Uma mala de viagem suficientemente bem equipada.

Um café da manhã nutritivo, um almoço escolar equilibrado e um jantar rico em micronutrientes não apenas lançam as bases para uma boa saúde, mas também contribuem para o desenvolvimento intelectual e físico das futuras gerações.

A estreita colaboração entre famílias, escolas, profissionais de saúde e autoridades locais tornou-se uma necessidade urgente. Construir hábitos alimentares saudáveis a partir de hoje é crucial para garantir uma geração saudável, feliz e equilibrada.

Nguyen Hoang Lam, aluno da turma 5A2 da Escola Primária Bac Cuong nº 2, no bairro de Cam Duong, disse: “ Espero que neste ano letivo haja mais pratos com vegetais. Esses pratos são nutritivos e nos ajudam a nos concentrar melhor nos estudos.”

Além disso, Vu Thuy Duong, aluna da turma 5A2 da Escola Primária Bac Cuong nº 2, no bairro de Cam Duong, compartilhou: "Espero que o cardápio escolar mude regularmente, seja mais nutritivo e garanta a segurança alimentar para a minha saúde após cada dia de aula."

Para crianças do ensino fundamental, formar hábitos alimentares saudáveis é a base para sua saúde, inteligência e resiliência ao longo de sua jornada de aprendizado.

Refeições nutritivas desempenham um papel crucial no desenvolvimento físico dos alunos.

Embora os alunos vivenciem diretamente os benefícios da nutrição, os pais desempenham um papel orientador. Cada refeição em família não só fornece nutrição, como também incute nas crianças um estilo de vida científico e disciplinado.

A Sra. Le Thi Thanh Huyen, mãe de Luong Minh Quan, aluno da Escola Primária Bac Cuong nº 2, no bairro de Cam Duong, compartilhou: “Graças ao cuidado da escola e à orientação médica, compreendo ainda mais claramente a importância de proporcionar ao meu filho uma dieta equilibrada, variada e com alimentação regular. A família cooperará com a escola para acompanhar o programa de merenda escolar, incutir hábitos saudáveis em nosso filho e limitar o consumo de fast food e chá de bolhas. Quando os pais dão um bom exemplo, as crianças desenvolvem gradualmente um estilo de vida saudável para se destacarem nos estudos e alcançarem um desenvolvimento integral.”

Embora as crianças sejam facilmente tentadas por fast food e bebidas açucaradas, é a perseverança e o comportamento exemplar dos pais que se tornarão um "escudo" protegendo a saúde de seus filhos a longo prazo.

Os pais são parceiros em casa, enquanto as escolas são as organizações que supervisionam e gerenciam diretamente as refeições escolares. A nutrição na escola não se resume apenas às porções; é uma parte importante da educação integral.

O Sr. Pham Trong Huu, vice-diretor da Escola Primária Bac Cuong nº 2, discutiu com os professores o programa de merenda escolar para o próximo ano letivo.

O Sr. Pham Trong Huu, Vice-Diretor da Escola Primária Bac Cuong nº 2, afirmou: “A nutrição é a base que ajuda os alunos a terem energia, saúde e concentração suficientes para estudar, brincar e se desenvolver de forma integral. A escola criou uma equipe de avaliação, firmou contrato com uma empresa renomada, divulga o cardápio semanal e realiza verificações regulares. As refeições são sempre balanceadas, variadas e saborosas. Também cooperamos ativamente com os pais para educar e ajustar os hábitos alimentares dos alunos.”

Na realidade, quando a qualidade da merenda escolar é garantida, os alunos são mais saudáveis, mais ativos e mais apegados à escola. Isso também cria a base para que os pais confiem na escola, gerando, assim, um ambiente educacional saudável e feliz.

Garantir uma alimentação escolar adequada não é apenas responsabilidade das famílias e das escolas, mas também requer uma supervisão rigorosa das autoridades locais. Isso porque a segurança alimentar, desde a seleção dos ingredientes até o processamento, é um fator crucial para proteger a saúde de milhares de alunos internos.

Uma nutrição adequada ajuda os alunos a manterem a força física e a criatividade em suas atividades de aprendizagem.

O Sr. Bui Ngoc Minh, Vice-Chefe do Departamento de Cultura e Assuntos Sociais do Distrito de Cam Duong, afirmou: “Desde o início do ano letivo, o distrito orientou as escolas a desenvolverem cardápios diversificados e nutritivos e a coordenarem com os pais para chegarem a um acordo sobre os planos de refeições. Inspeções regulares e não programadas têm sido e continuarão sendo realizadas; os resultados também serão divulgados publicamente e de forma transparente, em conformidade com o espírito do Decreto 214/2025/ND-CP. No futuro, incentivaremos parcerias com fornecedores de alimentos saudáveis, capacitaremos a equipe de nutrição e expandiremos o modelo “Cozinha Segura - Escola Verde”, visando o desenvolvimento sustentável.” A participação do governo na fiscalização não só aumenta a transparência, como também constrói confiança entre os pais, ao mesmo tempo que reafirma a responsabilidade na educação e no cuidado com a nova geração.

Embora os alunos sejam os participantes diretos, os pais ofereçam orientação, as escolas organizem as atividades e o governo supervisione, o setor de saúde é a força que fornece a base científica.

O princípio da alimentação escolar é a suficiência, o equilíbrio e a variedade. As crianças precisam de quatro grupos de nutrientes: carboidratos, proteínas, gorduras saudáveis e vitaminas e minerais provenientes de frutas e verduras.
Dr. Hoang Tung - Chefe do Departamento de Doenças Infecciosas do Hospital Provincial de Obstetrícia e Pediatria

O café da manhã representa de 25 a 30% da energia diária, ajudando as crianças a se manterem alertas e concentradas. Além da refeição principal, lanches complementares como frutas, iogurte e leite devem ser incluídos. Os alimentos devem ser frescos, preparados de forma higiênica e variados regularmente para prevenir deficiências de micronutrientes e despertar o interesse. Mais importante ainda, os pais precisam dar um bom exemplo, evitar usar doces como recompensa e envolver as crianças no preparo das refeições para formar hábitos positivos desde cedo.

As observações do médico não apenas enfatizam os princípios científicos, mas também oferecem soluções concretas que podem ser aplicadas imediatamente em famílias e escolas.

Dos alunos aos pais, das escolas ao governo e à saúde – cada elo desempenha um papel crucial na construção de um futuro equilibrado e nutritivo para a geração mais jovem. Quando as refeições são seguras e balanceadas, não se trata apenas de nutrição hoje, mas também de um investimento no amanhã. Em um contexto onde o fast food e as bebidas açucaradas são cada vez mais comuns, construir um estilo de vida saudável para os alunos torna-se uma tarefa urgente. Esta não é responsabilidade de um único indivíduo, mas requer o esforço coletivo de toda a comunidade para criar uma geração saudável e confiante, pronta para conquistar o conhecimento. Uma educação verdadeiramente feliz só se completa quando cada refeição escolar é preparada com responsabilidade e amor pelas crianças.

Fonte: https://baolaocai.vn/hanh-trang-du-chat-post881275.html