Propondo "Conhecimento sobre exploração e processamento de ninhos de pássaros em Khanh Hoa" como patrimônio cultural imaterial nacional

(Pátria) - Khanh Hoa propôs incluir "Conhecimento de exploração e processamento de ninhos de pássaros em Khanh Hoa" na lista de patrimônio cultural imaterial nacional.

Em 27 de novembro, o Sr. Nguyen Van Nhuan, Diretor do Departamento de Cultura, Esportes e Turismo da província de Khanh Hoa, disse que o Comitê Popular da província de Khanh Hoa enviou um documento ao Ministério da Cultura, Esportes e Turismo para consideração e inclusão de "Conhecimento sobre exploração e processamento de ninhos de pássaros em Khanh Hoa" na lista de patrimônio cultural imaterial nacional.

Khanh Hoa é uma terra conhecida como "Terra de Agarwood - Mar de Ninhos de Pássaros". A indústria de ninhos de pássaros nesta localidade é registrada há quase 700 anos, contendo valores históricos e culturais únicos, que são muito importantes para as pessoas, bem como para o desenvolvimento socioeconômico local.

O conhecimento sobre a exploração e o processamento de ninhos de pássaros na comunidade é um tesouro precioso, com valor cultural e importância para o desenvolvimento econômico e social. Muitos costumes e crenças que homenageiam e demonstram gratidão aos ancestrais da profissão e aos antecessores que trabalharam arduamente para promover o desenvolvimento ainda são preservados e praticados na vida atual.

Especialidade em processamento de ninhos de pássaros na Khanh Hoa Salanganes Nest State-owned Company Limited.

Todos os anos, no 10º dia do 5º mês lunar, o povo Khanh Hoa realiza um festival na Ilha Hon Noi para celebrar os grandes méritos de seus ancestrais, que fundaram e desenvolveram a indústria de ninhos de pássaros. O festival de ninhos de pássaros também se tornou um dos festivais tradicionais da população local.

A preservação e a promoção do conhecimento profissional tradicional na exploração e processamento de ninhos de pássaros precisam ser preservadas e mantidas para as gerações futuras.

Todos os anos, no 10º dia do 5º mês lunar, o povo Khanh Hoa pega um barco para a ilha de ninhos de pássaros de Hon Noi, no meio da Baía de Nha Trang, para homenagear os ancestrais da indústria de ninhos de pássaros.

Anteriormente, o Departamento de Cultura, Esportes e Turismo da província de Khanh Hoa e a Khanh Hoa Salanganes Nest State-owned Company Limited foram designados pelo Comitê Popular desta província para coordenar a organização do inventário e construir um dossiê do patrimônio cultural imaterial mencionado acima.

Atualmente, a Khanh Hoa Salanganes Nest Company administra 33 ilhas com 173 cavernas de ninhos de salanganes, por isso sempre determina a tarefa de proteger a segurança das rotas marítimas e insulares, agências e unidades como uma tarefa importante; vinculando estreitamente a tarefa do desenvolvimento econômico com a tarefa de segurança e proteção da soberania do mar e das ilhas.

Esta é a unidade líder no Sudeste Asiático em pesquisa científica sobre o crescimento das populações de aves e a qualidade dos ninhos de pássaros; liderando o país no processo de gestão, exploração, processamento, preservação e desenvolvimento dos recursos naturais de ninhos de pássaros. Os produtos de ninhos de pássaros da Khanh Hoa foram exportados para 30 países e territórios e foram registrados como marcas registradas exclusivas em muitos países.

Fonte: https://toquoc.vn/de-xuat-tri-thuc-khai-thac-che-bien-yen-sao-o-khanh-hoa-la-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-20241127151901416.htm