Fazendo negócios nas montanhas

Nos últimos dez anos, a história de subir as montanhas para fazer negócios na região das Sete Montanhas tornou-se um tema atraente. Além da população local, muitas pessoas, devido à sua paixão pelas belas paisagens e pela atmosfera das montanhas, optaram por tentar a sorte como montanheses. No entanto, alcançar "frutos doces" não é fácil; o processo de apego exige paciência, sensibilidade e custa muito dinheiro.

Do bairro de Rach Gia, a Sra. Tran Thi Anh Quyen seguiu o marido até a montanha Dai para começar uma horta, há quase 7 anos. Calculando o custo para ter a propriedade hoje, incluindo um pomar de 5 hectares na montanha, quartos em casa de família... ela também não consegue estimar exatamente. Passo a passo, ela usou a renda das bananeiras disponíveis na floresta para cultivar abacates e duriões, e agora a transformou em um destino para turistas de longe que buscam a "cura".

Visitantes do resort de hospedagem domiciliar. Foto: MY HANH

O que fez a Sra. Quyen aceitar retornar às montanhas para se tornar agricultora e conviver com as árvores todos os dias foi o ar fresco, fresco e tranquilo das montanhas. Este também é um ponto positivo que muitos turistas apreciam quando vêm visitá-la. A casa de família está localizada no topo, em uma localização conveniente, de onde se avista o lago azul cristalino abaixo da planície. Nas outras direções, olhando ao longe, avistam-se claramente as majestosas montanhas To e Cam.

“Em dias chuvosos ou de manhã cedo, você pode ‘caçar nuvens’ e assistir ao lindo nascer do sol aqui. Em dias nublados, o sol da manhã brilha, as nuvens são espessas e fofas, sentar e ‘relaxar’ tomando chá, tomando café da manhã… é como recarregar as energias. Não é à toa que os donos aqui o chamam de Jardim nas Nuvens”, disse o Sr. Ngo Tuan, um turista da Cidade de Ho Chi Minh .

Do sopé da montanha até o jardim da Sra. Quyen, são cerca de 4 km de estrada. Ao longo do caminho, nesta estação, você pode ver jardins de feijões-longos com frutas penduradas, bananas, toranjas e ervas cultivadas em consórcio nos andares mais baixos. Em agosto, o jardim da Sra. Quyen só tem abacates – uma especialidade famosa, além do durião, para dar as boas-vindas aos visitantes na montanha.

Perguntamos: "Depois que a temporada de abacate e durian acabar, o que os visitantes encontrarão aqui?" Ela respondeu com confiança: "Há também longan, jaca, toranja, banana desidratada, coco, goiaba e vegetais verdes cultivados organicamente. Além disso, há pratos preparados de acordo com as necessidades dos visitantes, como carne e frango grelhados. Algumas pessoas esperam a temporada de frutas para visitar o jardim, outras simplesmente procuram um lugar para relaxar e recuperar o equilíbrio após um período de trabalho agitado e estressante."

No Jardim das Nuvens, não há apenas nuvens para ver; aproveitando cada espaço, a Sra. Quyen organiza uma área de estar para os hóspedes relaxarem, aproveitarem o vento e admirarem as planícies de cima. Além de árvores frutíferas, há também plantas ornamentais, flores, acessórios... A produção na montanha normalmente depende da chuva, por isso ela raramente usa fertilizantes ou pesticidas, mas principalmente deixa as plantas crescerem naturalmente em uma direção limpa e saudável.

Este ano, os durians têm sido bastante frutíferos. A Sra. Quyen plantou variedades como Musaking, Thai, Barn e Ri6. Embora o preço de venda seja alto, é aceito pelos clientes e até mesmo muito procurado. Graças à iniciativa na fonte de água para irrigação, os durians são colhidos mais cedo do que nos jardins vizinhos ao redor da montanha, e todos são vendidos a turistas e transeuntes. Até mesmo turistas de Tien Giang , a capital do cultivo de durian, vêm ao jardim para apreciar o sabor do durian da montanha.

Quando os clientes vêm comprar abacates na horta, o Sr. Duong Phuoc Hai (marido da Sra. Quyen) brinca: "Pense bem, se você comprar abacates aqui, não vai querer comer abacates de outros lugares. Por não ter tempo suficiente para cuidar deles, as centenas de abacateiros-cera e abacateiros-de-034 não produzem muito." No entanto, cada fruto é do tamanho de um braço, alguns pesam até 600 gramas, com polpa amarela macia e perfumada. Todos os anos, quando chega a temporada, os clientes pedem para encomendá-los.

A Sra. Quyen colheu brotos de bambu da floresta, conservou-os em conserva e vendeu-os aos clientes. Ela secou com sucesso bananas cultivadas na natureza e agora recebeu a certificação de 3 estrelas da OCOP. Todas as manhãs, os trabalhadores percorrem a horta em busca de comida suficiente para preparar pratos para os hóspedes. Não só os clientes mais idosos, mas também os jovens gostam de vir aqui, alguns deles se registrando para ficar por uma semana.

Ela ganha a vida recebendo turistas para visitar o jardim na montanha. O número de turistas que chegam à sua casa de família é suficiente, sem muita gente, sem barulho, mas de forma contínua. Sem explorar ao máximo, ela recebe hóspedes com base no critério de harmonizar oferta e demanda, na esperança de migrar gradualmente para a forma de receber hóspedes e servir refeições macrobióticas para limitar o impacto ambiental na montanha. É também assim que ela aprecia esta terra, com belas paisagens e natureza exuberante, contribuindo para a construção de um ambiente de vida mais sustentável.

MEU HANH

Fonte: https://baoangiang.com.vn/lam-kinh-te-tren-nui-a425736.html