Lao Cai: Transformando ervas medicinais indígenas em um setor econômico chave

SKĐS - Lao Cai pretende se tornar um centro de ervas medicinais no Noroeste, utilizando capital do Programa Nacional de Metas para apoiar os povos Mong e Dao. A província mudou sua estratégia, passando da venda de canela em pó para a extração de óleos essenciais orgânicos, além de elevar a alcachofra e as folhas vermelhas de Dao para o turismo, transformando-as em produtos da OCOP (Organização de Cooperação Econômica e Política).

Lao Cai possui uma grande vantagem natural que poucos outros lugares têm. Com distintas zonas climáticas subtropicais e temperadas, especialmente em áreas montanhosas como Sa Pa, Bac Ha e Bat Xat, juntamente com solo fértil, este local tem sido, há muito tempo, o berço de muitas ervas medicinais raras.

Reconhecendo esse potencial, o Comitê Provincial do Partido de Lao Cai emitiu a Resolução 10-NQ/TU sobre desenvolvimento agrícola e florestal, que identificou as ervas medicinais como um pilar econômico . A meta da província para 2025 é muito clara: tornar-se o maior centro de produção e processamento de ervas medicinais em toda a região Noroeste.

Pessoas limpam o mato para cuidar das florestas de canela orgânica em Lao Cai. Foto de Hoang Thuy.

Elevando a canela orgânica: da fazenda de matéria-prima ao centro de exportação

Na estrutura de plantas medicinais de Lao Cai, a canela ocupa uma posição singular. Com uma área de quase 60.000 hectares (dados de 2024), Lao Cai é atualmente a maior região produtora de canela do país, concentrada principalmente nos distritos de Van Ban e Bac Ha (antigo). Há gerações, a canela é um meio de subsistência tradicional, intimamente ligado à vida cultural dos povos Dao e Tay.

No entanto, durante muito tempo, o valor das caneleiras não foi explorado adequadamente. As pessoas colhiam principalmente a casca e as folhas de canela em bruto, vendendo-as através de comerciantes a preços instáveis, dependendo em grande parte do mercado informal.

A transformação só começou de fato quando Lao Cai decidiu investir em processamento avançado e padronização internacional. Uma série de cooperativas pertencentes aos povos Mong e Dao foram estabelecidas. Com capital de apoio e políticas de crédito preferenciais, as cooperativas investiram em maquinário moderno e sistemas de destilação para extrair o óleo essencial de canela diretamente na área de cultivo.

Em particular, no período de 2024-2025, Lao Cai alcançou um novo marco. A província não se limita a desenvolver áreas de cultivo de canela orgânica, mas também apoia cooperativas para obterem a certificação de Comércio Justo. Este é um dos padrões mais rigorosos do mundo , que garante não apenas a qualidade do produto, mas também se compromete com benefícios sociais, proteção ambiental e direitos dos agricultores.

Modelo de produção de óleo essencial de canela na província de Lao Cai. Foto: Huy Thong

Essa certificação abriu as portas para que o óleo essencial e o pó de canela Lao Cai penetrassem diretamente nos mercados mais exigentes, como a União Europeia (UE), o Japão e os Estados Unidos, com um valor 30 a 40% superior ao dos produtos convencionais. Ao mesmo tempo, o papel de empresas líderes como a Vina Samex e a Son Ha é extremamente importante. Elas investem em fábricas de processamento em larga escala, firmam contratos de consumo de longo prazo, criam uma cadeia de valor sustentável e proporcionam segurança aos produtores, que não precisam se preocupar com boas colheitas ou preços baixos.

Promover o conhecimento indígena nos produtos e no turismo da OCOP

Se Van Ban e Bac Ha (antigas) representam a produção medicinal em escala industrial, Sa Pa é um modelo para explorar o valor do conhecimento indígena, associado aos produtos OCOP e ao turismo.

Sa Pa é famosa há muito tempo como a maior região produtora de alcachofras do Norte. Aproveitando-se disso, cooperativas e empresas locais têm obtido grande sucesso na construção de suas marcas. Produtos como chá e extrato de alcachofra se tornaram produtos OCOP de 4 a 5 estrelas, um presente especial que todo turista que visita Sa Pa procura comprar, proporcionando uma renda alta e estável aos agricultores.

Além da alcachofra, um patrimônio medicinal inestimável do povo Red Dao foi revelado: a receita de banho de ervas. De um segredo familiar conhecido apenas nas aldeias, com o apoio do governo, cooperativas (tipicamente a Cooperativa Ta Phin) pesquisaram, padronizaram a fórmula e a comercializaram com sucesso. Produtos como água de banho concentrada, óleos essenciais e sais para banho de pés feitos com folhas medicinais do povo Red Dao tornaram-se produtos famosos da OCOP, vendidos não apenas no mercado interno, mas também oferecidos em spas e hospedagens turísticas.

Essa também é a nova direção de Lao Cai em 2025: desenvolver o turismo agrícola experiencial. A província incentiva modelos integrados em que os turistas não apenas compram produtos, mas também visitam exuberantes plantações de alcachofra, colhem as plantas ou vivenciam o processo de destilação das folhas, tomam banho e relaxam com terapias locais à base de ervas. Esse modelo cria um duplo valor agregado, vendendo tanto produtos quanto serviços de turismo experiencial.

Apesar de muitos sucessos, Lao Cai ainda enfrenta desafios claros. O maior problema atualmente é a degeneração das variedades, especialmente a variedade original de alcachofra (variedade francesa), o que reduz a produtividade e as propriedades medicinais. A escala das cooperativas ainda é pequena e o maquinário de processamento é rudimentar. A província está priorizando recursos para a restauração da variedade original de alcachofra, ao mesmo tempo que continua a incentivar grandes empresas a investirem em fábricas para extrair os princípios ativos, em vez de se limitarem à destilação de óleos essenciais brutos. A promoção da concessão de códigos de área de cultivo e a padronização dos processos GACP para todas as ervas medicinais também estão sendo implementadas de forma abrangente, visando tornar Lao Cai um centro moderno e sustentável de ervas medicinais no país.

Veja mais vídeos do seu interesse:

Fonte: https://suckhoedoisong.vn/lao-cai-bien-duoc-lieu-ban-dia-thanh-nganh-kinh-te-mui-nhon-169251118203831827.htm