Hanói: Promover a produção agrícola segura rumo ao desenvolvimento sustentável

Hanói está se esforçando para construir uma agricultura moderna e sustentável por meio da expansão de áreas de produção seguras, aplicação de alta tecnologia e adesão rigorosa aos padrões de qualidade.

Esta é uma orientação estratégica para fornecer fontes de alimentos limpos, atendendo às crescentes necessidades dos consumidores e às rigorosas exigências do mercado internacional.

Desenvolvimento de áreas de produção concentradas

Estatísticas do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente de Hanói mostram que a cidade estabeleceu mais de 5.000 hectares de áreas seguras para o cultivo de hortaliças, além de 52 modelos que aplicam o Sistema Interno de Garantia da Qualidade (SPG) em quase 2.000 hectares. A cidade também mantém 1.700 hectares de cultivos em conformidade com o padrão VietGAP, incluindo 429 hectares de hortaliças, 446 hectares de árvores frutíferas e 3 hectares de chá. Além disso, Hanói desenvolveu 66 instalações de aquicultura VietGAP, 88 instalações de pecuária VietGAP e 100 hectares de produção orgânica.

Áreas de produção concentradas ajudam a melhorar a rastreabilidade e a garantir os direitos do consumidor. Foto: PV

Em particular, programas avançados de gestão da qualidade, como HACCP e ISO 22000, foram aplicados em 95 unidades de produção. Isso não só aumenta a transparência, como também facilita o acesso dos produtos agrícolas de Hanói à cadeia de suprimentos global.

Na Cooperativa de Frutas e Vegetais Limpos Chuc Son, os modelos de produção de hortaliças que atendem aos padrões VietGAP e GlobalGAP demonstraram claramente a eficácia da agricultura segura. Em uma área de quase 18 hectares, o processo de produção é monitorado de perto, do plantio ao consumo, resultando em uma produção estável de cerca de 3 toneladas de hortaliças/dia. Os produtos não apenas atendem aos padrões de segurança alimentar, como também geram uma fonte significativa de renda, com uma receita de 10 a 13 bilhões de VND/ano.

No campo da aquicultura, o modelo de piscicultura de alta tecnologia "rio em lagoa" da Cooperativa Dai Ang (comuna de Ngoc Hoi) representa um avanço. Com 15 lagoas em uma área de 10 hectares, a produção de peixes atinge cerca de 300 toneladas/ano, 1,8 vezes maior do que o método tradicional. Notavelmente, os resíduos da aquicultura são reutilizados de forma eficaz, minimizando o impacto ambiental e economizando custos.

Esses modelos não apenas melhoram a rastreabilidade e garantem os direitos do consumidor, mas também facilitam a supervisão por órgãos de gestão.

Construindo uma cadeia de valor agrícola sustentável

Apesar dos muitos resultados positivos, a produção agrícola segura em Hanói ainda enfrenta muitas dificuldades. A infraestrutura técnica não atende aos requisitos; muitas áreas de produção carecem de equipamentos modernos e o solo e o ambiente aquático não atendem aos padrões. A taxa de empresas que investem em agricultura de alta tecnologia ainda é baixa, enquanto a maior parte da produção ainda é em pequena escala. Além disso, a conscientização sobre segurança alimentar entre um segmento de produtores e consumidores é inadequada. Isso dificulta a expansão da escala e a melhoria da qualidade dos produtos agrícolas.

Hanói incentiva empresas a investir em inovação tecnológica e modernizar linhas de produção para criar produtos de alta qualidade. Foto: PV

O Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente de Hanói, Ta Van Tuong, enfatizou: "A cidade precisa continuar planejando o desenvolvimento agrícola de forma concentrada, aplicando alta tecnologia e adotando modelos agrícolas ecológicos e orgânicos." Hanói também incentiva as empresas a investirem em inovação tecnológica e modernizarem as linhas de produção para criar produtos de alta qualidade. Ao mesmo tempo, a inspeção e o controle de segurança alimentar serão reforçados para lidar rigorosamente com as violações e aumentar a confiança do consumidor.

A realidade das cooperativas mostra que, ao seguir rigorosamente os processos técnicos e os padrões de qualidade, os produtos agrícolas não apenas alcançam alto valor econômico , mas também expandem seus mercados de consumo. Os agricultores aumentaram sua renda e mudaram sua mentalidade da produção espontânea para uma direção mais profissional. As empresas também têm a oportunidade de construir marcas associadas a produtos seguros, expandir os canais de distribuição para grandes supermercados e gradualmente alcançar mercados internacionais. Os consumidores podem acessar fontes de alimentos limpos com origens claras, fortalecendo assim sua confiança nos produtos agrícolas nacionais.

Essas conquistas representam um importante passo para Hanói construir uma cadeia de valor agrícola sustentável, vinculando estreitamente produção, processamento e consumo. Ao mesmo tempo, constituem também a base para o desenvolvimento de uma economia verde e circular na estratégia de desenvolvimento de longo prazo da cidade e de todo o país.

* Este artigo é uma colaboração com o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente de Hanói.

Fonte: https://daibieunhandan.vn/ha-noi-day-manh-san-xuat-nong-nghiep-an-toan-huong-toi-phat-trien-ben-vung-10390069.html