Carne e ovos podres na escola: Vice-presidente de Hanói orienta esclarecimentos

O vice-presidente de Hanói solicitou esclarecimentos e medidas rigorosas em caso de violações de carne e ovos estragados na Escola Primária Cu Khe.

Em relação ao caso de fornecimento de carne e ovos estragados para a cozinha da Escola Primária Cu Khe, em 16 de outubro, o vice-presidente do Comitê Popular de Hanói , Vu Thu Ha, solicitou à comuna de Binh Minh que coordenasse com as unidades relevantes para inspecionar, esclarecer, lidar rigorosamente com as violações (se houver) e relatar os resultados antes de 18 de outubro.

No mesmo dia, um representante do Comitê Popular da comuna de Binh Minh disse que, assim que recebeu as informações, a unidade solicitou que os departamentos e escritórios funcionais trabalhassem com a Escola Primária Cu Khe para entender a situação e relatar.

Os pais descobriram que os ovos tinham um cheiro ruim (captura de tela).

Na reunião, a Nhat Anh Trading, Service and Export Company Limited – a unidade que fornece refeições para a escola – admitiu deficiências no processo de recebimento e transporte de alimentos. O veículo de transporte não atendia aos padrões de isolamento térmico e os alimentos não estavam embalados a vácuo, conforme exigido.

O diretor da Nhat Anh Company, Phan Duc Long, pediu desculpas e se comprometeu a rescindir o contrato com o fornecedor de alimentos Canh Nau Cooperative (província de Bac Ninh ) e encontrar uma nova fonte de fornecimento para garantir a segurança e a higiene dos alimentos.

Também na reunião, o Departamento de Cultura e Sociedade da comuna de Binh Minh solicitou à Empresa Nhat Anh que rescindisse o contrato com o antigo fornecedor e substituísse os utensílios de cozinha para garantir a higiene e a segurança alimentar. Além disso, a Escola Primária Cu Khe reforçou a supervisão interna e organizou treinamentos sobre segurança alimentar para funcionários e funcionários da cozinha do internato.

Anteriormente, de acordo com um vídeo gravado pelos pais da Escola Primária Cu Khe, muitos sacos de ovos de codorna descascados trazidos à escola para preparar o almoço dos alunos apresentavam um cheiro desagradável. Quando os sacos plásticos eram abertos por um tempo, a carne perdia o cheiro. Os alimentos frescos eram embalados em sacos plásticos, não refrigerados e transportados por caminhão.

Giang Pham

Fonte: https://vtcnews.vn/vu-thit-oi-trung-hong-vao-truong-pho-chu-cich-ha-noi-chi-dao-lam-ro-ar971537.html