A cozinha compartilhada dos estudantes no Centro de Administração dos Dormitórios da Universidade Nacional de Ho Chi Minh recebeu recentemente alguns convidados especiais para uma visita e almoço, entre eles o Professor Associado Dr. Vu Hai Quan, Reitor da Universidade Nacional de Ho Chi Minh; os Vice-Reitores, incluindo o Professor Associado Dr. Tran Cao Vinh e o Professor Associado Dr. Nguyen Minh Tam; e os Reitores da Universidade de Ciências Sociais e Humanas e da Universidade de Tecnologia, Professora Dra. Ngo Thi Phuong Lan e Professora Dra. Mai Thanh Phong.

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O Professor Associado Dr. Vu Hai Quan, Diretor da Universidade Nacional da Cidade de Ho Chi Minh, visitou a Cozinha Compartilhada dos Estudantes. Foto: VNU

Ontem à tarde (2 de julho), após visitar e conversar com os alunos que estavam almoçando na Cozinha Compartilhada, o Sr. Vu Hai Quan e os professores do grupo fizeram fila, compraram refeições para experimentar, avaliar a qualidade da comida e compartilhar com os alunos do dormitório.

A cozinha compartilhada para estudantes foi inaugurada pelo Centro de Administração de Residências Estudantis da Universidade Nacional da Cidade de Ho Chi Minh em 30 de junho, funcionando das 11h às 12h30, de segunda a sexta-feira, todas as semanas.

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Para o almoço de 2 de julho, o Sr. Quan escolheu dois pratos: costelas e pato assado. Foto: VNU

Cada refeição aqui custa 25.000 VND. Estudantes carentes pagam 15.000 VND, o Centro de Administração dos Dormitórios e a Área Urbana da Universidade Nacional de Ho Chi Minh contribuem com 10.000 VND. Além disso, a cozinha serve refeições para estudantes carentes por 25.000 VND cada. Quem desejar contribuir pode pagar um valor maior via transferência bancária, ajudando a custear as refeições dos estudantes carentes e garantindo transparência.

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O diretor da Universidade Nacional da Cidade de Ho Chi Minh espera ter mais uma cozinha na área do dormitório A e espera que a comunidade se una para ajudar os estudantes em dificuldades. Foto: VNU

Em entrevista ao VietNamNet, o Professor Associado Dr. Vu Hai Quan afirmou que a ideia de uma Cozinha Compartilhada Estudantil foi proposta por ele em 2023. A refeição incluirá dois pratos principais, um prato de legumes e sopa, além de sobremesa, arroz e sopa, tudo oferecido gratuitamente a estudantes carentes e estudantes em situação de vulnerabilidade.

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O Professor Associado Dr. Nguyen Minh Tam, Vice-Reitor da Universidade Nacional da Cidade de Ho Chi Minh, também compareceu à Cozinha Compartilhada dos Estudantes. Foto: VNU

"Almocei na cozinha comunitária dos estudantes e achei muito bom, porque na verdade almoço no refeitório estudantil todos os dias por 35.000 VND. Ontem, comi costelas e pato assado, que estavam muito bons. Se a comida e o arroz estivessem mais quentes, estariam ainda mais deliciosos", disse o Sr. Quan em tom de brincadeira, acrescentando que, comparado a quando estudava em 1992, a refeição era muito mais farta.

"Quando eu estava na escola, os alunos comiam um prato de arroz com costelas e, se estivessem com fome, compravam mais três tigelas de arroz para comer com molho de peixe", disse ele.

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A professora Ngo Thi Phuong Lan, membro do Comitê Permanente e chefe do Departamento de Propaganda do Comitê do Partido da Universidade Nacional da Cidade de Ho Chi Minh, apoiou a Cozinha Compartilhada após almoçar no local. Foto: VNU

O Sr. Quan planeja visitar a cozinha toda semana para comer com os alunos e incentivar os professores a virem comer e a contribuírem mais.

A cozinha compartilhada para estudantes da Universidade Nacional da Cidade de Ho Chi Minh está atualmente localizada no térreo do prédio C5, alojamento B. A cozinha tem uma área de 273 m², com um investimento de mais de 1 bilhão de VND em reformas e equipamentos. A capacidade é para servir cerca de 500 refeições por dia.

Fonte: https://vietnamnet.vn/giam-doc-hieu-truong-xep-hang-an-com-sinh-vien-gia-15-000-dong-suat-2417653.html