Levando produtos OCOP aos consumidores durante o Tet

Em menos de 20 dias, será o Ano Novo Lunar de At Ty 2025. Atualmente, a atmosfera do Tet está agitada nas ruas, e as instalações de fabricação de produtos da OCOP no distrito de Cam Khe estão produzindo ativamente para atender ao mercado do Ano Novo Lunar.

Os produtos de chá Da Hen atendem aos padrões OCOP 4 estrelas para servir o Ano Novo Lunar.

Ao visitar a Cooperativa da vila de artesanato que produz e processa o chá Da Hen, na comuna de Dong Luong, hoje em dia, sentiremos claramente a atmosfera urgente e movimentada, com foco na produção para preparar produtos para servir aos consumidores durante o tradicional feriado nacional do Tet.

A vila de chá Da Hen foi reconhecida em 2010 e atualmente conta com 80 famílias envolvidas na produção e processamento de chá. Em 2021, o chá premium Da Hen foi reconhecido como um produto OCOP 4 estrelas. A preparação dos produtos de chá para o mercado por ocasião do Tet é feita cuidadosamente pelos moradores da região de Da Hen. Após a colheita, o chá é seco e processado termicamente, seguindo-se as etapas de laminação, secagem, aromatização e embalagem do produto final. Além de aprimorar a qualidade das matérias-primas, a vila de produção e processamento de chá Da Hen tem se concentrado em inovar em design, embalagem e tipos para atender aos gostos do mercado. Sabe-se que, até o momento, todos os produtos da unidade possuem design e embalagens próprios, bastante diversificados, com muitos produtos sofisticados, como: chá verde Da Hen, brotos de chá jovens, chá premium... Atualmente, a vila de artesanato de chá Da Hen consome mais de 1 tonelada de produtos por mês, gerando uma receita de 200 a 300 milhões de VND, criando empregos regulares para 24 trabalhadores, com uma renda média de 5 a 6 milhões de VND/pessoa/mês. O Sr. Nguyen Van Thanh, Diretor da Cooperativa de Produção e Processamento de Chá Da Hen, declarou com entusiasmo: "Preparamos produtos suficientes para atender os clientes durante o Tet. Além dos produtos tradicionais, temos caixas de presente para os clientes como presentes adequados para o Tet". Em 2023 e 2024, a unidade de produção de linguiça azeda de Phuoc Duyen, no município de Phuong Vi, terá dois produtos: linguiça azeda, linguiça de cartilagem de cogumelo shiitake e linguiça de seda, que atendem aos padrões 3 estrelas da OCOP. Para se preparar para o Tet, desde os primeiros dias do 12º mês lunar, a unidade teve que mobilizar todos os membros da família, juntamente com trabalhadores de meio período, para garantir o fornecimento de produtos para atender à população. O Sr. Duong Van Phuoc, proprietário da unidade, compartilhou: “A unidade de produção de Phuoc Duyen Nem Chua possui dois produtos que atendem aos padrões 3 estrelas da OCOP, criando empregos para 7 a 8 trabalhadores regulares e 10 a 12 trabalhadores sazonais. Para preparar os produtos para o Tet, intensificamos a produção para garantir um fornecimento completo de produtos para atender à população.”

Com a implementação do programa "Uma Comunidade, Um Produto", até o final de 2024, o distrito de Cam Khe contava com 30 produtos que atendiam aos padrões OCOP de 3 e 4 estrelas. Nos dias que antecederam o Ano Novo Lunar de 2025, o distrito organizou a abertura de um estande para promover, apresentar e vender produtos OCOP por 20 dias, a partir de 8 de janeiro de 2025 (ou seja, 9 de dezembro, ano Giap Thin), com o objetivo de apresentar e promover produtos típicos com potencial e pontos fortes da região à população e a turistas de todo o país; criando condições para que cooperativas, estabelecimentos de produção e comércio promovam, apresentem e promovam o comércio e o consumo de produtos.

O Sr. Nguyen Cong Chinh, vice-chefe do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural do distrito de Cam Khe, disse: "Por ocasião do Tet deste ano, o Comitê Popular do Distrito emitiu um plano para organizar a abertura de um estande para promover, apresentar e vender produtos OCOP com o objetivo de promover os produtos OCOP do distrito e os pontos fortes locais típicos do distrito".

Neste momento, os estabelecimentos de produção e comercialização de produtos padrão OCOP no distrito estão ativamente preparando as fontes de suprimentos para garantir o atendimento à demanda do consumidor. Além das vendas diretas, muitos estabelecimentos têm promovido os produtos de forma flexível em redes sociais e plataformas de e-commerce para criar uma divulgação e impulsionar o consumo dos produtos.

Manh Thuan

Fonte: https://baophutho.vn/dua-san-pham-ocop-toi-nguoi-tieu-dung-dip-tet-226394.htm