Como as bebidas açucaradas estão prejudicando silenciosamente a sua saúde?

Estima-se que, em média, um vietnamita consuma 1 litro de bebidas açucaradas por semana. - Foto ilustrativa: AFP

O excesso de peso e a obesidade aumentam o risco de doenças cardíacas, acidente vascular cerebral e câncer.

Esta é a informação enviada pela Dra. Angela Pratt, Representante Chefe do Escritório da Organização Mundial da Saúde (OMS) no Vietname, numa conferência à imprensa sobre os efeitos nocivos das bebidas açucaradas na saúde e o papel da política fiscal no controlo do consumo, organizada pelo Ministério da Informação e Comunicações a 5 de abril.

O excesso de peso e a obesidade aumentam rapidamente.

A Dra. Angela Pratt afirmou que, no Vietnã, o consumo de bebidas açucaradas aumentou rapidamente nos últimos 10 anos. Estima-se que, em média, um vietnamita consuma 1 litro de bebidas açucaradas por semana.

“Portanto, não é de surpreender que tenhamos visto aumentos rápidos no sobrepeso e na obesidade, particularmente entre os jovens.

Nas cidades, mais de 1 em cada 4 jovens entre 15 e 19 anos estão com sobrepeso ou obesos. Precisamos tomar medidas decisivas para reverter essa tendência negativa”, disse a Dra. Angela Pratt.

O abuso de bebidas açucaradas aumenta o risco de doenças não transmissíveis - Foto: BTC

Durante o workshop, a Professora Associada Dra. Truong Tuyet Mai, Vice-Diretora do Instituto Nacional de Nutrição, afirmou que a obesidade se tornou um problema mundial . A taxa de sobrepeso e obesidade, especialmente em crianças, está aumentando rapidamente, com 1 em cada 5 crianças apresentando sobrepeso ou obesidade.

Da mesma forma, no Vietnã, essa situação também está aumentando rapidamente entre as crianças. Em grandes cidades como Hanói e Cidade de Ho Chi Minh, a taxa de sobrepeso e obesidade infantil pode chegar a 40%. Esse número em adultos é de 20%, e em algumas localidades chega a quase 30%.

Resultados de estudos importantes mostram que o consumo excessivo de bebidas açucaradas é a causa de sobrepeso, obesidade e uma série de outras doenças não transmissíveis.

Quão prejudiciais são as bebidas açucaradas?

Segundo a professora associada Mai, estudos mostram que o consumo de uma ou mais latas de bebidas açucaradas por dia aumenta o risco de diversas doenças não transmissíveis. Em particular, muitos estudos demonstraram que as bebidas açucaradas elevam o risco de distúrbios metabólicos, doenças cardiovasculares, hipertensão, obesidade e doenças dentárias.

A professora associada Mai citou um estudo realizado nos EUA com 106.000 professores, que mostrou que o consumo de ≥355 ml de bebidas açucaradas por dia está associado a doenças cardiovasculares, revascularização e acidente vascular cerebral.

Além disso, um estudo realizado na Coreia com quase 2.000 participantes mostrou que o consumo excessivo de bebidas açucaradas aumentou o risco de hipertensão em 1,21 vezes.

Para limitar o consumo de açúcar, precisamos restringir conscientemente o açúcar adicionado e usar produtos com baixo teor de açúcar ou sem açúcar para garantir que o corpo tenha um equilíbrio saudável de nutrientes.

A quantidade de açúcar livre consumida por dia não deve ultrapassar 25g, e devemos criar o hábito de ler os rótulos dos produtos para saber quanto açúcar estamos consumindo. Crianças menores de 2 anos não devem consumir nenhum alimento ou bebida com adição de açúcar”, aconselhou o Professor Associado Mai.

Rotulagem nutricional, pedido de imposto especial de consumo

Uma medida comum para reduzir os danos causados ​​pelas bebidas açucaradas em todo o mundo é o aumento de seus preços por meio de impostos. Mais de 100 países já aplicaram impostos sobre esses produtos, afirmou o representante da OMS no Vietnã.

Evidências e experiências atuais mostram que, se um imposto aumentar o preço das bebidas em 10%, as pessoas beberão cerca de 11% menos. Elas optarão por bebidas mais saudáveis, como água.

Além dos impostos, a OMS também recomenda medidas como a rotulagem nutricional na parte frontal das bebidas, restrições à publicidade, restrições a bebidas açucaradas nas escolas e educação sobre alimentação saudável para crianças e adolescentes.

Fonte: https://tuoitre.vn/do-uong-co-duong-dang-am-tham-gay-hai-suc-khoe-the-nao-20240405180638251.htm