Resina comestível de árvore, como ninho de pássaro, é uma 'droga milagrosa' para saúde e beleza

Veja por que você não deve pular esse alimento nutritivo.

Auxilia na digestão, previne a constipação

A fibra solúvel presente na goma tragacanto tem a capacidade de absorver água, aumentar o volume das fezes, estimular a motilidade intestinal e prevenir eficazmente a constipação. A goma tragacanto também cria um ambiente favorável ao crescimento de bactérias intestinais benéficas, melhorando a microflora intestinal e, consequentemente, a saúde digestiva. Estudos demonstram que a goma tragacanto é eficaz no tratamento da síndrome do intestino irritável (SII), um distúrbio digestivo comum.

Estabiliza o açúcar no sangue, bom para diabéticos

A fibra presente no tragacanto retarda a absorção de açúcar no sangue, ajudando a estabilizar o nível de açúcar no sangue após as refeições. O tragacanto também ajuda a aumentar a sensibilidade à insulina, o hormônio que regula o açúcar no sangue, controlando assim o nível de açúcar no sangue de forma mais eficaz. Alguns estudos mostram que o tragacanto pode reduzir a HbA1c (nível médio de açúcar no sangue) em pessoas com diabetes tipo 2.

A goma tragacanta é fácil de encontrar no Vietnã e é comparada a um ninho de pássaro. (Foto: Getty Images)

Reduz o colesterol, protege o coração

A fibra solúvel presente na goma tragacanto tem a capacidade de se ligar ao colesterol no intestino, impedindo sua absorção no sangue. A goma tragacanto também ajuda a reduzir os triglicerídeos, um tipo de gordura no sangue que pode causar doenças cardiovasculares. Graças a isso, a goma tragacanto ajuda a reduzir o risco de doenças cardiovasculares, como aterosclerose e derrame.

Suporte para perda de peso

A goma tragacanta proporciona uma sensação de saciedade prolongada, ajuda a controlar a fome e limita a quantidade de calorias ingeridas. As fibras da goma tragacanta também ajudam a acelerar o metabolismo, queimando calorias com mais eficiência. Combinada com uma dieta equilibrada e exercícios físicos, a goma tragacanta pode auxiliar em um processo saudável de perda de peso.

Refrescante e desintoxicante

Segundo a medicina oriental, a goma tragacanto é refrescante, doce, ajuda a eliminar o calor e a desintoxicar o corpo. A goma tragacanto tem um efeito refrescante no fígado, é diurética e ajuda a eliminar toxinas do corpo. O consumo regular de goma tragacanto ajuda a melhorar a função hepática e renal e fortalece a resistência.

Embelezar a pele e o cabelo

As fibras e os antioxidantes presentes no tragacanto ajudam a nutrir a pele de dentro para fora, proporcionando-lhe uma aparência suave e jovem. O tragacanto também ajuda a prevenir a acne, reduzir a inflamação da pele e atenuar manchas escuras. Para os cabelos, o tragacanto ajuda a fornecer nutrientes para cabelos fortes, reduz a quebra e estimula o crescimento capilar.

Reduza o estresse e melhore o sono

A goma tragacanta tem efeito sedativo, relaxa a mente e ajuda a reduzir o estresse e a fadiga. Beber goma tragacanta antes de dormir ajuda a melhorar a qualidade do sono, proporcionando um sono melhor e mais profundo.

Como usar goma tragacanta

- Bebida mista: Deixe de molho 1 a 2 colheres de chá de goma adragante em água filtrada por cerca de 15 a 20 minutos para que ela se expanda. Você pode adicionar açúcar cristal, suco de limão, folhas de pandan... para realçar o sabor.

- Processamento de alimentos: A goma tragacanta pode ser usada para fazer geleia, sobremesa, sorvete e bolos.

- Combine com outras ervas, como sementes de chia, aveia e alcachofras para aumentar a eficácia.

Correspondente THU PHUONG (VOV.VN)

Fonte: https://vtcnews.vn/loai-nhua-cay-an-nhu-to-yen-la-than-duoc-cho-suc-khoe-va-sac-dep-ar909936.html