O arroz vietnamita de baixa emissão conquista muitos mercados exigentes.

VTV.vn - O cultivo de arroz com redução de emissões ajuda os agricultores a aumentarem os lucros; o arroz verde vietnamita alcança preços elevados e expande os mercados de exportação.

Agricultura de baixa emissão - Uma tendência no cultivo de arroz

Reduzir de 8 a 11 milhões de toneladas de CO₂ equivalente por ano é a meta do projeto "Produção com redução de emissões no setor agrícola no período 2025-2035, com visão para 2050", recém-anunciado pelo Ministério da Agricultura e Meio Ambiente . Para atingir esses números, é necessário consenso e implementação por parte dos próprios agricultores. Os modelos de agricultura com redução de emissões nos campos do Oeste são prova disso.

O Sr. Nguyen Danh Dung (Diretor da Cooperativa Tien Dung, cidade de Can Tho ) participou corajosamente do projeto de cultivo de arroz para reduzir as emissões e contribuir para o desenvolvimento sustentável da região exportadora de arroz do Delta do Mekong. Ao aplicar soluções simultâneas para reduzir o uso de sementes, o plantio em grupos e o enterramento de fertilizantes – práticas antes consideradas inviáveis ​​–, ele e outras famílias participantes reduziram significativamente os custos de produção.

"O custo normal para 1.300 metros quadrados é de 3 milhões. O custo do meu modelo é de cerca de 2 milhões", disse o Sr. Dung.

O cultivo de arroz com redução de emissões ajuda os agricultores a aumentarem seus lucros, o arroz verde vietnamita alcança preços elevados e expande os mercados de exportação.

O projeto foi coordenado pelo Centro Nacional de Extensão Agrícola nas províncias e cidades do Delta do Mekong. Após dois anos de implementação, a quantidade de sementes semeadas foi reduzida em quase metade em comparação com a prática tradicional. A quantidade de fertilizantes foi reduzida em 19 a 35%. Enquanto isso, a produtividade média de duas safras atingiu quase 7,5 toneladas/ha, superando a área de controle e ultrapassando a meta do projeto de 1,3 toneladas/ha. Considerando todos os fatores, o lucro médio chegou a quase 32 milhões de VND/ha.

O projeto implementou 6 modelos com 300 hectares em 2 safras consecutivas: Inverno-Primavera e Verão-Outono. Além da eficiência econômica e dos lucros, as emissões de gases de efeito estufa foram significativamente reduzidas. Com 100% da palha coletada mecanicamente, eliminando a queima dos campos, e com uma gestão hídrica adequada, houve um modelo que reduziu quase 12 toneladas de CO2/ha.

O Sr. Luong Van Nhon, membro da Cooperativa Vinacam, da província de An Giang, disse: "Gosto deste modelo porque produz arroz de alta qualidade e reduz as emissões. No passado, costumávamos queimar os campos, mas agora temos máquinas de enrolar e picar a palha."

"As pessoas estão muito entusiasmadas com a mecanização. Acredito que a aplicação de tecnologias avançadas como as que temos hoje na agricultura reduzirá significativamente as emissões e trará altos lucros para as pessoas", disse a Sra. Huynh Kim Dinh, Vice-Diretora do Centro Nacional de Extensão Agrícola.

O objetivo do projeto é pilotar e expandir a área de cultivo de arroz de alta qualidade e baixa emissão. Isso também contribui para a replicação antecipada do projeto de 1 milhão de hectares que o Ministério da Agricultura e Meio Ambiente está implementando no Delta do Mekong. Essa é uma tendência inevitável, que ajuda o cultivo de arroz a se desenvolver de forma sustentável, atendendo à demanda por exportações de arroz de alto valor agregado.

O arroz de baixa emissão é vendido a um preço elevado.

O valor de 820 USD/tonelada é impressionante para um lote de arroz de baixa emissão do Vietnã, recentemente exportado para o Japão. Segundo o Ministério da Agricultura e Meio Ambiente, quando os produtos agrícolas são produzidos de forma a reduzir as emissões, possuem certificação ambiental e rastreabilidade, os produtos agrícolas vietnamitas podem acessar mercados de alto valor agregado, como a União Europeia, o Japão e a América do Norte, com preços de 10% a 25% superiores aos dos produtos convencionais.

Além do Japão, o arroz vietnamita de baixa emissão conquistou muitos outros mercados exigentes. Isso não só confirma a eficácia do processo de produção verde, limpo e circular, como também demonstra o forte compromisso da indústria arrozeira vietnamita com seus parceiros internacionais no desenvolvimento sustentável.

Atualmente, existem 7 unidades que receberam Certificados de Direito de Uso da marca de Arroz Verde Vietnamita de Baixa Emissão, no âmbito do programa de um milhão de hectares de arroz de alta qualidade, com uma produção de mais de 19.000 toneladas este ano.

O arroz verde aumenta a competitividade no mercado.

Ao longo dos anos, o arroz vietnamita consolidou uma posição de destaque no mercado mundial, tanto em termos de produção quanto de qualidade. Com a certificação de arroz vietnamita verde e de baixa emissão, sua reputação e competitividade serão ainda mais reforçadas no futuro.

O Grupo Tan Long é uma das empresas que recebeu o selo de arroz vietnamita verde de baixa emissão. Isso é resultado de muitos anos de busca por processos de produção limpos e seguros, motivados pelas necessidades dos consumidores globais.

O Sr. Truong Manh Linh, Diretor Executivo da Indústria de Arroz do Grupo Tan Long, afirmou: "A exigência é ter uma fonte estável de produtos e os requisitos de qualidade, assim como os padrões, são muito rigorosos. Por exemplo, o Japão precisa passar por testes de resíduos de pesticidas com quase 600 substâncias".

Ao longo dos anos, o arroz vietnamita conquistou uma posição de destaque no mercado mundial, tanto em termos de produção quanto de qualidade.

Ao garantir os padrões de qualidade, o preço de venda também deve ser alto e estável. Essa é também uma forma de aumentar o valor do arroz vietnamita. De fato, embora a produção desse tipo de arroz ainda seja modesta, ela criou uma grande oportunidade para as empresas expandirem o mercado no segmento de alto padrão.

"As empresas têm o direito de se orgulhar de que nossos produtos sejam certificados, o que comprova nossa melhor qualidade, e temos o direito de precificar os produtos de arroz. Os produtores de arroz também têm uma renda melhor", disse o Sr. Do Ha Nam, presidente da Associação Vietnamita de Alimentos.

O Sr. Le Thanh Tung, Vice-Presidente da Associação da Indústria Arrozeira do Vietnã, declarou: "As empresas participantes terão vínculos, cooperação e contratos com cooperativas, de acordo com os requisitos estabelecidos, para a obtenção do produto. Este produto será certificado".

Os agricultores já se acostumaram a cultivar de acordo com as exigências das empresas. Graças a isso, a qualidade dos produtos atende aos padrões dos parceiros, por mais rigorosos que sejam. Em contrapartida, o valor dos grãos de arroz e a renda dos próprios produtores de arroz aumentam e se tornam sustentáveis.

Fonte: https://vtv.vn/gao-phat-thai-thap-cua-viet-nam-chinh-phuc-nhieu-thi-truong-kho-tinh-100251102110956975.htm