"Criar mudanças e melhorias na vida das pessoas por meio do conhecimento nutricional adequado e treinamento esportivo científico " foi escolhida como missão norteadora, formando o Instituto Nutrievan de Pesquisa em Nutrição e Desenvolvimento Físico.
Doutor Do Chi Thanh (à direita) em um programa de voluntariado para examinar e tratar pessoas pobres em Dak Lak - Foto: NVCC
"A Nutrievan nasceu da minha paixão por nutrição e saúde. Por meio de cada projeto e trabalho, quero contribuir para o desenvolvimento da altura dos vietnamitas", disse o Dr. Do Chi Thanh, fundador da Nutrievan.
Combinando nutrição e esporte
* Nutrição e saúde são histórias eternas e não é fácil encontrar uma resposta!
- Trabalhar no hospital e fazer pesquisas me ajudou a perceber que muitas pessoas não têm o conhecimento adequado sobre nutrição, o que afeta sua saúde. Conheci pacientes com diversas doenças que poderiam ser prevenidas se tivessem conhecimento suficiente sobre alimentação adequada e científica. Principalmente doenças crônicas, muito comuns no Vietnã, como diabetes, derrame e doenças cardiovasculares.
Combinar nutrição científica com exercícios trará benefícios mais abrangentes à saúde. Usei essas preocupações para nutrir a ideia de construir uma plataforma que fornecesse informações científicas precisas sobre nutrição e exercícios para ajudar as pessoas a cuidar da saúde com confiança.
* Considerando o que você quer fazer, como você avalia o projeto até agora?
- Frequentemente realizamos workshops e talk shows periódicos para compartilhar conhecimento sobre saúde para desenvolver altura para crianças em algumas escolas primárias e secundárias na Cidade de Ho Chi Minh e no Centro de Treinamento Esportivo da Cidade de Ho Chi Minh.
Além disso, os médicos da equipe Nutrievan estão conduzindo pesquisas e publicando artigos científicos para contribuir com pesquisas gerais não apenas no país, mas também no exterior.
Em termos de comunidade, a Nutrievan conta atualmente com cerca de 50.000 seguidores na plataforma de rede social Facebook. Ao mesmo tempo, construímos uma comunidade científica de desenvolvimento de altura com mais de 20.000 membros e apoiamos quase 2.000 crianças a desenvolverem sua altura com sucesso.
Comece com uma compreensão correta e suficiente
* Quais são os indicadores atuais de desenvolvimento físico que você precisa buscar para aumentar a altura dos vietnamitas?
- A condição física dos vietnamitas hoje melhorou significativamente em comparação com as gerações anteriores. Pesquisas mostram que a altura média dos jovens vietnamitas aumentou após 20 anos. No entanto, em comparação com outros países do mundo, o Vietnã ainda está entre os 20 países com a menor altura média do mundo.
Falando em altura, penso na Coreia e no Japão. Antes da Segunda Guerra Mundial, a altura média de coreanos e japoneses era semelhante, até menor do que a dos vietnamitas hoje. Mas agora, sua altura média aumentou e melhorou, chegando a ser quase comparável à dos países ocidentais, onde a medicina nutricional é avançada e muito à frente da nossa região asiática.
A maior resposta está na otimização da nutrição infantil e na introdução de exercícios científicos no ambiente escolar desde a mais tenra idade. Programas de exercícios que incentivam as crianças a se exercitarem e praticarem esportes todos os dias, combinados com uma nutrição científica adequada, mudaram significativamente o cenário de pelo menos os dois países mencionados acima e se desenvolveram até o que é hoje.
* Então, como os vietnamitas podem ter uma altura ideal quando isso também é um fator genético e muitos outros?
- A altura é de fato um fator genético e é influenciada por muitos outros fatores, como nutrição, hormônios, atividade física, sono... Aumentar a altura depois da puberdade é muito difícil, até mesmo impossível.
Portanto, o desenvolvimento da altura precisa ser priorizado desde o momento em que a criança está no útero até o início da puberdade. Este é o momento ideal para o desenvolvimento da altura em crianças. Quanto mais jovem a criança, mais eficaz será o fornecimento de nutrição e exercícios científicos para o desenvolvimento da altura durante a puberdade e a idade adulta.
Doutor DO CHI THANH Muitas bolsas de estudo e prêmios
Do Chi Thanh é nutricionista e especialista em medicina interna musculoesquelética. Ele se formou com pós-graduação em nutrição pediátrica pela Universidade de Boston (EUA) e é membro das Associações Americana e Vietnamita de Medicina Esportiva, além de membro do Grupo de Estudo de Osteoporose do Vietnã.
O médico, nascido em 1996, recebeu financiamento integral do Departamento de Estado dos EUA para uma bolsa de estudos da Southeast Asia Leadership Initiative (YSEALI) nos EUA, além de uma bolsa de intercâmbio integral para trabalhar no St. Mary Medical Center e no Methodist Hospital, em Illinois (EUA).
O Dr. Thanh publicou 19 artigos científicos em importantes periódicos médicos dos EUA, com mais de 600 citações. Ele também conquistou o segundo lugar na Conferência de Ciência e Tecnologia para Jovens na Indústria Médica de 2022. Ele também recebeu prêmios por projetos comunitários de destaque e projetos de pesquisa de destaque em diversas competições.
Fonte: https://tuoitre.vn/lam-du-an-workshop-chia-se-kien-thuc-tang-chieu-cao-tre-em-viet-20241113221648771.htm
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