Treinar proprietários de fazendas de camarão no Ocidente para se tornarem criadores profissionais de camarão

Os produtores de camarão do Ocidente estão equipados com conhecimento profundo - Foto: NGOC THO

De 22 a 24 de novembro, em Soc Trang , a Universidade Can Tho coordenou com o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural da província de Soc Trang para organizar um curso de treinamento de conhecimento para mais de 50 estudantes representando cooperativas e famílias de criadores de camarão das províncias ocidentais para se tornarem criadores profissionais de camarão.

O professor associado Dr. Tran Ngoc Hai - vice-reitor da Universidade Can Tho - disse que durante o treinamento de três dias, os palestrantes da universidade transmitiram os principais conteúdos, incluindo questões sobre princípios de criação de camarão de alta tecnologia, questões ambientais, nutrição e saúde do camarão; pesquisas sobre questões de energia verde, transformação digital, economia circular, ecoturismo agrícola e aquático; princípios de adaptação às mudanças climáticas no Delta do Mekong.

De acordo com a Sra. Quach Thi Thanh Binh, Diretora Adjunta do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural da província de Soc Trang, o treinamento em técnicas de criação de camarão é realizado regular e continuamente pela unidade, mas esta é a primeira vez que os criadores de camarão no Ocidente foram equipados com conhecimento profundo para se tornarem criadores profissionais de camarão.

A Sra. Binh disse que a área de criação de camarão de Soc Trang não é grande, apenas cerca de 50.000 hectares, mas graças ao investimento intensivo na agricultura e à aplicação de alta tecnologia, a produção é bastante alta, mais de 200.000 toneladas/ano.

“A produtividade alcançada e as fontes estáveis ​​de camarão cru ajudam as unidades de processamento a serem mais proativas. A expectativa é que o faturamento das exportações de camarão de Soc Trang este ano continue a ultrapassar US$ 1 bilhão, representando cerca de 25% do faturamento do país”, informou a Sra. Binh.

Segundo a Sra. Binh, a profissionalização dos criadores de camarão em Soc Trang, em particular, e nas províncias da região, em geral, os ajudará a ganhar mais experiência prática, adequada ao novo contexto.

"Quando profissionalizado, ajudará as pessoas a aprimorarem suas capacidades e contribuirá para lidar eficazmente com os problemas que surgem no desenvolvimento da carcinicultura. Nesse momento, o faturamento da exportação de camarão poderá atingir um valor maior, não parando nos 4 bilhões de dólares como agora", disse a Sra. Binh.

Fonte: https://tuoitre.vn/huan-luyen-cac-chu-vuong-tom-mien-tay-thanh-nguoi-nuoi-tom-chuyen-nghiep-20241124144837451.htm