Jornada de conexão verde: mercado flutuante de Cai Rang, a beleza de Tay Do

"Green Connection Journey" é um reality show que traz experiências aprofundadas sobre turismo sustentável e valores culturais locais. Transmitido às 15h45 todos os sábados e domingos pela VTV3 - Televisão do Vietnã, o programa tem o orgulho de ser acompanhado pela PetroVietnam Gas Joint Stock Corporation (PV GAS). Cada episódio não é apenas uma jornada de descoberta, mas também uma jornada de conexão genuína com a natureza e as pessoas.

Neste episódio especial, o MC Ngoc Thuy e o rapper Double2T levarão o público a um lugar único: Can Tho , o coração do Delta do Mekong. Este lugar não é apenas o movimentado Tay Do, mas também um lugar que preserva características culturais com uma identidade rica, onde você pode desacelerar, mergulhar na natureza e sentir plenamente a beleza do Delta do Mekong.

Mercado Flutuante de Cai Rang: Onde a cultura fluvial se mistura com a vida moderna

O Mercado Flutuante de Cai Rang está localizado na cidade de Can Tho, um dos maiores e mais famosos mercados flutuantes do Delta do Mekong. O mercado flutuante não é apenas um local de comércio, mas também um símbolo cultural da região sudoeste. Para vivenciá-lo plenamente, os visitantes devem chegar cedo pela manhã, quando os barcos já estão movimentados. A característica aqui é que cada barco vende um tipo de produto agrícola, como manga, abacaxi, batata, abóbora... e eles penduram esse produto em uma longa vara chamada "cay beo" para que os visitantes possam reconhecê-lo facilmente de longe.

Além das barracas móveis, o mercado flutuante também conta com barcos que vendem café da manhã, com o aroma de café e macarrão se espalhando pelo rio, criando uma experiência única. Os compradores não precisam desembarcar, basta se aproximar do barco, negociar e os produtos são trocados ali mesmo no rio. Este não é apenas um lugar para negociar, mas também para sentir a vida amigável do povo ocidental: cumprimentos, risos e o som dos motores se misturando naturalmente. Tudo isso cria uma imagem animada e movimentada, mas muito simples e familiar.

Mercado Flutuante de Cai Rang

Forno Hu Tieu: Onde a essência do arroz dourado se cristaliza

Ao visitar Can Tho, os turistas não podem perder a experiência de visitar fábricas tradicionais de macarrão, onde são produzidos os noodles, que se tornaram um símbolo culinário do Ocidente. Famosa como a terra do "arroz branco e da água cristalina", Can Tho possui excelentes matérias-primas. Para criar um macarrão delicioso, cada etapa exige meticulosidade e atenção do artesão. O arroz é cuidadosamente selecionado, passando pelas etapas de imersão, lavagem, moagem e, principalmente, pelas duas etapas de espalhar e colher o macarrão, exigindo a habilidade das mãos humanas.

Forno de macarrão do tio Sau.

Na fábrica de macarrão do Tio Sau, o MC Ngoc Thuy e o rapper Double2T não só puderam ver o processo de fabricação do macarrão, como também ouviram histórias e filosofias da profissão. O macarrão aqui não é feito apenas de arroz, mas também é combinado com vegetais e frutas locais, criando uma cor natural e um sabor único. O processo de fabricação do macarrão exige paciência: depois de seco ao sol, o macarrão deve ser mantido no orvalho durante a noite para atingir a textura ideal, macia e mastigável.

Horta: Hortas repletas de frutas e o amor do povo ocidental

Uma das experiências imperdíveis em Can Tho é visitar os pomares repletos de frutas. Ao entrar no jardim, os visitantes se sentem perdidos em um espaço verdejante, cercado por fileiras de árvores repletas de rambutã, mangostão, durião, mangueira, longan... A sensação de colher as frutas, apreciando o sabor doce e perfumado da região ribeirinha ali mesmo, é inesquecível.

Ao visitar esses jardins, os visitantes não só comem frutas, mas também vivenciam a proximidade e a simplicidade do povo sulista. Seus sorrisos, histórias e recepção calorosa fazem com que qualquer um se sinta como se estivesse voltando para casa.

A "Green Connection Journey" não só leva o público à natureza majestosa, como também nos abre pequenas portas para que possamos ver o coração caloroso das pessoas. Aqui, os valores tradicionais encontram a inovação, e cada história, cada relíquia, torna-se um compromisso com a cultura e o futuro. Esta é uma jornada inspiradora de proteção ambiental e desenvolvimento turístico sustentável, onde cada pequena ação pode contribuir para a criação de um futuro mais verde.

Fonte: https://baocantho.com.vn/hanh-trinh-ket-noi-xanh-cho-noi-cai-rang-net-dep-tay-do-a191189.html