Hanói testará a organização de refeições prontas para consumo em escolas e hospitais.

A cidade de Hanói está testando um modelo de refeições em regime de internato para estudantes, com foco na organização de refeições prontas.

Na manhã de 9 de julho, na sessão de perguntas e respostas da vigésima quinta reunião, o vice-presidente do Comitê Popular de Hanói, Vu Thu Ha, esclareceu o conteúdo que preocupava os delegados do Conselho Popular de Hanói em relação à segurança alimentar.

O vice-presidente do Comitê Popular de Hanói, Vu Thu Ha, discursa na sessão de perguntas e respostas. Foto: Viet Thanh

Mais de 80 mil estabelecimentos de produção e comercialização de alimentos

Em nome dos líderes da cidade de Hanói, o vice-presidente do Comitê Popular da Cidade, Vu Thu Ha, disse que a escolha do tópico do questionamento sobre segurança alimentar pelo Conselho Popular da Cidade demonstrou a responsabilidade e a alta determinação de todo o sistema político , eleitores e pessoas da capital em garantir a segurança alimentar na área.

Na sessão de perguntas e respostas, o Comitê Popular da Cidade recebeu 16 opiniões, com 8 grupos de questões que preocupavam os delegados em relação ao trabalho de segurança alimentar na cidade.

Em nome do Comitê Popular da Cidade, o Camarada Vu Thu Ha acolheu integralmente as opiniões levantadas na sessão de perguntas e respostas. Entre eles, três Diretores de Departamento, dois Diretores de Filial e dois Vice-Presidentes do Comitê Popular da Cidade responderam e explicaram diretamente no salão de reuniões.

“Para questões que não foram discutidas, o Comitê Popular da Cidade orientará e solicitará que as unidades relevantes respondam por escrito e as enviem aos delegados do Conselho Popular da Cidade o mais rápido possível”, enfatizou o camarada Vu Thu Ha.

Respondendo ao esclarecimento das questões de preocupação aos delegados, o vice-presidente do Comitê Popular da Cidade disse que Hanói atualmente tem um grande número de estabelecimentos de produção e comércio de alimentos, cerca de 80.000 estabelecimentos de vários tipos e relacionados a três áreas: saúde, agricultura - meio ambiente e gestão industrial e comercial.

Enfatizando a importância do trabalho de segurança alimentar na cidade nos últimos tempos, o camarada Vu Thu Ha afirmou que a cidade emitiu diretrizes, decisões e regulamentos para fortalecer a liderança e a direção dos comitês do Partido em todos os níveis na questão da garantia da segurança e da segurança alimentar na nova situação. Ao mesmo tempo, o Comitê Diretor de Segurança Alimentar da Cidade foi fortalecido, com o Presidente do Comitê Popular da Cidade como Chefe do Comitê, juntamente com os Vice-Presidentes do Comitê Popular da Cidade como Chefes Adjuntos do Comitê Diretor, responsáveis ​​pelas áreas de saúde, indústria e comércio.

Além da comunicação para conscientizar sobre questões de segurança alimentar, a cidade divulgou na mídia de massa estabelecimentos que violam a segurança e a higiene alimentar, muitos dos quais tiveram que encerrar suas atividades. Ao mesmo tempo, a cidade homenageou e recompensou muitos estabelecimentos que se saíram bem nesse sentido, com especial atenção à inspeção e ao exame regular e contínuo da segurança e da higiene alimentar.

“Recentemente, a cidade criou quase mil equipes de inspeção em todos os níveis para verificar a segurança alimentar em toda a cidade. O valor das multas no período de 2023 até o presente é superior a 52 bilhões de VND. Só nos primeiros 5 meses deste ano, o valor das multas foi de cerca de 10 bilhões de VND”, disse a Sra. Vu Thu Ha. Ao mesmo tempo, ela afirmou que, nos últimos tempos, a cidade processou 11 casos com 21 réus.

O vice-presidente do Comitê Popular da Cidade afirmou que, com a participação de todo o sistema político da cidade, o trabalho de garantir a higiene e a segurança alimentar sofreu uma mudança significativa. A conscientização de organizações e indivíduos envolvidos na produção e no comércio também foi aprimorada, e não houve casos graves de intoxicação alimentar.

O vice-presidente do Comitê Popular de Hanói, Vu Thu Ha, discursa na sessão de perguntas e respostas. Foto: Viet Thanh

Verifique rigorosamente os alimentos das províncias para Hanói

No entanto, por meio do relatório transmitido na sessão de perguntas e respostas, bem como das opiniões dos delegados do Conselho Popular, o vice-presidente do Comitê Popular da Cidade, Vu Thu Ha, disse que, no futuro próximo, a cidade continuará a revisar e propor modelos e trabalhos de gestão para atender aos requisitos práticos atuais.

Ao mesmo tempo, a cidade promove uma descentralização clara e específica, de acordo com o modelo de governo local de dois níveis. Em particular, organiza e assegura a capacidade dos funcionários para atender às exigências; promove o papel e a responsabilidade das autoridades de base, da Frente Pátria e de outras organizações na coordenação do trabalho de gestão da segurança alimentar em nível local.

A cidade continua a inovar e diversificar a propaganda e a comunicação sobre segurança alimentar, adequadas a cada grupo-alvo; conscientiza os consumidores de alimentos; e reforça a responsabilidade dos produtores e comerciantes de alimentos em relação à saúde da comunidade. Ao mesmo tempo, fortalece a inspeção, a pós-inspeção e a coordenação intersetorial para lidar resolutamente com as violações na produção e comercialização de alimentos.

Em particular, inspecionar rigorosamente os alimentos das províncias para Hanói; ao mesmo tempo, existem mecanismos de coordenação para garantir a segurança alimentar. Além disso, a cidade implementará aplicativos de informação, transformação digital e fornecerá instruções para as empresas garantirem a segurança e a higiene alimentar, para que as pessoas saibam e utilizem. Além disso, recomenda-se que os endereços que não atendem aos requisitos sejam conhecidos pela população.

A longo prazo, a cidade continua a propor que o Governo e os ministérios emitam emendas e suplementos ao sistema de documentos legais relacionados à segurança alimentar para atender aos requisitos de implementação.

Implementando a orientação dos Comitês Central e Municipal do Partido, a cidade está atualmente testando um modelo de refeições em regime de internato para estudantes em Hanói, com o objetivo de organizar refeições prontas para controlar todo o processo e reduzir intermediários.

Especificamente, a cidade controla rigorosamente os insumos para o abastecimento da cadeia alimentar; os procedimentos de processamento, bem como a elaboração de cardápios que garantam a nutrição e sejam adequados à idade... a serem implementados a partir do ano letivo de 2025-2026. Na fase 2, a cidade testará a organização de refeições prontas para consumo em hospitais.

Delegados do Conselho Popular de Hanói participaram da sessão de perguntas e respostas na manhã de 9 de julho. Foto: Viet Thanh

Em breve, a cidade também pilotará um modelo de área comercial de alimentos, de acordo com os padrões regionais, sob controle. Ao mesmo tempo, construirá uma rua controlada com padrões e critérios emitidos pela cidade para garantir o controle da comida de rua.

“A implementação do novo modelo impactará grupos-alvo na cidade. Portanto, esperamos que todos os cidadãos da capital cooperem e se unam para garantir a segurança alimentar em toda a cidade. Em particular, cada cidadão seja um consumidor inteligente, escolhendo alimentos com origens claras e boicotando resolutamente alimentos contaminados, produtos falsificados, produtos falsificados e produtos de baixa qualidade”, enfatizou o vice-presidente do Comitê Popular da Cidade, Vu Thu Ha.

Fonte: https://hanoimoi.vn/ha-noi-se-thi-diem-to-chuc-suat-an-san-cung-cap-cho-truong-hoc-benh-vien-708517.html