Concurso exclusivo de turismo culinário em Quang Binh

(NLDO) - A competição culinária turística não é apenas um playground para chefs talentosos, mas também afirma a posição culinária de Quang Binh no coração dos turistas.

Độc đáo hội thi ẩm thực du lịch — O Comitê Organizador concedeu o primeiro prêmio à equipe da Phong Nha Eco Village.

Na tarde de 30 de dezembro, o Centro de Informações de Promoção Turística de Quang Binh coordenou com o Centro de Turismo de Phong Nha - Ke Bang para organizar a Competição Culinária Turística de Quang Binh 2024.

A competição trouxe uma atmosfera vibrante e inspiradora para a área de Phong Nha - Ke Bang, atraindo a participação de 16 equipes de restaurantes, áreas turísticas e empresas de serviços turísticos da província de Quang Binh.

Durante 60 minutos, cada equipe demonstrou sua capacidade de preparar dois pratos: um prato típico de sua unidade e um aperitivo ou sobremesa, demonstrando criatividade e sofisticação nas artes culinárias.

O destaque do concurso não está apenas nos sabores atraentes, mas também no arranjo, na apresentação animada e na história por trás de cada prato, ajudando o público a entender mais profundamente a cultura culinária única de Quang Binh.

Ao final da competição, a equipe da Phong Nha Eco Village conquistou o primeiro prêmio com um prato único que combina ingredientes locais com um estilo de culinária moderno, conquistando os jurados e o público. As equipes da Phong Nha Town Women's Union e da Ozo Park Ecotourism conquistaram o segundo prêmio, enquanto as equipes do Ganesh Indian Restaurant, 7th Heaven e Travel Guide Department ficaram com o terceiro prêmio. O Comitê Organizador também concedeu 10 prêmios de consolação para homenagear os esforços de outras excelentes equipes.

O Concurso Culinário Turístico de Quang Binh de 2024 não é apenas um espaço para chefs talentosos exibirem suas técnicas culinárias, mas também uma oportunidade de homenagear a cultura culinária tradicional desta terra. Pratos como panquecas de Quang Hoa, peixe do riacho Phong Nha grelhado em folhas de bananeira e chá de semente de lótus Hong Thuy... cativaram os clientes graças aos seus sabores deliciosos e métodos culinários locais autênticos.

Além disso, o concurso também é uma oportunidade para as unidades trocarem experiências, aprenderem e compartilharem experiências sobre como aprimorar e inovar cardápios, a fim de aprimorar a qualidade do serviço prestado aos turistas. Da seleção de ingredientes frescos e procedimentos de processamento seguros à criatividade na apresentação dos pratos, tudo visa construir uma imagem profissional e amigável da indústria turística de Quang Binh.

Em particular, a competição deste ano foi realizada na atmosfera agitada de uma série de eventos de boas-vindas ao novo ano de 2025. Os sons vibrantes das apresentações e os sorrisos brilhantes dos visitantes criaram um festival verdadeiramente inesquecível.

(NLDO) - A competição culinária turística não é apenas um playground para chefs talentosos, mas também afirma a posição culinária de Quang Binh no coração dos turistas.

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