O mamão é uma fruta conhecida pelos vietnamitas. Além de ser apreciado pelo seu sabor delicioso, é também apreciado por muitas pessoas por ser rico em nutrientes.
De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA, 145 g de mamão contêm 43 calorias, 0,5 g de proteína, 0,3 g de gordura, 11 g de carboidrato, 2 g de fibra, 61 mg de vitamina C e 182 mg de potássio.
"Como muitas outras frutas tropicais, o mamão tem um ótimo perfil nutricional. É rico em nutrientes que fortalecem o sistema imunológico, como as vitaminas A e C", afirma a nutricionista americana Sarah Schlichter.
Reduzir o risco de câncer
Uma revisão de 2021 publicada na Antioxidants concluiu que dietas ricas em vitamina C proveniente de frutas e vegetais podem desempenhar um papel importante na prevenção e no tratamento do câncer.
Rico em vitamina C, o mamão possui propriedades antioxidantes que bloqueiam os radicais livres perigosos e o estresse oxidativo nas células do corpo, que podem formar compostos cancerígenos. Além disso, de acordo com uma pesquisa publicada na revista Molecules, a cor laranja vibrante do mamão se deve à presença de licopeno, que possui propriedades anticancerígenas.
Reduzir os níveis de açúcar no sangue
Alguns estudos descobriram que o mamão tem o efeito de reduzir o açúcar no sangue, reduzindo os níveis de açúcar no sangue. O mamão também tem baixo índice glicêmico, pode liberar açúcares naturais lentamente e não aumenta os níveis de açúcar no sangue. Portanto, também é uma fruta que pode ser consumida por diabéticos.
Prevenir doenças cardíacas
O conteúdo de fibras, potássio e vitaminas do mamão mantém as artérias saudáveis e promove o fluxo sanguíneo, ajudando a prevenir doenças cardíacas.
Aumentar a ingestão de potássio e diminuir a ingestão de sódio é a mudança alimentar mais importante que uma pessoa pode fazer para reduzir o risco de doenças cardíacas. O mamão é uma boa opção para suplementação de potássio.
Retarda os sinais de envelhecimento
Devido ao rico conteúdo de vitamina C, vitamina A e outros flavonoides na composição nutricional do mamão maduro, ele ajuda a manter a pele saudável e sem rugas.
Pesquisas mostram que esses nutrientes agem como antioxidantes que ajudam a prevenir a formação de radicais livres e danos oxidativos na pele, ambos considerados algumas das principais causas do envelhecimento da pele.
Fortalecer a saúde óssea
Você terá um alto risco de fraturas ósseas se sua dieta for deficiente em vitamina K. A vitamina K tem a capacidade de melhorar a absorção de cálcio e, ao mesmo tempo, reduzir a quantidade de cálcio excretada por excreção.
Isso significa que o consumo de mamão ajudará o corpo a reter mais cálcio para fortalecer e reconstruir a estrutura óssea. Consequentemente, o mamão fornecerá vitamina K em abundância para manter a saúde óssea.
Prevenir doenças oculares
O mamão contém uma grande quantidade de nutrientes como luteína, zeaxantina, vitamina C e vitamina E, que ajudam a proteger e prevenir doenças oculares.
A zeaxantina, um antioxidante encontrado no mamão, filtra os raios nocivos da luz azul, ajudando a proteger os olhos e pode prevenir a degeneração macular.
Quem não deve comer mamão?
Especialistas afirmam que mamão fermentado pode reduzir os níveis de açúcar no sangue em pessoas com diabetes tipo 2. Medicamentos para diabetes também são usados para reduzir os níveis de açúcar no sangue.
Portanto, tomar mamão fermentado com medicamentos para diabetes pode fazer com que seus níveis de açúcar no sangue caiam.
Além disso, pessoas que tomam medicamentos para retardar a coagulação sanguínea também devem ter cuidado ao comer mamão, porque ele pode aumentar os efeitos do medicamento, aumentando assim o risco de hematomas e sangramentos.
Você deve consumir apenas cerca de 500 a 700 g de mamão por dia. O mamão maduro tem mais açúcar e calorias do que o mamão verde, portanto, você deve equilibrar sua dieta ao combiná-lo com mamão.
O mamão é um alimento nutritivo, pouco ácido, então você pode comê-lo quando estiver com fome sem se preocupar em prejudicar o estômago. Se estiver de dieta, não o coma durante as refeições principais. É melhor comer mamão ao meio-dia e tome cuidado para não comer sementes de mamão.
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