Fazendo negócios nas montanhas

Nos últimos dez anos, a história de quem sobe às montanhas para fazer negócios na região das Sete Montanhas tornou-se um tema atraente. Além dos moradores locais, muitas pessoas, apaixonadas pela beleza da paisagem e pela atmosfera das montanhas, optaram por tentar a sorte como habitantes locais. No entanto, alcançar o sucesso não é fácil; o processo de adaptação exige paciência, sensibilidade e custa caro.

Vinda do bairro de Rach Gia, a Sra. Tran Thi Anh Quyen seguiu o marido para a montanha Dai há quase 7 anos para começar um jardim. Ela não consegue calcular com exatidão o custo para ter a propriedade hoje, incluindo um pomar de 5 hectares na montanha e quartos para hospedagem. Passo a passo, ela usou a renda das bananeiras disponíveis na floresta para cultivar abacates e duriões, e agora transformou o local em um destino para turistas que vêm de longe em busca de uma experiência de "cura".

Visitantes do resort de hospedagem familiar. Foto: MY HANH

O que levou a Sra. Quyen a aceitar retornar às montanhas para se tornar agricultora e conviver diariamente com as árvores foi o ar fresco, puro e tranquilo da região. Essa é também uma das características mais apreciadas pelos turistas que visitam o local. A hospedagem familiar está situada no alto de uma colina, em uma localização privilegiada, de onde se avista o lago azul cristalino abaixo. Ao longe, é possível contemplar as majestosas montanhas To e Cam.

“Em dias chuvosos ou de manhã cedo, você pode ‘caçar nuvens’ e assistir ao belo nascer do sol aqui. Em dias nublados, o sol da manhã brilha forte, as nuvens são densas e fofas, sentar e relaxar tomando chá, tomando café da manhã… dá uma sensação de energia recarregada. Não é à toa que os proprietários chamam este lugar de Jardim nas Nuvens”, disse o Sr. Ngo Tuan, um turista da cidade de Ho Chi Minh .

Do sopé da montanha até o jardim da Sra. Quyen são cerca de 4 km de estrada. Ao longo do caminho, nesta época do ano, você pode ver plantações de feijão-vagem com frutos pendentes, bananas, toranjas e ervas cultivadas em consórcio nas áreas mais baixas. Em agosto, o jardim da Sra. Quyen só tem abacates – uma especialidade famosa, além do durião, para dar as boas-vindas aos visitantes que sobem a montanha.

Perguntamos: “Depois que a temporada de abacate e durião terminar, o que os visitantes poderão encontrar aqui?” Ela respondeu com segurança: “Também temos longan, jaca, toranja, banana seca, coco, goiaba e verduras orgânicas. Além disso, preparamos pratos de acordo com as necessidades dos visitantes, como carne e frango grelhados. Algumas pessoas esperam a temporada de frutas para visitar o jardim, outras simplesmente procuram um lugar para relaxar e recuperar o equilíbrio após um período de trabalho agitado e estressante.”

No Jardim das Nuvens, não há apenas nuvens para se ver. Aproveitando cada espaço, a Sra. Quyen criou uma área de estar para que os visitantes possam relaxar, apreciar a brisa e contemplar a planície do alto. Além de árvores frutíferas, há também plantas ornamentais, flores, acessórios... A produção na montanha depende tipicamente da chuva, por isso ela raramente usa fertilizantes ou pesticidas, deixando as plantas crescerem naturalmente, de forma limpa e saudável.

Este ano, a colheita de duriões foi bastante farta. A Sra. Quyen plantou variedades como Musaking, Thai, Barn e Ri6. Embora o preço de venda seja alto, os clientes aceitam bem e a procura é grande. Graças à iniciativa de irrigação, os duriões são colhidos antes dos jardins vizinhos na montanha e são todos vendidos a turistas e pessoas que passam por ali. Até mesmo turistas de Tien Giang , a capital do cultivo de durião, vêm ao jardim para saborear o durião da montanha.

Quando os clientes vêm comprar abacates no pomar, o Sr. Duong Phuoc Hai (marido da Sra. Quyen) diz em tom de brincadeira: "Pensem bem, se comprarem abacates aqui, não vão querer comer abacates de outros lugares. Por não termos tempo suficiente para cuidar deles, as centenas de abacateiros de variedade wax e 034 não produzem muito." No entanto, cada fruto é do tamanho de um braço, alguns chegam a pesar 600 gramas, com polpa amarela, macia e perfumada. Todos os anos, quando chega a época, os clientes pedem para encomendá-los.

A Sra. Quyen colheu brotos de bambu na floresta, conservou-os em conserva e os vendeu aos clientes. Ela secou com sucesso bananas silvestres e agora possui a certificação de 3 estrelas da OCOP. Todas as manhãs, os funcionários percorrem a horta em busca de alimentos suficientes para preparar os pratos para os hóspedes. Não apenas os idosos, mas também os jovens gostam de frequentar o local, alguns deles se inscrevendo para ficar por uma semana.

Ela ganha a vida recebendo turistas que visitam o jardim na montanha, e o número de visitantes em sua hospedagem é ideal: não é muito cheio, nem barulhento, mas constante. Sem explorar ao máximo, ela recebe os hóspedes com base no critério de harmonização entre oferta e demanda, esperando gradualmente passar a oferecer refeições macrobióticas para limitar o impacto ambiental na montanha. Essa é também a maneira que ela encontra para valorizar essa terra, com sua bela paisagem e natureza exuberante, contribuindo para a construção de um ambiente de vida mais verde.

MEU HANH

Fonte: https://baoangiang.com.vn/lam-kinh-te-tren-nui-a425736.html