O que acontece com seu corpo quando você come frango pho todos os dias?

Comer pho de frango todos os dias pode trazer benefícios e malefícios, dependendo da porção, do método de preparo e do estado de saúde de cada pessoa.

Valor nutricional

De acordo com a Nutritionix , uma tigela padrão de pho de frango (360-400g) contém 220-350 calorias, 17g de proteína, 4g de gordura, 31g de carboidratos, 800-1.200mg de sódio, dependendo da quantidade de sal adicionada e do teor de sódio do caldo.

Esses valores podem variar dependendo do tamanho da porção, do método de preparo e dos ingredientes. Por exemplo, porções maiores ou a adição de vegetais e temperos podem alterar os valores nutricionais.

Frango Pho é um prato popular entre os vietnamitas. Ilustração: Ban Mai

Benefícios do pho de frango quando consumido diariamente

Pho de Frango é um prato tradicional vietnamita que normalmente consiste em um caldo saboroso, macarrão de arroz, frango, ervas e especiarias. Essa combinação oferece muitos benefícios à saúde:

- Rico em proteínas: Uma tigela de pho de frango pode fornecer uma quantidade significativa de proteínas, ajudando a construir e reparar músculos.

- Baixo em calorias: Se consumido em porções razoáveis, o pho de frango pode ser uma opção de baixa caloria, adequada para quem precisa monitorar sua ingestão calórica diária.

- Suporte imunológico: O caldo de ossos contém muitos nutrientes que beneficiam o sistema imunológico. Além disso, especiarias como o coentro têm propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, ajudando o corpo a combater doenças.

Os riscos de comer frango pho todos os dias

Embora o pho de frango tenha muitos benefícios, se você comê-lo todos os dias sem controlar os fatores nutricionais, poderá ter alguns problemas de saúde:

- Alto teor de sódio: Muitos caldos de pho de restaurantes contêm grandes quantidades de sal, o que pode elevar a pressão arterial e o risco de doenças cardíacas se consumido em excesso. Uma tigela de pho pode conter mais de 1.000 mg de sódio, quase metade da ingestão diária recomendada.

- Falta de fibras: Macarrão de arroz branco é pobre em fibras, importantes para o sistema digestivo. Uma dieta pobre em fibras por um longo período pode levar à constipação e outros problemas digestivos.

Maneiras mais saudáveis ​​de comer frango Pho

Se você quer comer frango pho todos os dias e ainda manter uma dieta saudável, considere o seguinte:

- Reduza o consumo de sal: faça seu próprio caldo em casa com menos sal ou escolha restaurantes de pho que ofereçam opções de caldo com baixo teor de sal. Além disso, limite o uso de molho de peixe ou outros condimentos salgados.

- Aumente a ingestão de fibras: em vez do tradicional macarrão de arroz branco, você pode optar pelo macarrão de arroz integral para aumentar a ingestão de fibras. Adicionar mais vegetais verdes ao prato também ajuda a suplementar vitaminas e fibras.

- Escolha frango magro: Priorize o uso de frango sem pele para reduzir a gordura saturada.

- Controle de porções: Embora o pho de frango seja bastante saudável, se você comer demais, ainda poderá consumir muitas calorias ou sódio. Preste atenção à sensação de saciedade do seu corpo para manter uma dieta equilibrada.

Comer pho de frango todos os dias pode ser inofensivo se você ajustar o preparo e o tamanho da porção adequadamente. Controlando a quantidade de sal, adicionando fibras e escolhendo as fontes certas de proteína, você pode saborear este prato favorito e, ao mesmo tempo, preservar sua saúde.

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-co-the-khi-ban-an-pho-ga-moi-ngay-172250209113522882.htm