Exportações de café estabelecem novo recorde na safra 2024-2025

Legenda da foto — Colheita de café na província de Gia Lai . Foto: Vu Sinh/VNA

As informações acima foram anunciadas pela Associação de Café e Cacau do Vietnã (Vicofa) na conferência para resumir a safra de café de 2024-2025 e planejar a safra de 2025-2026 realizada em 24 de outubro na Cidade de Ho Chi Minh .

De acordo com o Sr. Nguyen Nam Hai, presidente da Vicofa, o volume de exportações de café na safra de 2024-2025 crescerá notavelmente devido aos altos preços do café, com uma média de US$ 5.610/tonelada, um aumento de 52,7% em relação à safra anterior. Somente nos primeiros 9 meses de 2025, o Vietnã exportará cerca de 1,25 milhão de toneladas de café, com um volume de exportações de mais de US$ 7 bilhões, um aumento de 11,7% em volume e de 62,2% em faturamento em comparação com o mesmo período de 2024.

Em relação ao mercado de exportação, de acordo com o Departamento de Alfândega do Vietnã, além da quantidade em armazéns alfandegados, na safra de café de 2024-2025, a Alemanha assumiu a liderança com um volume de compra de 196.259 toneladas (representando 13%), a Itália ficou em segundo lugar com 124.766 toneladas (8,3%), a Espanha ficou em terceiro lugar com 110.224 toneladas (7,3%); seguida pelo Japão, Estados Unidos, Argélia, ... Assim, a Europa ainda é o maior mercado para o café exportado do Vietnã, com um volume de mais de 710.000 toneladas (representando 47,2%), um faturamento de mais de 4 bilhões de dólares (representando 46,7%).

O Sr. Do Xuan Hien, Chefe do Escritório de Vicofa, informou que a nova safra de café de 2025-2026 está em época de colheita, com previsão de aumento de cerca de 10% em relação à safra de 2024-2025. O clima deste ano é relativamente favorável ao desenvolvimento dos cafeeiros. Os preços do café aumentaram nos últimos 2 anos. Por muito tempo, o preço do café doméstico ultrapassou 100.000 VND/kg, chegou a ultrapassar 130.000 VND/kg e atualmente oscila em 115.000 VND/kg, o que tem incentivado os agricultores a aumentar o investimento em cuidados com as hortas. Além de aplicar processos de produção sustentáveis, os agricultores também se concentram no replantio de suas hortas com novas variedades para uma produtividade de alta qualidade.

Orientando o desenvolvimento da indústria cafeeira vietnamita para se adaptar às novas exigências do mercado de importação e do comércio internacional, a Vicofa incentiva empresas e agricultores a participarem do desenvolvimento de uma cadeia de suprimentos de café sustentável, associada à redução das emissões de gases de efeito estufa. A Associação continuará a acompanhar empresas e localidades no acesso a mecanismos de crédito de carbono e modelos financeiros sustentáveis, conectando compradores internacionais e empresas nacionais em um modelo de cadeia de suprimentos transparente e de baixa emissão.

“A indústria cafeeira precisa construir uma marca de café Robusta. O Vietnã é o segundo maior produtor de café do mundo, principalmente de café Robusta, mas não possui uma marca oficial. Além disso, é necessário construir um conjunto de padrões internacionais de qualidade para o café Robusta e o café Robusta especial. A Associação também recomendou que o Ministério da Agricultura e Meio Ambiente intensifique os tópicos de pesquisa científica para criar variedades de café Robusta resistentes à seca e genes que possam se adaptar às mudanças climáticas. Ao mesmo tempo, coordene com agências comerciais vietnamitas no exterior para organizar delegações empresariais para participar de feiras e exposições de café, e organize dias do café vietnamita em outros países para promover a marca de café vietnamita”, acrescentou o Sr. Do Xuan Hien.

Reconhecendo as conquistas do setor cafeeiro, o Vice-Ministro da Agricultura e Meio Ambiente, Hoang Trung, enfatizou que o café não é apenas um produto agrícola com alto valor de exportação, mas também o sustento de milhões de famílias de agricultores, sendo uma "marca nacional" do Vietnã no mercado agrícola mundial. Nos últimos anos, o Vietnã sempre se manteve como o segundo maior exportador de café do mundo, atrás do Brasil, respondendo por quase 20% do fornecimento global total de café. A produtividade média de 3 toneladas de grãos de café por hectare, três vezes superior à produtividade média mundial, comprova o nível de produção agrícola e a capacidade de inovação do setor.

Além das conquistas, a indústria cafeeira vietnamita ainda enfrenta muitas dificuldades e desafios. A proporção de grãos de café crus ainda é muito alta, representando mais de 80% da produção total, enquanto os produtos ultraprocessados representam apenas cerca de 15%. A infraestrutura de processamento, logística e armazenagem ainda é limitada; os custos dos insumos de produção permanecem altos, enquanto a maioria dos agricultores ainda produz em pequena escala, com fraca capacidade de integração. Além disso, as mudanças climáticas estão evoluindo de forma complexa, com secas e inundações extremas afetando significativamente o crescimento dos cafeeiros.

Para o desenvolvimento sustentável, o vice-ministro Hoang Trung sugeriu que a Associação Vietnamita de Café e Cacau se coordene com agências de gestão para promover a rastreabilidade, expandir o processamento profundo, reduzir as exportações de matéria-prima e construir a marca "Café Vietnamita". O setor precisa aplicar processos agrícolas que reduzam as emissões e os custos, em linha com o Projeto de Produção para Redução de Emissões 2025-2035 do Ministério, no qual o café é a cultura-chave para o desenvolvimento de técnicas de redução de emissões e mecanismos de crédito de carbono.

Em termos de mercados, é necessário diversificar os mercados de exportação, expandir para a Ásia e o Sudeste Asiático, explorar o comércio eletrônico transfronteiriço e aumentar o valor dos produtos. O setor também precisa fortalecer a ligação entre agricultores, cooperativas, empresas e exportações, desenvolver cooperativas de novo estilo, atrair investimentos em processamento e construção de marca.

O Ministério da Agricultura e Meio Ambiente continuará apoiando a atualização do banco de dados de áreas de cultivo, padronizando a rastreabilidade, mobilizando recursos para replantio e redução de emissões, atualizando os regulamentos SPS e coordenando com as localidades para revisar áreas e ajustar estruturas para atender ao mercado, garantindo qualidade e desenvolvimento sustentável.

Fonte: https://baotintuc.vn/kinh-te/xuat-khau-ca-phe-lap-ky-luc-moi-trong-nien-vu-2024-2025-20251024151858900.htm