Conseguir um lugar em um festival gastronômico não é fácil.

Salada de mamão com berinjela baby - Foto: HOANG LE

Além das barracas de comida , a área de jogos folclóricos e apresentações de arte tradicional do festival atrai muitos jovens e famílias com crianças pequenas para visitar e se divertir.

Aproveite o presente feito com folhas de coco

Bem em frente ao portão 1 da área turística de Van Thanh (HCMC), há uma apresentação de rinha de galos. Ao lado, há uma apresentação de dança de bambu e canto Quan Ho. O local está sempre lotado de jogadores e espectadores.

Pessoas praticam dança de bambu no Festival de Comida e Cultura do Saigontourist Group 2024 - Foto: HOANG LE

No interior, os organizadores montaram uma área para jogos populares, como arremesso de argolas em cofrinhos, surra de porcos com os olhos vendados, arremesso de lanças...

Curiosamente, os vencedores receberão prêmios como gafanhotos, peixes e flores feitas de folhas de coco.

Em outro canto, tapetes são estendidos para que as crianças possam descansar e jogar xadrez, damas e damas juntas.

O Sr. Lam e três funcionários da vila turística de Binh Quoi criaram rapidamente animais fofos com folhas de coco.

Três funcionários fazem presentes para crianças que vencem jogos folclóricos - Foto: HOANG LE

Ele disse: "Nós três trabalhamos incansavelmente. Há muitos outros presentes, como chaveiros e bichinhos de pelúcia, mas este presente é muito popular e escolhido por muitas crianças."

Muitos pratos deliciosos no festival

Um dos primeiros hóspedes de O Festival de Comida e Cultura do Saigontourist Group 2024 é a família do Sr. Truong Trong Luu, presente na área turística de Van Thanh por volta das 16h.

Ele falou com o Tuoi Tre Online em um vietnamita ruim: "Meus pais são vietnamitas, mas eu nasci e fui criado na Suíça e só sei um pouco de vietnamita."

Apresentação de canto de Quan Ho no festival - Foto: HOANG LE

Sua família, incluindo sua esposa suíça e dois filhos, retornou ao Vietnã para passar férias bem na ocasião do festival.

"É claro que tínhamos que vir aqui para saborear toda a deliciosa comida vietnamita", disse ele com um sorriso. Seus dois filhos saborearam a sopa de macarrão com carne de porco grelhada, enquanto ele escolheu o prato de frutos do mar.

Ele contou que, na Suíça, sua família às vezes sai para comer ou cozinha alguns pratos vietnamitas para satisfazer seus desejos.

"Cozinhar comida vietnamita é muito trabalhoso e difícil, então eu raramente cozinhava antes. Agora, o YouTube ensina pratos vietnamitas detalhadamente, então eu pratico e, aos poucos, consigo cozinhá-los bem", disse ele.

Fila para comprar chá com leite no estande de chá com leite da Vietnam Airlines - Foto: HOANG LE

Além de 400 pratos exclusivos com sabores das três regiões Norte - Centro - Sul, o chá com leite e outros pratos vendidos pela Vietnam Airlines também atraem um grande número de jovens.

Segurando uma xícara de chá com leite, Minh Anh, uma estudante universitária do primeiro ano, gabou-se: "Este chá com leite é uma tendência entre os jovens há muito tempo, mas poucos lugares o vendem. Agora que estou aqui, posso apreciá-lo e estou feliz."

Escolhendo chegar cedo ao festival, o Sr. Luu e Minh Anh se tornaram alguns dos convidados sortudos porque não precisaram enfrentar a multidão.

Um canto do Festival de Comida e Cultura do Saigontourist Group 2024, às 18h do dia 30 de março. Quanto mais tarde, mais pessoas comparecem - Foto: HOANG LE

A partir das 18h, a multidão de pessoas chegando ao festival foi aumentando. Encontrar um lugar para apreciar a comida não foi fácil.

Parando em frente à barraca de comida da terra ensolarada e ventosa de Phan Rang, ouvi um turista lamentando para sua mãe:

"Está muito quente hoje." A mãe protestou imediatamente: "Não é o clima, é a multidão."

Eram 19h30 e a multidão continuava a se aglomerar no Festival de Comida e Cultura do Saigontourist Group 2024.

O festival fica aberto mais um dia, domingo 31-3 e termina.

O Festival de Comida e Cultura do Saigontourist Group 2024, organizado pela Saigon Tourist Corporation (Saigontourist Group), está aberto ao público das 16h às 22h todos os dias, continuamente, de 28 a 31 de março de 2024 na área turística de Van Thanh, Cidade de Ho Chi Minh.

No festival, chefs experientes de mais de 40 hotéis e resorts de 4 a 5 estrelas da corporação e de vários parceiros apresentaram ao público mais de 400 pratos típicos regionais em mais de 40 estandes culinários organizados em três regiões: Norte, Centro e Sul.

Entre elas, há muitas iguarias únicas apresentadas pela primeira vez no festival.

Fonte: https://tuoitre.vn/kiem-cho-ngoi-o-le-hoi-am-thuc-mon-ngon-khong-de-20240330153047974.htm