr. Hien recomenda: "As pessoas não devem, de forma alguma, comprar bolos da lua 'super baratos' ou aqueles anunciados com preços promocionais em redes sociais, sem conhecer a origem e a procedência do produto."

TIN HUY - TUAN QUANG

Fonte: https://www.sggp.org.vn/dbscl-kiem-soat-chat-thi-truong-hang-hoa-banh-trung-thu-post813015.html