Juros compostos por criar uma criança difícil, ficar no ar condicionado

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A indústria de criação de bichos-da-seda na comuna de Khanh Son (Nam Dan, Nghe An ) floresce desde a década de 70 do século passado. Naquela época, muitas famílias cultivavam amoreiras, criavam bichos-da-seda... importavam casulos ou seda fiada para fábricas têxteis dentro e fora da província.

No entanto, com o desenvolvimento da economia de mercado, os tecidos industriais gradualmente dominaram, o que gerou dificuldades na indústria de tecelagem da seda, levando ao declínio gradual da criação de bichos-da-seda. Até o momento, o número de criadores de bichos-da-seda na comuna de Khanh Son pode ser contado nos dedos, principalmente na criação de bichos-da-seda dourados para processamento de alimentos.

Em 2020, a Cooperativa Agrícola Dong Tien Mulberry foi fundada e se tornou a primeira e única empresa aqui a criar bichos-da-seda em escala industrial. Três anos após sua fundação, esse modelo concentrado de criação de bichos-da-seda, considerado o maior do Norte, começou a provar sua eficácia.

Juros compostos por criar filhos difíceis e dormir no ar condicionado (Vídeo: Hoang Lam).

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As antigas e degradadas variedades nativas de amoreira foram substituídas por duas novas variedades, adequadas às condições climáticas e de solo locais. Esta variedade de amoreira, em especial, possui folhas grandes, o que torna o rendimento por unidade de área muito maior do que o das variedades nativas. O plantio e o cuidado da amoreira seguem processos de produção totalmente limpos, pois o bicho-da-seda é uma espécie muito sensível e "difícil".

Nas planícies aluviais do Rio Lam, foram formados campos verdes de amoreiras com uma área total de 20 hectares.

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Segundo a Sra. Ha Thi Tinh (53 anos, moradora da comunidade de Khanh Son), os bichos-da-seda são muito exigentes com a alimentação. As folhas de amoreira usadas como alimento para os bichos-da-seda não devem ser molhadas com água da chuva, orvalho ou secas.

Para colher folhas de amoreira, é preciso esperar o orvalho secar, porque se as folhas estiverem molhadas, os bichos-da-seda terão dor de estômago. Se a previsão do tempo for de chuva, é preciso colher as folhas antes que chova, cobrir o tecido e borrifá-las com névoa. As folhas de amoreira secam muito rápido, e os bichos-da-seda "rejeitam" as folhas secas, então, após a colheita, é preciso fatiá-las e cortá-las para que os bichos-da-seda possam comê-las imediatamente", disse a Sra. Tinh.

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As raças de bicho-da-seda utilizadas na criação são importadas do exterior pela cooperativa. Trata-se de uma raça de bicho-da-seda branca, capaz de suportar o clima rigoroso, os invernos frios e os verões quentes de Nghe An, e possui seda de boa qualidade.

O bicho-da-seda passa por 5 estágios de crescimento, cada um com duração de 2 a 3 dias, e cada muda acrescenta mais um ano à sua vida. Os cuidados, o ajuste da temperatura e o preparo da comida dependem da idade do bicho-da-seda.

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Após a incubação, os ovos do bicho-da-seda são colocados em uma área separada, com padrões ambientais rigorosos. O alimento para o bicho-da-seda, nesta fase, deve ser cortado em pedaços pequenos e sempre mantido fresco.

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De acordo com o Sr. Dinh Van Duong (56 anos), a pessoa designada para cuidar dos bichos-da-seda no primeiro estágio, além de fornecer comida padrão, é necessário garantir um ambiente de vida adequado para os bichos-da-seda.

"Nesta fase, a temperatura ambiente deve estar entre 25 e 27 graus Celsius, e a umidade entre 80 e 85%. Além de instalar ar-condicionado para manter a temperatura, deve haver sempre um pulverizador de névoa no ambiente para criar umidade", disse o Sr. Duong.

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A cada muda, os bichos-da-seda envelhecem um ano, com duração de 2 a 3 dias cada ano. Quando os bichos-da-seda atingem a primeira idade, não precisam mais cortar as folhas de amoreira em tiras finas, mas podem usar uma máquina de corte para cortá-las em pedaços do tamanho de meia mão. A partir da segunda idade, os bichos-da-seda comem muitas folhas de amoreira. Durante a fase de "bichos-da-seda comem comida ociosa", as operárias precisam suplementar continuamente a alimentação dos bichos-da-seda.

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Durante esse período, a temperatura deve ser mantida em 26 graus Celsius. "No verão, a temperatura média em Nghe An é alta, chegando a 38-39 graus Celsius. Precisamos instalar ar-condicionado para os bichos-da-seda", disse o Sr. Dinh Van Thang, da Cooperativa Agrícola de Amoreiras de Dong Tien.

Quando aos 5 anos (ou seja, após 5 mudas) a quantidade de nutrientes ingeridos pelo corpo for suficiente, o bicho-da-seda não comerá mais.

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Quando os bichos-da-seda estão "maduros", eles são colocados em "ninhos" de madeira para construir seus próprios ninhos. Cada bicho-da-seda rasteja para dentro de uma célula, tece seda ao redor dela, formando um casulo.

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Após a formação dos casulos pelos bichos-da-seda, os trabalhadores os removem e os enviam para fábricas de seda e tecidos em Lam Dong e Ha Nam. Em média, a cooperativa exporta de 600 a 700 kg de casulos para as fábricas por mês. As pupas podem ser vendidas no mercado como alimento a um preço de 110.000 a 120.000 VND/kg.

Atualmente, a cooperativa está criando empregos regulares para 5 trabalhadores com um salário de 7 a 8 milhões de VND/pessoa/mês e 20 trabalhadores sazonais.

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Atualmente, estamos testando o processo de bobinagem da seda para formar uma cadeia de produção fechada, desde a criação do bicho-da-seda, a bobinagem da seda e a tecelagem, para aumentar o valor econômico. Ao iniciar a produção, o mais importante é estabilizar a área de matéria-prima. Estamos planejando expandir a área de cultivo de amoreira.

De fato, em comparação com outras culturas agrícolas na mesma área, as amoreiras têm um valor 2 a 3 vezes maior. No plano de desenvolvimento, incentivaremos as pessoas a participarem do cultivo de amoreira, garantindo a produção para que as pessoas se sintam seguras no cultivo, estabilizando também a fonte de matéria-prima para a criação de bichos-da-seda", acrescentou o Sr. Dinh Van Thang.

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