A cozinha compartilhada do Centro de Gestão de Dormitórios da Universidade Nacional de Ho Chi Minh recebeu recentemente alguns convidados especiais para uma visita e almoço, a saber, o Professor Associado Dr. Vu Hai Quan, Diretor da Universidade Nacional de Ho Chi Minh; os Vice-Diretores, incluindo o Professor Associado Dr. Tran Cao Vinh e o Professor Associado Dr. Nguyen Minh Tam. Além disso, estiveram presentes dois Reitores da Universidade de Ciências Sociais e Humanas e da Universidade de Tecnologia, o Professor Dr. Ngo Thi Phuong Lan e o Professor Dr. Mai Thanh Phong.

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O Professor Associado Dr. Vu Hai Quan, Diretor da Universidade Nacional da Cidade de Ho Chi Minh, visitou a Cozinha Compartilhada dos Estudantes. Foto: VNU

Ontem à tarde (2 de julho), após visitar e conversar com os alunos que almoçavam na Cozinha Compartilhada, o Sr. Vu Hai Quan e os professores da delegação fizeram fila, compraram refeições para experimentar, avaliar a qualidade das refeições e compartilhar com os alunos no dormitório.

A cozinha compartilhada dos estudantes foi colocada em operação pelo Centro de Gestão de Dormitórios da Universidade Nacional da Cidade de Ho Chi Minh em 30 de junho, servindo das 11h às 12h30, de segunda a sexta-feira, todas as semanas.

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Para o almoço de 2 de julho, o Sr. Quan escolheu dois pratos: costela e pato assado. Foto: VNU

Cada refeição aqui custa 25.000 VND. Estudantes carentes pagam 15.000 VND, enquanto o Centro de Gestão de Dormitórios e a Área Urbana da Universidade Nacional da Cidade de Ho Chi Minh contribuem com 10.000 VND. Além disso, a cozinha atende estudantes carentes por 25.000 VND/refeição. Os clientes que desejam contribuir podem pagar um valor maior por transferência bancária, para ajudar no custo das refeições dos estudantes carentes, garantindo transparência.

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O Diretor da Universidade Nacional da Cidade de Ho Chi Minh espera ter mais uma cozinha na área de dormitórios A e espera que a comunidade se una para compartilhar com os alunos em dificuldades. Foto: VNU

Compartilhando com o VietNamNet, o Professor Associado Dr. Vu Hai Quan disse que a ideia de uma Cozinha Compartilhada para Estudantes foi proposta por ele em 2023. A refeição terá dois pratos principais, um prato de vegetais e sopa, com sobremesa, arroz e sopa gratuitos para alunos carentes e alunos necessitados.

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O Professor Associado Dr. Nguyen Minh Tam, Vice-Reitor da Universidade Nacional da Cidade de Ho Chi Minh, também compareceu à Cozinha Compartilhada dos Estudantes. Foto: VNU

"Almocei na Cozinha Compartilhada dos Estudantes e achei muito bom, porque almoço no refeitório estudantil todos os dias por 35.000 VND. Ontem, comi costela e pato assado, que estavam muito bons. Se a comida e o arroz estivessem mais apimentados, seria mais delicioso", brincou o Sr. Quan, dizendo que, em comparação com sua época de escola em 1992, a refeição era muito mais suntuosa.

"Quando eu estava na escola, os alunos comiam um prato de arroz com costela e, se estivessem com fome, compravam mais três tigelas de arroz para comer com molho de peixe", disse ele.

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A professora Ngo Thi Phuong Lan, membro do Comitê Permanente e chefe do Departamento de Propaganda do Comitê do Partido da Universidade Nacional da Cidade de Ho Chi Minh, apoiou a Cozinha Compartilhada após almoçar aqui. Foto: VNU

O Sr. Quan planeja visitar a cozinha compartilhada toda semana para comer com os alunos e incentivar os professores a virem comer e contribuir mais.

A cozinha compartilhada para estudantes da Universidade Nacional da Cidade de Ho Chi Minh está atualmente localizada no térreo do prédio C5, área de dormitórios B. A cozinha tem uma área de 273 m², com um investimento de mais de 1 bilhão de VND para reforma e equipamentos. A capacidade é de cerca de 500 refeições por dia.

Fonte: https://vietnamnet.vn/giam-doc-hieu-truong-xep-hang-an-com-sinh-vien-gia-15-000-dong-suat-2417653.html