As tradicionais colinas de chá se tornam pontos de encontro cultural

La Bang é conhecida há muito tempo como a principal região produtora de chá de Thai Nguyen. Além de ser o principal cultivo econômico, o chá também está intimamente associado à vida, à cultura e ao desejo de mudança do povo local.

Colinas de chá de La Bang.

Mudanças nas colinas de chá verde

“Antigamente, as pessoas só conheciam o cultivo do chá por experiência própria. O chá era vendido principalmente como brotos frescos, e a renda não era muito alta”, disse o Sr. Nguyen Bang Giang, um agricultor que dedicou a vida inteira ao chá, enquanto suas mãos cuidavam habilmente de cada pé de chá. Ele contou que, nos últimos anos, sua família passou a cultivar chá orgânico, o que é mais difícil, mas muito mais lucrativo. A cada ano, eles colhem quase 5 toneladas de chá, com uma receita de 250 milhões de VND, cerca de 30% a mais do que a agricultura tradicional.

“Além de ter renda, também me sinto mais seguro porque os produtos são limpos, seguros e modernos. Os clientes que vêm à plantação de chá agora não só compram chá, como também perguntam sobre como ele é cultivado e processado, e até pedem para ficar e experimentar um dia como colhedor de chá”, disse o Sr. Giang com um sorriso gentil.

A história do Sr. Giang é apenas uma pequena amostra da transformação de La Bang. Toda a comuna possui atualmente mais de 1.079 hectares de cultivo comercial de chá, com uma produção média de 13,8 toneladas de brotos frescos por hectare por ano. Notavelmente, 478,6 hectares, representando 42% da área total, são cultivados de acordo com os padrões VietGAP e orgânicos. Esses números demonstram uma nova mentalidade de produção: agricultura limpa, visando um mercado sustentável.

Além das famílias individuais, a comuna também possui 16 cooperativas, das quais 13 são especializadas em chá. As cooperativas se tornaram uma extensão da cadeia de valor do produto, criando uma ligação entre o plantio, o processamento e a venda. Graças a isso, os produtos de chá La Bang não se limitam mais a alguns tipos tradicionais, mas incluem chá de ervas, sachês de chá e chá seco. Muitos produtos atendem aos padrões OCOP de 3 e 4 estrelas, agregando valor à marca de chá La Bang no mercado.

As árvores de chá abrem caminho

O riacho Cua Tu, de águas cristalinas, serpenteia pelas encostas, o riacho Kem murmura dia e noite, as colinas de chá de Cau Da permanecem verdes o ano todo… tudo isso se combina para criar um cenário natural encantador. Esse é também o potencial turístico único que poucas regiões produtoras de chá possuem.

Nos últimos anos, muitas famílias de La Bang têm combinado a produção de chá com o desenvolvimento de modelos de hospedagem familiar, hospedagem em fazendas e turismo de experiência. Os turistas podem participar da colheita e secagem do chá, e desfrutar de uma xícara de chá quente no meio da plantação, ou relaxar à beira do riacho, ouvindo o som da água corrente e o canto dos pássaros. "Só vivenciando isso é possível apreciar plenamente o trabalho árduo do produtor de chá e também amar ainda mais o sabor de cada broto de chá verde", disse a Sra. Minh Hang, uma turista de Hanói, após sua viagem de experiência a La Bang.

No entanto, esse desenvolvimento ainda é modesto. O número de famílias que praticam o turismo ainda é pequeno, os produtos não são diversificados e o trabalho de promoção é lento. La Bang ainda precisa de uma abordagem mais sistemática para integrar o chá ao turismo comunitário.

O Sr. Dang Thanh Tung, Presidente do Comitê Popular da Comuna de La Bang, afirmou: "Identificamos o chá como um setor econômico fundamental. No entanto, se nos limitarmos apenas à produção de brotos frescos, será difícil alcançarmos um crescimento significativo. Precisamos aprimorar a qualidade, promover o processamento avançado, construir marcas e integrar o turismo para gerar valor agregado."

De acordo com o plano, até 2030, a área total de cultivo de chá da comuna permanecerá estável em cerca de 1.135 hectares. No entanto, graças à substituição de variedades antigas por novas variedades de alta produtividade e qualidade, a produção de brotos frescos deverá atingir 16 mil toneladas. La Bang almeja que 70% da área de cultivo de chá seja certificada pela VietGAP, 70% possua códigos de área de cultivo e que o valor total da indústria do chá ultrapasse 650 bilhões de VND. Em particular, a localidade espera ter pelo menos um produto com classificação OCOP de 5 estrelas e três ou mais produtos com classificação OCOP de 3 a 4 estrelas.

O secretário do partido, Do Van Nguyen, enfatizou que foi emitida uma resolução sobre o desenvolvimento do chá com cinco grupos específicos de soluções: fortalecimento da liderança e da direção; aperfeiçoamento do planejamento da área de produção, conversão de variedades; promoção da aplicação da ciência e da tecnologia; promoção do comércio; e mobilização de recursos para investimento em infraestrutura. Ao mesmo tempo, a comuna também se concentra em investir em transporte interno, irrigação e instalações modernas de processamento. As pessoas são incentivadas a participar de treinamentos, aplicar novas tecnologias e vincular a produção à proteção ambiental.

O caminho pela frente ainda tem muito a percorrer, mas a convicção foi confirmada: os brotos de chá verde ao pé de Tam Dao não só trarão uma vida próspera para as pessoas, como também se tornarão motivo de orgulho, levando a marca de chá La Bang a um lugar de destaque no mapa do chá vietnamita e mundial.

Originária das tradicionais colinas de chá, La Bang possui centenas de hectares de chá orgânico, muitos produtos OCOP e está gradualmente se tornando um destino turístico.

Dung Nguyen

Fonte: https://nhandan.vn/doi-che-truyen-thong-thanh-diem-hen-van-hoa-post915724.html