O arroz glutinoso é delicioso e nutritivo, mas é um "tabu" para esses grupos de pessoas

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O arroz glutinoso é conhecido por ser um grão delicioso, nutritivo e saudável. No entanto, nem todos podem consumi-lo. Abaixo, apresentamos os benefícios do arroz glutinoso e as pessoas que não devem consumi-lo.

Benefícios do arroz glutinoso para a saúde

O artigo do Dr. Bui Thi Yen Nhi - Hospital Universitário de Medicina e Farmácia, Cidade de Ho Chi Minh - Campus 3 no jornal Health & Life destaca os seguintes efeitos do arroz glutinoso:

De acordo com a medicina tradicional, o arroz glutinoso é quente e doce, tem o efeito de repor o Qi, fortalecer o baço e o estômago, interromper a diarreia, aquecer o aquecedor médio, consolidar o exterior, reduzir a transpiração e diminuir a micção frequente.

O arroz glutinoso é classificado como um tônico, atuando nos pulmões e no baço. Portanto, é adequado para uso em casos de falta de apetite, náuseas, diarreia devido à deficiência do baço e do estômago, ou pessoas que transpiram facilmente, estão cansadas, sofrem de colapso nervoso e têm dificuldade para respirar devido à deficiência.

O arroz glutinoso é muito eficaz na regulação do baço e do estômago quando usado como medicamento, porque, de acordo com a medicina tradicional, a doçura pode nutrir o baço e o estômago, tratando assim náuseas, vômitos, inchaço e diarreia causados pela deficiência do baço e do estômago, aumentando assim o apetite e promovendo o processo de fortalecimento do corpo.

O arroz glutinoso também pode ser usado como sedativo e tônico sanguíneo, portanto, em casos de insônia, sonolência, desconforto, ansiedade e dificuldade para respirar devido ao sangue fraco, o arroz glutinoso pode ser usado como medicamento para ajudar a melhorar a qualidade do sono.

Após o parto, algumas mulheres ficam debilitadas devido ao sangramento intenso e apresentam corrimento vaginal intenso (dificuldade para respirar, falta de ar, fadiga, suores noturnos, tontura, vertigem, constipação pós-parto...). Durante esse período, você pode comer regularmente um pouco de arroz glutinoso para melhorar a condição do sangue e a deficiência de qi, ajudando o corpo a se recuperar rapidamente.

*O arroz glutinoso é delicioso, nutritivo e bom para a saúde, mas nem todos podem comê-lo.*

Pessoas que não devem comer arroz glutinoso

Embora o arroz glutinoso traga muitos benefícios à saúde, nem todos podem comê-lo.

O jornal VietNamNet citou o Dr. Huynh Tan Vu, Professor do Departamento de Medicina Tradicional do Hospital Universitário de Medicina e Farmácia da Cidade de Ho Chi Minh, afirmando que, como o arroz glutinoso contém muita amilopectina, ele cria a viscosidade característica do arroz glutinoso, mas é muito difícil de digerir. Portanto, essas pessoas precisam prestar atenção ao comer: crianças, idosos, pessoas que acabaram de se recuperar de doenças e pessoas com baço e estômago fracos não devem comer muito arroz glutinoso. Pessoas com feridas abertas, especialmente inflamadas, levarão muito tempo para se curar se comerem alimentos pegajosos, difíceis de digerir e quentes, como arroz glutinoso.

O arroz glutinoso tem propriedades semelhantes a outros tipos de arroz, por isso pessoas com diabetes, obesidade e doenças estomacais devem limitar sua ingestão e não comer em excesso.

Acima estão as pessoas que não devem comer arroz glutinoso. Se você faz parte do grupo acima, fique longe dele.

Thanh Thanh (Síntese)

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