Resultados positivos do modelo de criação intensiva de gado de corte

Aproveitando os resultados positivos do programa de melhoramento genético do rebanho bovino dos anos anteriores, em 2024, o Centro Provincial de Extensão Agrícola implementará o modelo de "Criação intensiva de gado de corte para apoiar a cadeia de valor do produto" nas comunas de Hai Phu, distrito de Hai Lang, e Trieu Thuong, distrito de Trieu Phong. Os resultados obtidos com o modelo servirão de guia para a replicação e o desenvolvimento do modelo de criação intensiva de gado de corte na província.

O modelo de criação intensiva de gado de corte na vila de Long Hung, comuna de Hai Phu, distrito de Hai Lang, está se desenvolvendo bem - Foto: PVT

O Sr. Tran Kim Quang, da aldeia de Long Hung, comuna de Hai Phu, distrito de Hai Lang, foi selecionado para participar do projeto-modelo. O modelo de criação de gado do Sr. Quang é dirigido, monitorado e orientado pela equipe do Centro Provincial de Extensão Agrícola, em coordenação com as equipes de extensão agrícola comunitárias das comunas, sobre técnicas de cuidado, criação, mistura de ração, processamento, armazenamento de ração, prevenção de doenças em bovinos de corte e aproveitamento dos dejetos animais como fertilizante para as plantações. A raça bovina selecionada foi a mestiça BBB (3B), com base nos padrões de gado de corte da província de Quang Tri , com idade entre 10 e 12 meses, peso médio de 230 kg por cabeça e um rebanho de 10 vacas por propriedade.

O gado recebe cuidados, é alimentado e tem suas rações diárias balanceadas de acordo com padrões adequados à sua idade e fase de desenvolvimento, e ajustadas conforme seu ganho de peso e práticas de manejo. As rações são coordenadas com base no potencial e nas vantagens de cada localidade, garantindo conteúdo nutricional e baixo custo. Além disso, o gado recebe suplementação de macro e microminerais por meio de pedras de salmoura.

Em particular, o modelo utiliza farinha de peixe rica em proteínas, substituindo a farinha de peixe industrial, para equilibrar o teor nutricional da dieta do gado, auxiliando na digestão dos alimentos. Através do processo de melhoramento genético, demonstrou-se que essa raça bovina apresenta bom potencial de crescimento, alta resistência e porte significativamente maior em comparação com outras raças.

O Sr. Tran Kim Quang disse: “No passado, minha família criava diversas raças de vacas, mas não as considerava muito eficientes. Quando conheci a raça bovina 3B e recebi apoio do Centro Provincial de Extensão Agrícola, descobri muitas vantagens. As vacas têm um bom ritmo de crescimento, são bonitas, onívoras e fáceis de criar. Atualmente, tenho dois mercados consumidores em Hanói e na província de Quang Nam que fazem encomendas. O preço varia conforme a época, mas os dois pontos de venda com os quais trabalho pagam um preço acima do mercado, criando uma cadeia de negócios de longo prazo. A expectativa é que, em breve, minha família aumente o número de cabeças de gado e expanda esse modelo de criação.”

Por meio de monitoramento e criação intensiva, o ganho de peso médio do gado mestiço BBB é de 0,9 kg/cabeça/dia, o equivalente a 27 kg/cabeça/mês. O ganho de peso do gado mestiço BBB é de 1,3 a 1,5 vezes maior do que o de raças bovinas locais, como o gado mestiço Zebu e o gado mestiço Brahman.

Através de monitoramentos mensais, o peso das vacas mestiças em duas localidades atingiu uma média de 520 kg por cabeça. Com o preço de venda atual em torno de 80.000 VND/kg, após quase 10 meses de criação, a receita de cada vaca mestiça ultrapassou 445 milhões de VND, gerando um lucro de quase 110 milhões de VND por vaca. De fato, a criação de vacas mestiças BBB é de 1,5 a 2 vezes mais lucrativa do que a criação de vacas mestiças zebu, representando uma importante fonte de renda para os trabalhadores rurais.

O modelo de implementação teve um impacto positivo e eficaz em todos os três aspectos : economia , sociedade e meio ambiente. O uso de subprodutos agrícolas, pastagens, biomassa de milho para silagem e reservas de palha cria uma fonte abundante de alimento para o gado, com grande valor nutricional, atendendo às necessidades nutricionais durante todo o ano, reduzindo assim os custos iniciais de investimento e aumentando a eficiência econômica. A criação de gado de corte com raças locais é um fator chave para limitar a disseminação de doenças, o tempo de adaptação e o baixo preço do gado reprodutor.

Com o método de cultivo concentrado e em larga escala, o esterco bovino será coletado e compostado com produtos biológicos para produzir fertilizante. Isso representa uma grande quantidade de fertilizante orgânico para os laranjais da fazenda e de toda a província, criando um modelo orgânico e circular, adaptado às mudanças climáticas e atendendo às exigências do desenvolvimento agrícola em uma direção orgânica e circular.

Na aldeia de Thuong Phuoc, comuna de Trieu Thuong, a Sra. Truong Thi Hang, proprietária da fazenda de gado, disse que em 2019, sua família plantou 3 hectares de laranjas Xa Doai com coração dourado, com o apoio do Centro Provincial de Extensão Agrícola no âmbito do novo programa de desenvolvimento rural.

No ano passado, a safra de laranjas entrou oficialmente em vigor, graças ao esterco proveniente do modelo de criação intensiva de gado da família, que foi tratado com produtos biológicos para fertilizar as laranjeiras, economizando cerca de 45 milhões de VND por ano em fertilizantes. As laranjeiras foram fertilizadas inteiramente com adubo orgânico, o que resultou em um bom crescimento e na produção de frutos deliciosos e de alta qualidade.

Os líderes do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente avaliaram: Este é um tipo de agricultura integrada, que resolve o problema da produção, traz eficiência econômica para as famílias rurais e pode criar uma nova profissão na pecuária intensiva de corte, associada à vinculação com o consumo do produto. O Departamento de Agricultura e Meio Ambiente continuará a aconselhar a província a adotar políticas de apoio aos agricultores no desenvolvimento deste modelo, como o incentivo a raças específicas, o apoio ao plantio de pastagens para criar uma fonte de forragem verde na pecuária intensiva, a transferência de avanços tecnológicos e a busca por vínculos com o consumo do produto, estabilizando assim as fontes de renda das famílias.

O diretor do Centro Provincial de Extensão Agrícola, Tran Can, afirmou: De 2020 até o momento, o Centro Provincial de Extensão Agrícola realizou com sucesso o acasalamento de 23.824 vacas mestiças com sêmen bovino importado, resultando no nascimento anual de mais de 5.000 bezerros mestiços, atendendo à pecuária intensiva de corte dentro e fora da província e gerando renda para os criadores de gado em toda a província, estimada em 70 bilhões de VND.

Em particular, no final de 2023, a cidade de Hanói doou 3.000 doses de sêmen bovino BBB para a província de Quang Tri. O Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural (agora Departamento de Agricultura e Meio Ambiente) incumbiu o Centro de Extensão Agrícola da distribuição de 2.500 doses de sêmen bovino BBB doadas pela cidade de Hanói para a província de Quang Tri em 7 comunas de 4 distritos: Vinh Linh, Gio Linh, Trieu Phong e Hai Lang. Atualmente, bezerros mestiços com qualidade garantida já nasceram e servirão à pecuária de corte no futuro.

O Sr. Can acrescentou que, no futuro, o Centro Provincial de Extensão Agrícola continuará a implementar o programa de melhoramento de rebanhos bovinos de forma concentrada. O objetivo é implantar e replicar o modelo de criação intensiva de gado de corte, com engorda em condições de biossegurança, implementando modelos demonstrativos para que os agricultores aprendam e repliquem; auxiliando-os a compreender os benefícios do melhoramento genético e aplicando medidas técnicas para a pecuária intensiva, como os modelos de agricultura orgânica e circular, desde as raças até a alimentação animal.

Estabelecer fazendas padronizadas e desenvolver cadeias fechadas e interligadas na criação de gado bovino e de corte na província, contribuindo para garantir a segurança sanitária, a higiene ambiental e a eficiência econômica; implementar com sucesso políticas de apoio ao desenvolvimento de diversas culturas e criações de animais para gerar produtos-chave com vantagens competitivas na província de Quang Tri no período de 2022 a 2026.

Phan Viet Toan

Fonte: https://baoquangtri.vn/ket-qua-kha-quan-tu-mo-hinh-nuoi-bo-thit-tham-canh-192766.htm