Os preços globais do café ainda não se estabilizaram, e especialistas preveem que a produção brasileira de café continuará a crescer até 2025.

Segundo a Reuters, especialistas preveem que a produção de café no Brasil aumentará continuamente de agora até 2025, sendo o café Robusta o principal produto. Para um país com histórico de produção de café Arábica de alta qualidade e popularidade, isso é inédito.

Agricultores no Brasil separam grãos de café após a colheita. Crédito da foto: Victor Moriyama, Bloomberg.

Especialistas explicam que o principal motivo é que o ciclo bienal de produção do café arábica foi interrompido pelas mudanças climáticas. Especificamente, em 2020 e 2021, os cafezais brasileiros sofreram com secas prolongadas seguidas de geadas severas.

Desde então, o país tem produzido mais safras a cada ano, uma melhoria que tem sido atribuída à adoção de técnicas agrícolas para lidar com as condições climáticas extremas causadas pelas mudanças climáticas, como a poda e a expansão dos sistemas de irrigação, especialmente para o café Robusta.

Além disso, segundo Celso Vegro, pesquisador de café do Instituto Brasileiro de Pesquisa Econômica Industrial (IEA), o aumento na produção de café também se deve ao fato de as áreas produtoras de café Robusta, localizadas no norte do país, não terem sofrido com geadas este ano. Por outro lado, de acordo com a Al Jazeera, essa variedade de café também é considerada mais adaptável às mudanças climáticas e apresenta melhor resistência a doenças do que o Arábica.

Segundo dados da Empresa Nacional de Abastecimento (Conab), a produtividade média dos cafezais de Robusta no Brasil aumentou cerca de 50% em 10 anos, chegando a mais de 2.652 kg/ha. A Conab estima ainda que a safra de 2024 no Brasil atingirá 58 milhões de sacas (cada saca equivale a 60 kg), um aumento de 5% em relação ao ano anterior.

Ao prever o crescimento futuro do café brasileiro, o Sr. Marcio Ferreira, presidente do grupo exportador Cecafé, declarou à Reuters: "Não temos dúvidas de que a safra do ano que vem será maior, estendendo a sequência de quatro anos de crescimento." Segundo dados da Organização Internacional do Café (COI), esse crescimento extraordinário ocorreu apenas uma vez na história do Brasil, entre 1989 e 1992.

A expansão da produção brasileira de café ocorre em um momento em que o Vietnã, principal produtor de Robusta, enfrenta previsões climáticas severas para este ano, o que elevou os preços globais do café ao maior patamar em 16 anos.

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Lista de preços do mercado interno de café, registrada às 17h do dia 22 de março de 2024.

Preços mundiais e nacionais do café registrados às 17h do dia 22 de março de 2024.

Especificamente, ao final da sessão de negociação de 21 de março de 2024, o preço do café Robusta em Londres para entrega em maio de 2024 aumentou em 70 USD/ton, para 3.385 USD/ton, e para entrega em julho de 2024 aumentou em 67 USD/ton, para 3.288 USD/ton. Da mesma forma, o preço do café Arábica para entrega em maio de 2024 aumentou em 3,3 centavos/lb, para 185,7 centavos/lb, e para entrega em julho de 2024 aumentou em 3,25 centavos/lb, para 184,65 centavos/lb.

No mercado interno de café, em 22 de março de 2024, os preços do café também aumentaram em comparação com o mesmo horário do dia anterior, com um preço médio de 95.100 VND/kg. Nos distritos de Di Linh, Lam Ha e Bao Loc ( Lam Dong ), o preço do café hoje foi de 94.600 VND/kg.

Em Dak Lak, o preço do café hoje é de 95.000 VND/kg. Da mesma forma, na província de Gia Lai, o preço de compra do café hoje é de 95.000 VND/kg. Na província de Dak Nong, o preço do café hoje é de 95.200 VND/kg.

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