Os preços mundiais do café nas duas bolsas de derivativos subiram acentuadamente durante o fim de semana, devido a diversos fatores que impactaram fortemente o mercado. Na semana passada, o preço do café robusta em Londres para entrega em novembro de 2023 aumentou US$ 189/tonelada; o preço do café arábica para entrega em dezembro de 2023 subiu 10,35 centavos/libra.
Embora os estoques do Sudeste Asiático estejam se esgotando, relatos de declínios contínuos nos estoques da ICE e a falta de embarques para portos de exportação no Brasil devido a problemas de transporte também contribuíram para a tendência de alta dos preços. Informações sobre a situação da oferta no segundo maior produtor mundial de café, o Vietnã, também causaram preocupação no mercado. O aumento das taxas de juros na Indonésia e as dificuldades de captação de recursos no Vietnã desaceleraram indiretamente o mercado global de café, dificultando as exportações e afetando também a oferta no curto prazo.
No entanto, os preços do café no mercado interno estão indo na contramão da tendência do mercado mundial. Os preços do café no mercado interno ainda se aproximam da marca de 60.000 VND/kg. Mas, na semana passada, o mercado interno caiu drasticamente em 3.000 VND/kg, contrariando a forte alta no mercado de Londres.
A razão para o contraste reside no fato de que a diferença de preço na região do Sudeste Asiático é muito alta e precisa ser ajustada e reequilibrada após a data do primeiro aviso de entrega (FND).
| Os preços do café no mercado interno continuaram a subir hoje, 23 de outubro, em 300 a 400 VND/kg em algumas das principais regiões compradoras. (Fonte: Coffeeam) | 
Ao final da sessão de negociação da semana passada (21 de outubro), o preço do café robusta na ICE Futures Europe, em Londres, para entrega em novembro de 2023, era de US$ 80, cotado a US$ 2.577/ton. A entrega em janeiro de 2024 registrou alta de US$ 77, sendo negociada a US$ 2.479/ton. O volume de negociações foi muito alto.
O preço do café Arábica na ICE Futures US New York Exchange para entrega em dezembro de 2023 subiu 1,3 centavos, sendo negociado a 165,25 centavos/lb. Enquanto isso, o preço para entrega em março de 2024 subiu 2,6 centavos, sendo negociado a 164,40 centavos/lb. O volume de negociação aumentou consideravelmente.
Os preços do café no mercado interno continuaram a subir hoje, 23 de outubro, em 300 a 400 VND/kg em algumas das principais localidades compradoras. 
 Unidade: VND/kg. (Fonte: Giacaphe.com)  | 
No contexto de crescentes preocupações com os riscos devido à guerra no Oriente Médio, um fluxo maciço de capital especulativo entra nas bolsas de commodities em geral, incluindo o café. Os contratos futuros de café constituem um mercado de derivativos financeiros altamente líquido (assim como o ouro e o petróleo bruto), sendo, portanto, muito sensíveis, além dos fatores fundamentais intrínsecos da commodity dominante.
Especialistas afirmam que um ajuste de preços nas duas bolsas de café para sair da zona de sobrecompra ocorrerá esta semana. Esta é uma oportunidade para fundos de investimento equilibrarem suas posições financeiras.
Estima-se que a produção de café robusta do Vietnã na safra 2022-2023 diminua em cerca de 10 a 15% em comparação com a safra anterior, devido ao impacto das condições climáticas desfavoráveis e à onda de conversão de culturas. Muitos agricultores optaram pelo cultivo de durião e maracujá em busca de maiores lucros.
A oferta de outros grandes países exportadores, como o Brasil e a Indonésia, mostra sinais de encolhimento desde o início de 2023. Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a produção brasileira de café robusta em 2023 poderá cair quase 9% em comparação com o ano passado. A Volcafe também prevê que a produção da Indonésia cairá para o nível mais baixo em quase uma década.
De acordo com a previsão da Bolsa de Mercadorias do Vietnã, os preços do café continuarão a flutuar conforme as mudanças na oferta e na demanda. A longo prazo, o Departamento de Importação e Exportação prevê que a taxa de crescimento dos preços do café poderá desacelerar devido a fatores macroeconômicos desfavoráveis até o final de 2023. Considerando que os principais bancos centrais ainda optam por manter políticas monetárias restritivas para levar a inflação ao nível desejado, o cenário econômico mundial continuará sombrio. Consequentemente, a demanda por café terá dificuldade em se recuperar e poderá até mesmo sofrer uma queda acentuada em um futuro próximo.
Os preços do café podem até começar a cair gradualmente no quarto trimestre de 2023 e em 2024, à medida que a recessão se aproxima. Sob pressão da demanda cada vez mais fraca devido às preocupações com a recessão econômica, os preços mundiais do café em geral, e do Vietnã em particular, continuarão a cair. No entanto, essa queda nos preços do café será atenuada lentamente, pois a oferta não está tão favorável quanto o mercado esperava. 2023 é um ano ruim para o café, de acordo com o ciclo bienal da safra brasileira, o que será um fator limitante para a queda nos preços causada pela demanda mais fraca por essa commodity.
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