Levando produtos OCOP aos consumidores durante o Tet

Em menos de 20 dias, será o Ano Novo Lunar de 2025. Nestes dias, o clima festivo do Tet toma conta das ruas, e as fábricas de produtos OCOP no distrito de Cam Khe estão a todo vapor para atender à demanda do mercado do Ano Novo Lunar.

Os produtos de chá Da Hen atendem aos padrões OCOP de 4 estrelas para servir o Ano Novo Lunar.

Ao visitarmos a cooperativa de artesanato que produz e processa o chá Da Hen na comuna de Dong Luong, percebemos claramente a atmosfera agitada e intensa, com foco na produção para atender aos consumidores durante o tradicional feriado do Tet (Ano Novo Lunar).

A vila de chá de Da Hen foi reconhecida em 2010 e atualmente conta com 80 famílias envolvidas na produção e processamento do chá. Em 2021, o chá premium de Da Hen recebeu a classificação OCOP de 4 estrelas. A preparação dos produtos de chá para o mercado durante o Tet (Ano Novo Lunar) é feita com muito cuidado pelos moradores da região de Da Hen. Após a colheita, o chá é seco e processado termicamente, seguido pelas etapas de enrolamento, secagem, aromatização e embalagem do produto final. Além de aprimorar a qualidade da matéria-prima, a vila produtora e processadora de chá de Da Hen tem se concentrado em inovar em designs, embalagens e tipos de chá para atender aos gostos do mercado. Sabe-se que, até o momento, todos os produtos da unidade possuem design e embalagem próprios, bastante diversificados, com uma ampla variedade de itens, como: chá verde Da Hen, brotos de chá jovens, chá premium... Atualmente, a vila de artesanato de chá Da Hen comercializa mais de uma tonelada de produtos por mês, gerando uma receita de 200 a 300 milhões de VND e criando empregos fixos para 24 trabalhadores, com uma renda média de 5 a 6 milhões de VND por pessoa por mês. O Sr. Nguyen Van Thanh, diretor da Cooperativa de Produção e Processamento de Chá Da Hen, declarou com entusiasmo: "Preparamos mercadorias suficientes para atender os clientes durante o Tet (Ano Novo Lunar). Além dos produtos tradicionais, temos caixas de presente como opções adequadas para o Tet". Em 2023 e 2024, a fábrica de linguiça azeda Phuoc Duyen, na comuna de Phuong Vi, terá dois produtos: linguiça azeda e linguiça de cartilagem de cogumelo shiitake, além de linguiça de seda, que atendem aos padrões OCOP de 3 estrelas. Para se preparar para o Tet (Ano Novo Lunar), desde os primeiros dias do 12º mês lunar, a fábrica teve que mobilizar todos os membros da família, juntamente com trabalhadores temporários, para garantir o fornecimento de produtos para atender à população. O Sr. Duong Van Phuoc, proprietário da fábrica, compartilhou: "A fábrica Phuoc Duyen Nem Chua possui 2 produtos que atendem aos padrões OCOP de 3 estrelas, gerando empregos para 7 a 8 trabalhadores fixos e 10 a 12 trabalhadores temporários. Para preparar os produtos para o Tet, intensificamos a produção para garantir um fornecimento completo para atender à população."

Implementando o programa "Uma Comuna, Um Produto", até o final de 2024, o distrito de Cam Khe contava com 30 produtos que atendiam aos padrões OCOP de 3 e 4 estrelas. Nos dias que antecederam o Ano Novo Lunar de 2025, o distrito organizou a abertura de um estande para promover, apresentar e vender produtos OCOP durante 20 dias, a partir de 8 de janeiro de 2025 (ou seja, 9 de dezembro do ano de Giap Thin), com o objetivo de apresentar e divulgar ao público e aos turistas de todo o país os produtos típicos com potencial e pontos fortes da região; criando condições para que cooperativas, estabelecimentos de produção e comércio promovam, apresentem e incentivem a comercialização e o consumo desses produtos.

O Sr. Nguyen Cong Chinh, Vice-Chefe do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural do distrito de Cam Khe, afirmou: "Por ocasião do Tet deste ano, o Comitê Popular do Distrito elaborou um plano para organizar a abertura de um estande para promover, apresentar e vender produtos OCOP, com o objetivo de divulgar os produtos OCOP e os produtos locais típicos do distrito".

Neste momento, os estabelecimentos de produção e comercialização de produtos com o padrão OCOP no distrito estão se preparando ativamente para garantir o fornecimento de mercadorias e atender à demanda do consumidor. Além das vendas diretas, muitos estabelecimentos têm promovido seus produtos de forma flexível em redes sociais e plataformas de comércio eletrônico para criar um alcance maior e impulsionar o consumo.

Manh Thuan

Fonte: https://baophutho.vn/dua-san-pham-ocop-toi-nguoi-tieu-dung-dip-tet-226394.htm