Desenvolver a economia nas montanhas.

Ao longo da última década, a ideia de se mudar para as montanhas da região de Bay Nui para tentar a vida no campo tornou-se um tema fascinante. Além dos moradores locais, muitos outros, atraídos pela beleza da paisagem e pela atmosfera das montanhas, optaram por tentar a sorte na vida montanhosa. No entanto, alcançar o sucesso não é fácil; o processo exige paciência, engenhosidade e um investimento financeiro considerável.

Tran Thi Anh Quyen, originária do bairro de Rach Gia, acompanhou o marido até a montanha Nui Dai para estabelecer um pomar há quase sete anos. Ela nem consegue estimar o custo exato da aquisição de sua propriedade atual, que inclui um pomar de 5 hectares na montanha e quartos para hospedagem familiar. Passo a passo, ela usou a renda das bananeiras que já cresciam na floresta para cultivar abacates e duriões, e agora transformou o local em um destino para turistas de longe que buscam uma experiência de "cura".

Os visitantes chegam à casa de família para uma estadia relaxante. Foto: MY HANH

O que atraiu a Sra. Quyen a se tornar agricultora nas montanhas, passando seus dias rodeada por árvores, foi o ar fresco, puro e tranquilo da região montanhosa. Essa também é uma característica muito apreciada e comentada por diversos turistas após a visita. A hospedagem familiar, construída no topo da montanha, tem uma localização privilegiada, com vista para o lago azul cristalino abaixo. De outras direções, é possível avistar claramente as majestosas montanhas To e Cam ao longe.

“Em dias chuvosos ou de manhã cedo, você pode ‘caçar nuvens’ e assistir ao nascer do sol aqui, que é belíssimo. Em dias nublados, o sol da manhã brilha intensamente e as nuvens densas e fofas criam uma atmosfera relaxante. Sentar aqui, tomar um chá e tomar o café da manhã… dá uma sensação de renovação. Não é à toa que os proprietários o chamaram de ‘Jardim nas Nuvens’”, compartilhou o Sr. Ngo Tuan, um turista da Cidade de Ho Chi Minh .

Do sopé da montanha até o jardim da Sra. Quyen são cerca de 4 km de estrada. Ao longo do caminho, nesta época do ano, você pode admirar plantações de feijão-alado carregadas de frutos, bananas, pomelos e diversas ervas cultivadas em camadas mais baixas. Em agosto, o jardim da Sra. Quyen oferece apenas abacates – uma especialidade famosa, assim como o durião – para receber os visitantes na montanha.

Perguntamos: "Depois que a temporada do abacate e do durião terminar, o que os turistas encontrarão aqui?" Ela respondeu com segurança: "Ainda temos longan, jaca, pomelo, banana seca, coco, goiaba e vegetais orgânicos. Além disso, há pratos preparados para atender às preferências dos turistas, como carne grelhada e frango assado. Algumas pessoas esperam a temporada das frutas para visitar os pomares, enquanto outras simplesmente procuram um lugar para relaxar e recuperar o equilíbrio após um período de trabalho agitado e estressante."

No Jardim das Nuvens, não se trata apenas de admirar as nuvens; a Sra. Quyen organizou de forma inteligente áreas de estar para que os visitantes possam relaxar, aproveitar a brisa e contemplar a planície do alto. Além de árvores frutíferas, ela também adiciona plantas ornamentais, flores e acessórios. A produção em áreas montanhosas depende muito da água da chuva, por isso ela usa muito pouco fertilizante e pesticida, permitindo que as plantas cresçam de forma natural, limpa e saudável.

Este ano, a colheita de durião foi bastante favorável. A Sra. Quyen plantou variedades como Musaking, Thai, Chuong Bo e Ri6. Embora o preço de venda seja alto, os clientes aceitam bem e os produtos se esgotam rapidamente. Graças ao gerenciamento proativo da fonte de água para irrigação, os duriões foram colhidos antes do que nos pomares vizinhos ao redor da montanha, e todos foram vendidos para turistas e pessoas que passavam por ali. Até mesmo turistas de Tien Giang , a capital do durião, vieram até o pomar para saborear o durião da montanha.

Quando os clientes vêm comprar abacates no pomar, o Sr. Duong Phuoc Hai (marido da Sra. Quyen) diz em tom de brincadeira: "Já pensaram bem? Depois de comprarem abacates aqui, não vão querer comer abacates de nenhum outro lugar. Devido à falta de tempo para cuidar deles, as centenas de abacateiros (incluindo as variedades cerosas e 034) não produzem muito bem." Mesmo assim, cada fruto é do tamanho de um braço, alguns pesando até 600 gramas, com uma polpa amarela cremosa e perfumada. Todos os anos, durante a época da colheita, os clientes perguntam sobre a possibilidade de fazer encomendas.

Brotos de bambu são facilmente encontrados na floresta, e a Sra. Quyen os colhe, conserva em vinagre e vende aos clientes. Ela experimentou com sucesso a secagem de bananas silvestres, que agora possuem a certificação OCOP de 3 estrelas. Todas as manhãs, uma rápida caminhada pelo jardim fornece alimentos suficientes para preparar refeições para os hóspedes. Não apenas os clientes mais velhos, mas também os jovens gostam de vir aqui; alguns até se inscrevem para ficar por uma semana.

Ao administrar uma hospedagem familiar que atende turistas que visitam os jardins da montanha, ela mantém um fluxo constante de visitantes – não excessivamente lotado ou barulhento, mas consistentemente alto. Em vez de maximizar sua renda, ela equilibra oferta e demanda, visando uma transição gradual para oferecer refeições macrobióticas saudáveis, a fim de minimizar seu impacto ambiental na montanha. Esta é também a sua maneira de demonstrar apreço pela terra, com suas belas paisagens e natureza intocada, contribuindo para um ambiente de vida mais sustentável.

MEU HANH

Fonte: https://baoangiang.com.vn/lam-kinh-te-tren-nui-a425736.html