O projeto de 5.000 carrinhos de macarrão na cidade de Ho Chi Minh causa polêmica por causa de seu nome?

Nos últimos dias, informações e imagens do "projeto 5.000 carrinhos de macarrão de Saigon", que deverá ser implementado em distritos da cidade de Ho Chi Minh e expandido para todo o país no futuro, têm circulado nas redes sociais, causando muita controvérsia devido ao uso incorreto do nome "carrinhos de macarrão de Saigon" e à imagem inadequada dos carrinhos.

O repórter do jornal Nguoi Lao Dong conversou rapidamente com a Sra. Nguyen Thi Khanh, presidente da Associação de Turismo da Cidade de Ho Chi Minh, a entidade anfitriã mencionada anteriormente, para obter informações mais específicas sobre este projeto.

Repórter: Senhora, a informação sobre os 5.000 "carrinhos de macarrão de Saigon" é o número correto? E por que existe esse projeto?

- O número de 5.000 carrinhos de macarrão não é preciso, pois, de acordo com o Memorando de Entendimento entre a Associação de Turismo da Cidade de Ho Chi Minh e a Khanh Han Investment - Construction - Cuisine Company Limited, sobre cooperação estratégica para implantar a rede "Carrinhos de Macarrão Saigon" por meio do projeto "Startup 0 VND", serão implantados conjuntamente 500 pacotes "Startup 0 VND" (500 carrinhos de macarrão - PV).

Essa informação também foi divulgada por nós na coletiva de imprensa de apresentação do Festival "Promoção da Cultura Culinária Vietnamita", que aconteceu no início de novembro. Especificamente, no âmbito do festival, a rede Saigon Hu Tieu Go, do Grupo Khanh Han, oferecerá 500 pacotes "0 VND Start-up" para pessoas em situação de vulnerabilidade, com prioridade para mulheres.

+ Você pode nos contar mais sobre o projeto de doação de carrinhos de macarrão para trabalhadores em situação de vulnerabilidade?

Esta cooperação visa contribuir para a criação de empregos e o aumento da renda dos trabalhadores, especialmente mulheres em situação de vulnerabilidade, por meio do Projeto Startup Zero-Dong. O objetivo é promover uma comunidade que priorize a alimentação saudável e um estilo de vida equilibrado, incentivando os consumidores a sempre optarem por alimentos limpos, de origem transparente e seguros.

Dự án 5.000 xe hủ tiếu gõ ở TP HCM gây tranh cãi vì cái tên? - Ảnh 1.

Segundo a Associação de Turismo da Cidade de Ho Chi Minh, a rede Saigon Hu Tieu Go já foi utilizada por empresas no passado e agora está sendo implementada no projeto "startup zero-dong" para beneficiar trabalhadores desfavorecidos...

A rede "Saigon Hu Tieu Go" lançará 500 pacotes "startup zero-dong" para trabalhadores em situação de vulnerabilidade. Os interessados em iniciar um negócio receberão um carrinho de macarrão, juntamente com todos os equipamentos, ferramentas e treinamento, no valor de 20 milhões de VND por pacote.

Empreendedoras são aquelas que têm necessidades e se encontram em circunstâncias difíceis, com prioridade para as mulheres. A lista é proposta pela União das Mulheres dos distritos. A Associação de Turismo da Cidade de Ho Chi Minh desempenha um papel de articulação no processo de implementação.

Este projeto será implementado em 3 anos, não apenas na cidade de Ho Chi Minh, mas em todo o país. Trata-se de um projeto beneficente para apoiar trabalhadores em situação de vulnerabilidade.

Muitas pessoas estão preocupadas com a história dos carrinhos de macarrão que vendem nas calçadas, com a higiene e a segurança alimentar?

Aqueles que receberem patrocínio para iniciar seus carrinhos de macarrão deverão cumprir a lei ao escolher um local para vender, não podendo vender na rua, ocupar calçadas ou acostamentos. O objetivo do projeto é apoiar novos empreendimentos e fornecer produtos de qualidade a preços acessíveis, pois a empresa está comprometida em oferecer alimentos limpos, seguros e de origem comprovada para os carrinhos de macarrão.

Do ponto de vista do turismo culinário, o banh mi e o hu tieu go são comidas de rua vietnamitas famosas entre os turistas e o público em geral, tanto nacional quanto internacional.

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