Alemanha: Mercados de Natal se adaptam em tempos de alta inflação

Os preços dos alimentos tradicionais nos mercados de Natal na Alemanha atingiram níveis recordes, obrigando os vendedores a criar novas estratégias para atrair clientes.

A Alemanha é um dos países com os mercados de Natal mais deslumbrantes da Europa. (Fonte: Vogue)

Para Eva Henschke, os mercados de Natal na Alemanha são uma forma de esquecer os dias frios de inverno com um copo de vinho quente e salsichas grelhadas aromáticas. No entanto, este ano, ela precisa considerar o custo com mais cuidado antes de decidir o que aproveitar.

Falando no mercado de Natal ao lado da Igreja Memorial Kaiser Wilhelm, onde o mercado foi criado em 1948, a Sra. Henschke disse: "Quando venho aqui, ainda compro coisas, mas tenho que prestar atenção aos preços."

Os preços dos produtos típicos dos mercados de Natal alemães atingiram níveis recordes, obrigando os vendedores a criar novas estratégias para atrair clientes, tanto locais quanto turistas . Algumas soluções incluem pacotes de ingressos e temas especiais.

Os preços dos alimentos tradicionais nos mercados de Natal alemães atingiram níveis recordes devido à inflação. (Fonte: Vogue)

“A crise nos obriga a ser criativos”, disse Fabian Lau, CEO do Grupo FARO. “Criamos o único mercado de Natal com tudo incluído na Alemanha.” O mercado de Natal do Spree oferece ingressos com tudo incluído a partir de € 29,90 (US$ 31,48), permitindo que os clientes desfrutem de vinho quente e especialidades alemãs sem se preocupar com o custo. Os ingressos para o fim de semana custam € 45,90 nos horários de pico.

A procura pelos pacotes de ingressos é "extremamente alta", com mais de 1.000 ingressos vendidos por dia e 90% já reservados para esta temporada de Natal.

Berlim é conhecida como a "capital dos mercados de Natal", com mais de 60 deles. O porta-voz da Visit Berlin, Christian Taenzler, disse que o inverno costumava ser a baixa temporada em Berlim, mas isso mudou significativamente desde os anos 2000.

Muitos mercados de Natal na Alemanha passaram a vender bilhetes "tudo incluído". (Fonte: Aachen)

Nos mercados de Natal, o Glühwein, a bebida natalina favorita da Alemanha, está sendo vendido por um preço recorde de 5 euros por copo em Berlim, um aumento de 50% em relação ao preço pré-pandemia de 3,25 euros.

Os aumentos de preços devem-se ao aumento dos preços da energia e à escassez de pessoal, entre outros fatores, de acordo com Luba Levkina, porta-voz da Activa, organizadora dos mercados de Natal itinerantes.

Sedat Sarikurt, um vendedor de vinho quente na Igreja Memorial Kaiser Wilhelm, aumentou seus preços em 50 centavos em relação ao ano passado, apesar das preocupações iniciais de que venderia menos bebidas devido ao aumento do custo. Mas ele descobriu que tanto turistas quanto moradores locais ainda compravam vinho quente. O Natal só acontece uma vez por ano.

Fonte: https://baoquocte.vn/duc-cac-khu-cho-giang-sinh-thich-nghi-trong-thoi-lam-phat-cao-296681.html