Sementes pequenas, mas poderosas, protegem o coração, o fígado, os rins, o cérebro e a pele

Durante séculos, a medicina tradicional tem elogiado o gergelim preto por sua capacidade de aumentar a vitalidade do cabelo, melhorar a função hepática e renal, nutrir o sangue e promover a digestão, de acordo com o News Medical.

Na medicina tradicional, o gergelim preto é valorizado por suas propriedades purificadoras e frequentemente é incorporado em tratamentos de cabelo e pele.

- Ảnh 1. — O gergelim preto ajuda a aumentar a vitalidade do cabelo e a apoiar a função hepática e renal

Uma rica fonte de proteínas, lipídios e minerais

As sementes de gergelim preto são uma rica fonte de proteínas, lipídios, minerais e pigmento preto. São ricas em carboidratos, vitamina E e metabólitos secundários, como lignanas, saponinas e flavonoides, que melhoram a saúde cardiovascular, regulam o metabolismo e auxiliam na função celular.

Duas colheres de sopa de sementes de gergelim preto contêm cerca de 3 a 4 gramas de ácidos graxos mono e poli-insaturados, ambos gorduras saudáveis. As sementes de gergelim preto também são ricas em proteínas, fibras e minerais como cálcio, magnésio, fósforo, cobre, zinco e ferro.

São ricas em compostos fenólicos e nutrientes essenciais, incluindo cálcio, ferro e magnésio. As sementes de gergelim preto são ricas em vitaminas B1, B6 e E, além de lignanas, que possuem propriedades antioxidantes que ajudam a reduzir o estresse oxidativo.

Pesquisa sobre os benefícios do gergelim preto

Pesquisas mostram que as sementes de gergelim preto podem promover o crescimento capilar e reduzir o envelhecimento, fortalecer os ossos, melhorar a elasticidade da pele e aumentar a retenção de umidade. Elas também contribuem para a saúde cardíaca, reduzindo a pressão arterial e os níveis de colesterol, além de proporcionar benefícios protetores ao fígado e aos rins.

- Ảnh 2. — Gergelim preto reduz a pressão arterial e os níveis de colesterol,

Melhore a saúde do coração. Os lignanos presentes no gergelim preto ajudam a reduzir o colesterol total, o colesterol ruim e os triglicerídeos, o que reduz o risco de doenças cardíacas, de acordo com a News Medical.

Pesquisas mostram que pessoas com pressão alta que consumiram 2,5 gramas de sementes de gergelim preto por dia reduziram sua pressão arterial sistólica em 6% em um mês. Da mesma forma, um estudo de 2012 relatou que pessoas com altos níveis de lipídios no sangue que consumiram 40 gramas de sementes de gergelim preto descascadas por dia durante 2 meses reduziram seus níveis de colesterol ruim em 10% e seus níveis de triglicerídeos em 8%. Além disso, uma revisão sistemática constatou que 5 de 7 estudos clínicos demonstraram que o gergelim preto melhorou significativamente os níveis de pressão arterial.

Efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios. Estudos demonstraram que o consumo de gergelim preto pode aumentar os níveis de antioxidantes no sangue. Um estudo de 8 semanas descobriu que camundongos que consumiram 1-2 mL/kg de gergelim preto por dia melhoraram a resistência à insulina, reduzindo os níveis séricos de glicose e insulina, além de reduzir a inflamação hepática e o acúmulo de gordura.

Um ensaio clínico também constatou que tomar cápsulas contendo 2,5 gramas de sementes de gergelim preto diariamente durante quatro semanas reduziu significativamente os marcadores de estresse oxidativo. Outro estudo constatou que pacientes com doença renal que consumiram 18 gramas de sementes de linhaça com 6 gramas de sementes de abóbora e sementes de gergelim preto diariamente durante três meses reduziram os marcadores de inflamação em 51-79%.

Pele bonita. Um estudo de 2011 relatou que o óleo de gergelim pode impedir a absorção de até 30% dos raios UV, que causam queimaduras solares, rugas e envelhecimento precoce da pele.

Resumindo, o gergelim preto é rico em nutrientes, ajudando a melhorar a saúde do coração, fígado, rins, cérebro e pele.

Fonte: https://thanhnien.vn/loai-hat-nho-ma-co-vo-bao-ve-tim-gan-than-nao-da-185250606205850611.htm