Para manter o durian vietnamita forte a longo prazo

No entanto, menos de um ano após esse pico, o mercado de durian está enfrentando uma série de choques, desde códigos de área de cultivo fraudulentos até alertas sobre resíduos de cádmio, o corante amarelo O...

A indústria do durian precisa priorizar a qualidade e a transparência.

Durian carrega tristeza comum

Lam Dong é atualmente uma grande área de cultivo de durian, com mais de 25.600 hectares, e uma produção prevista de 176.000 toneladas em 2025. A província emitiu 114 códigos de área de cultivo e possui 10 unidades de embalagem para exportação. Após alertas sobre a qualidade do durian nos mercados de exportação, o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente de Lam Dong realizou inspeções e não encontrou resíduos de cádmio ou amarelo-O. No entanto, incidentes em outras localidades ainda dificultam o consumo.

O Sr. Vo Huu Long, Diretor da Long Thuy Company Limited (Comuna de Loc An, Distrito de Bao Lam), afirmou: O reforço das inspeções na China elevou os custos de testes e transporte a níveis exorbitantes. Um contêiner custa cerca de 200 milhões de VND a mais. A lentidão no desembaraço aduaneiro, por sua vez, causa uma alta taxa de apodrecimento e danos, afetando seriamente os lucros. As empresas investiram centenas de bilhões de VND em armazenamento refrigerado e processamento preliminar, mas agora enfrentam o risco de estagnação de capital e juros sobre empréstimos. Embora ainda existam códigos de área de cultivo válidos, o aumento dos custos, os longos tempos de desembaraço aduaneiro e o risco de devolução de mercadorias tornaram a exportação de durian mais difícil do que nunca.

Na comuna de Tan Phu (Chau Thanh, Ben Tre ), em apenas 5 anos, a área de cultivo de durian quase dobrou, atingindo 11 mil hectares. Após a onda de corte de árvores diversas para o cultivo de durian, muitas famílias estão em apuros quando foi descoberto que o durian vietnamita contém cádmio e resíduos de O amarelo. Famosos por seu durian fora de temporada, muitos agricultores disseram que, se no ano passado o durian fora de temporada era vendido por 140 mil a 170 mil VND/kg, agora eles só podem assinar contratos com comerciantes por 60 mil VND/kg. Atualmente, o preço do durian oscila apenas entre 40 mil e 45 mil VND/kg, fazendo com que a renda das famílias produtoras de durian caia para cerca de 1/3.

A Sra. Nguyen Thi Thinh, Diretora da Cooperativa Agrícola Tan Phu, afirmou: Dos 7 códigos de área de cultivo administrados pela Cooperativa, 5 códigos antigos foram encerrados e 3 novos códigos não foram avaliados pela China. Isso ocorre porque algumas empresas coletam produtos de diversas localidades e, em seguida, associam o mesmo código de área de cultivo ao Delta do Mekong. Até mesmo os comerciantes que utilizam ouro para tratar a casca afetam toda a cadeia de valor do durian. Embora a Cooperativa e os agricultores não tenham violado a lei, ainda sofrem danos econômicos e de reputação.

Precisa de soluções de desenvolvimento sustentável

De acordo com o Departamento de Qualidade, Processamento e Desenvolvimento de Mercado (Ministério da Agricultura e Meio Ambiente), desde o início do ano, a China – principal mercado de exportação de durian para o Vietnã – reduziu suas importações deste item em cerca de 30% em comparação com o mesmo período do ano passado. Especialistas alertam que o cádmio, ou amarelo O, é apenas um dos muitos critérios técnicos que podem ser mais rigorosos. Se a qualidade não for bem controlada, o risco de perda de mercado não se limitará a apenas alguns embarques.

O Sr. Vo Huu Long propôs a criação, em breve, de uma associação industrial suficientemente forte para coordenar as áreas de cultivo, gerenciar a qualidade e apoiar as empresas. O processo de negociações técnicas com países estrangeiros precisa ter um roteiro adequado à capacidade nacional. Ao mesmo tempo, o Estado deve investir na melhoria do sistema de testes, no controle de insumos e no apoio às empresas para reduzir os custos de inspeção.

Para recuperar a confiança do mercado, o Sr. Dang Phuc Nguyen, Secretário-Geral da Associação de Frutas e Vegetais do Vietnã, afirmou que é necessário construir urgentemente um sistema de monitoramento da qualidade desde a raiz, como o controle de insumos, processos de cultivo em hortas e instalações de embalagem. Além disso, é necessário investir em salas de teste padronizadas, abrangendo as áreas de cultivo de durian para garantir uma rastreabilidade clara. Além disso, é necessário impor sanções suficientemente severas para lidar com violações da qualidade e segurança alimentar.

“Somente quando pudermos controlar a qualidade diretamente na horta, poderemos ter uma base para negociar com a China um mecanismo de “canal verde” para um desembaraço aduaneiro rápido. Atualmente, cada contêiner de durian vietnamita leva de 7 a 10 dias para passar pela alfândega, enquanto na Tailândia leva apenas 2 dias. A longo prazo, é necessário planejar áreas de cultivo sustentáveis, reforçar a gestão dos códigos de área de cultivo, das instalações de embalagem, controlar os insumos, aprimorar os processos de cultivo e construir uma marca nacional”, enfatizou o Sr. Nguyen.

Se as exportações atenderem às expectativas, o durian poderá contribuir com até 1,6% do PIB do país. Mas, para atingir a meta de 3,7 bilhões de dólares em exportações até 2025, a indústria do durian precisa priorizar a qualidade e a transparência.

De acordo com BAO NGAN (NDO)

Fonte: https://baogialai.com.vn/de-sau-rieng-viet-tru-vung-duong-dai-post328305.html