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Dando continuidade às conquistas de melhoramento genético do programa de melhoramento do rebanho bovino de corte de anos anteriores, em 2024, o Centro Provincial de Extensão Agrícola implementará o modelo de "Criação Intensiva de Bovinos de Corte para Apoiar a Vinculação de Produtos e Consumo" na comuna de Hai Phu, distrito de Hai Lang, e na comuna de Trieu Thuong, distrito de Trieu Phong. A partir dos resultados alcançados, o modelo orientará a replicação e o desenvolvimento do modelo de criação intensiva de bovinos de corte na província.
O modelo intensivo de criação de gado de corte na aldeia de Long Hung, comuna de Hai Phu, distrito de Hai Lang está se desenvolvendo bem - Foto: PVT
O Sr. Tran Kim Quang, da aldeia de Long Hung, comuna de Hai Phu, distrito de Hai Lang, foi a família selecionada para participar do modelo. O modelo de criação de gado do Sr. Quang é dirigido, monitorado e orientado pela equipe do Centro Provincial de Extensão Agrícola, em coordenação com as equipes de extensão agrícola comunitária das comunas, sobre técnicas de cuidado, criação, mistura de ração, processamento, armazenamento de ração, prevenção de doenças em gado de corte e tratamento de dejetos animais como fertilizante para as plantações. A raça bovina mestiça BBB (3B) foi selecionada com base nos padrões de gado de corte da província de Quang Tri, com idade entre 10 e 12 meses, peso médio de 230 kg/cabeça e uma escala de 10 vacas/área.
O gado é cuidado, nutrido e tem suas rações diárias balanceadas de acordo com padrões adequados à sua idade e estágio de desenvolvimento, ajustadas de acordo com o ganho de peso e as práticas agrícolas. As rações são coordenadas com base no potencial e nas vantagens de cada localidade, garantindo conteúdo nutricional e baixo custo. Além disso, o gado será suplementado com macro e microminerais por meio de pedras para lamber.
Em particular, o modelo utiliza proteína de peixe autofermentada, substituindo a farinha de peixe industrializada para equilibrar o conteúdo nutricional da dieta da vaca, facilitando sua digestão. Através do processo de reprodução, demonstrou-se que esta é uma raça bovina com boa capacidade de crescimento, alta resistência e um corpo maior do que outras raças bovinas.
O Sr. Tran Kim Quang disse: “No passado, minha família criava várias raças de vacas, mas não as considerava muito eficazes. Quando descobri a raça 3B e recebi apoio do Centro Provincial de Extensão Agrícola, descobri muitas vantagens. As vacas têm boa taxa de crescimento, belo porte, são onívoras e fáceis de criar. Atualmente, tenho dois mercados consumidores nas províncias de Hanói e Quang Nam , fazendo pedidos. O preço depende da época, mas os dois pontos aos quais estou vinculado comprarão a um preço superior ao preço de mercado, criando uma cadeia de negócios de longo prazo. Espera-se que, em um futuro próximo, minha família aumente o número de rebanhos e expanda esse modelo de pecuária.”
Por meio do monitoramento e da criação intensiva, o ganho médio de peso do gado mestiço BBB é de 0,9 kg/cabeça/dia, equivalente a 27 kg/cabeça/mês. O ganho de peso do gado mestiço BBB é de 1,3 a 1,5 vezes maior do que o de raças locais, como o gado mestiço Zebu e o gado mestiço Brahman.
Por meio dos resultados do monitoramento mensal, o peso médio das vacas modelo em dois locais atingiu 520 kg/cabeça. Com o preço de venda atual de cerca de 80.000 VND/kg, após quase 10 meses de criação, a receita de cada modelo ultrapassa 445 milhões de VND, gerando um lucro de quase 110 milhões de VND/modelo. De fato, criar vacas mestiças BBB é 1,5 a 2 vezes mais lucrativo do que criar vacas mestiças zebuínas, gerando uma fonte significativa de renda para os trabalhadores rurais.
O modelo de implementação teve um impacto positivo e eficaz em todos os três aspectos : economia , sociedade e meio ambiente. O uso de subprodutos agrícolas, capim, biomassa de milho como silagem e reservas de palha cria uma fonte abundante de alimento para o gado, com ampla fonte nutricional, atendendo às rações durante todo o ano, reduzindo assim os custos iniciais de investimento e aumentando a eficiência econômica. A criação de gado de corte com raças locais é um fator-chave para limitar a propagação de doenças, o tempo de adaptação e o baixo preço do gado reprodutor...
Com o método de agricultura concentrada e em larga escala, o esterco bovino será coletado e compostado com produtos biológicos para produzir fertilizante. Trata-se de uma grande quantidade de fertilizante orgânico para os pomares de laranja da fazenda e da província, criando um modelo orgânico e circular, adaptando-se às mudanças climáticas e atendendo às necessidades do desenvolvimento agrícola em uma direção orgânica e circular.
Na aldeia de Thuong Phuoc, comuna de Trieu Thuong, a Sra. Truong Thi Hang, proprietária do modelo de pecuária, disse que em 2019, sua família plantou 3 hectares de laranjas Xa Doai com coração de ouro, apoiadas pelo Centro Provincial de Extensão Agrícola no âmbito do novo programa de construção rural.
No ano passado, as laranjas entraram oficialmente na temporada de negócios, graças ao esterco do modelo intensivo de criação de gado da família, que foi tratado com produtos biológicos para fertilizar as laranjas, economizando cerca de 45 milhões de VND/ano em fertilizantes. As laranjas foram fertilizadas inteiramente com fertilizante orgânico, então cresceram bem e produziram frutas deliciosas e de alta qualidade.
Os líderes do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente avaliaram: Este é um tipo de agricultura interligada, que resolve o problema da produção, traz eficiência econômica para as famílias rurais e pode criar uma nova profissão na pecuária intensiva de corte, associada à interligação do consumo de produtos. O Departamento de Agricultura e Meio Ambiente continuará a aconselhar a província a adotar políticas para apoiar os agricultores no desenvolvimento deste modelo, como o apoio a raças, o apoio ao plantio de gramíneas para criar uma fonte de forragem verde na pecuária intensiva. Transferindo avanços técnicos, encontrando interligações entre o consumo de produtos e, assim, estabilizando as fontes de renda das famílias.
O diretor do Centro Provincial de Extensão Agrícola, Tran Can, disse: De 2020 até agora, o Centro Provincial de Extensão Agrícola cruzou com sucesso 23.824 vacas mestiças com sêmen bovino importado, dando à luz anualmente mais de 5.000 bezerros mestiços de corte, atendendo à criação intensiva de gado de corte dentro e fora da província, gerando renda para criadores de gado em toda a província, estimada em 70 bilhões de VND.
Em particular, no final de 2023, a cidade de Hanói doou 3.000 doses de sêmen de touros BBB para a província de Quang Tri. O Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural (atualmente Departamento de Agricultura e Meio Ambiente) atribuiu ao Centro de Extensão Agrícola a tarefa de distribuir 2.500 doses de sêmen de touros BBB doadas pela cidade de Hanói à província de Quang Tri em 7 comunas de 4 distritos: Vinh Linh, Gio Linh, Trieu Phong e Hai Lang. Atualmente, bezerros mestiços têm nascido com qualidade garantida, servindo à pecuária de corte no futuro.
O Sr. Can acrescentou que, nos próximos anos, o Centro Provincial de Extensão Agrícola continuará a implementar o programa de melhoria dos rebanhos bovinos de corte de forma concentrada. Implementará e replicará o modelo de criação intensiva de bovinos de corte, engorda com segurança biológica, implementará modelos de demonstração para os agricultores aprenderem e replicarem; ajudará os agricultores a compreender os benefícios do melhoramento genético; aplicará medidas técnicas para a criação intensiva de bovinos na forma de modelos orgânicos e circulares de agricultura, desde as raças até a alimentação animal.
Estabelecer fazendas padrão e desenvolver cadeias fechadas e cadeias interligadas na criação de gado e gado de corte na província, contribuindo para garantir a segurança contra doenças, higiene ambiental e eficiência econômica; implementar com sucesso políticas para apoiar o desenvolvimento de uma série de culturas e gado para criar produtos-chave com vantagens competitivas na província de Quang Tri no período de 2022-2026.
Phan Viet Toan
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Fonte: https://baoquangtri.vn/ket-qua-kha-quan-tu-mo-hinh-nuoi-bo-thit-tham-canh-192766.htm
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