Flores nas Rochas

Durante a estação chuvosa em Muong Khuong, o povo Pa Di começa a colher amendoim – uma especialidade com alto valor nutricional e econômico. O amendoim (também conhecido como amendoim listrado, amendoim Pa Di) é um grão típico da comunidade Pa Di, com tubérculos longos, casca grossa e cada tubérculo com 3 a 4 sementes listradas. O amendoim tem um sabor doce e gorduroso e um teor de óleo maior do que outras variedades de amendoim, tornando-o um prato indispensável nas refeições do povo Pa Di.

Segundo os anciãos de Pa Di, não se sabe ao certo quem foi o primeiro a cultivar amendoim em Muong Khuong, mas sabe-se que o povo Pa Di cultiva esse tipo especial de amendoim há muito tempo. Nos últimos 10 anos, a área cultivada com amendoim começou a se expandir, tornando-se uma mercadoria popular no mercado, com um preço de venda estável, contribuindo para melhorar a vida do povo Pa Di. Atualmente, a comuna de Muong Khuong conta com cerca de 350 famílias cultivando amendoim, com uma área de 160 hectares, concentradas principalmente em aldeias nas terras altas, como Sa Pa, Lung Pau...

O cultivo de amendoim traz alto valor econômico , por isso algumas famílias de outras etnias da região também participam da agricultura. No entanto, o povo Pa Di ainda detém seu próprio conhecimento agrícola, é diligente e persistente em aproveitar cada pequeno pedaço de terra misturado com pedras cinzentas para cultivar amendoim.

Da colheita anterior, o povo Pa Di escolhe amendoins grandes e carnudos como sementes. Eles afofam o solo, cavam buracos, semeiam sementes germinadas, adicionam fertilizante na proporção adequada e, em seguida, as cobrem com terra. Da semeadura à colheita, eles não adicionam fertilizante, apenas capinam.

Normalmente, após o Tet, por volta do segundo mês lunar, as pessoas começam a semear amendoim e colhem no sétimo mês. Este ano, devido ao mês bissexto do sexto mês lunar, as pessoas colheram mais cedo.

Hoje em dia, a atmosfera nas aldeias Pa Di em Muong Khuong é agitada e agitada. De manhã cedo, as famílias trocam trabalho na colheita de amendoim e flores, com o som de risos e alegria de uma boa colheita.

A Sra. Ly Thi Lien (vila de Sa Pa) e sua família foram ao campo cedo pela manhã para colher amendoim. Quando as folhas do amendoim começam a amarelar e cair, é hora da colheita. Todos podem facilmente arrancar cada torrão de amendoim, sacudir a terra e juntá-lo para levar para casa.

Em 2025, a família da Sra. Lien cultivará 30 kg de sementes de amendoim, 1 kg de sementes renderá 50 kg de tubérculos frescos, com um preço de venda de 30.000 VND/kg de tubérculos frescos, 120.000-130.000 VND/kg de tubérculos secos, a cada ano sua família ganhará cerca de 50 milhões de VND com sementes de amendoim.

A pessoa que mais cultiva amendoim na vila de Sa Pa é a família do Sr. Trang Lien Din, com 50-60 kg de sementes/colheita, ganhando cerca de 80-90 milhões de VND por ano.

Na aldeia de Lung Pau, a família do Sr. Liu Su Din concentra-se na colheita de amendoim. Observando os pés de amendoim repletos de tubérculos, o Sr. Din está muito feliz, pois o trabalho árduo de quase meio ano já valeu a pena. A colheita de amendoim está a todo vapor e, antes mesmo do fim da colheita, já há compradores interessados ​​em comprar, deixando o Sr. Din e os produtores de amendoim da aldeia muito animados.

O amendoim é adequado ao solo e ao clima frio onde vive o povo Pa Di, por isso o rendimento e a qualidade são maiores do que aqueles cultivados em outros lugares.

O Sr. Dinh Trong Khoi, vice-presidente permanente do Comitê da Frente da Pátria do Vietnã e presidente da Associação de Agricultores da comuna de Muong Khuong, afirmou: "A produção de amendoim geralmente atinge 2,5 toneladas/ha. Com mais de 160 hectares, o valor anual do amendoim é de cerca de 12 bilhões de VND. Trata-se de uma cultura fácil de cultivar e cuidar, com maior valor econômico do que o milho e o arroz. Por isso, algumas áreas de cultivo ineficiente de milho e arroz foram convertidas para o cultivo de amendoim."

O amendoim é comprado assim que é colhido, então os produtores não precisam secá-lo ou conservá-lo. Eles guardam apenas uma parte para o consumo da família e vendem o restante para comerciantes.

Para o povo Pa Di, nas montanhas rochosas de Muong Khuong, o amendoim tornou-se uma cultura essencial que ajuda a reduzir a pobreza e a desenvolver as economias familiares. O povo Pa Di também se concentra em expandir a área de cultivo de amendoim na esperança de enriquecer com essa preciosa variedade de amendoim.

Fonte: https://baolaocai.vn/lac-hoa-tren-nui-da-post880575.html