Mang Den - o segundo "Da Lat" no meio do Planalto Central

Em meio ao vasto Planalto Central, a cidade de Mang Den, no distrito de Kon Plong (Kon Tum), surge como a segunda "Da Lat", com um clima fresco o ano todo, belas paisagens e muitas coisas interessantes.

A cidade de Mang Den é um planalto na cordilheira Truong Son, com clima frio o ano todo.

Paraíso turístico

Já estive em Da Lat ( Lam Dong ) muitas vezes, mas foi somente em março passado que pisei em Mang Den pela primeira vez.

A cidade de Mang Den está localizada a uma altitude de mais de 1.200 m, entre o Passo Mang Den e o Passo Violak na Rodovia 24, a 50 km da cidade de Kon Tum . Assim como Da Lat, a cidade de Mang Den tem um clima ameno o ano todo. Na minha opinião, Mang Den é selvagem, tranquila e menos povoada que Da Lat.

O portão da cidade de Mang Den me levou a uma estrada com duas fileiras de pinheiros altos de cada lado. Aos pés dos pinheiros, flores de sim e mua estavam em plena floração, exalando uma fragrância suave, proporcionando uma sensação estranhamente relaxante e confortável.

O centro da cidade de Mang Den não é barulhento nem movimentado, mas ainda preserva sua paz inerente, com quase nenhum prédio alto. As casas e lojas da população local estão todas aninhadas sob a sombra fresca das árvores.

Turistas visitam o Jardim de Arte Mang Den

Encontrei dezenas de grupos de turistas visitando o Jardim de Arte Mang Den, localizado no centro da cidade. Este é um dos destaques turísticos de Mang Den, com cerca de 3.000 estátuas de madeira, um mercado, uma praça de alimentação, um jardim de flores... exibindo os valores artísticos tradicionais dos grupos étnicos do Planalto Central.

A Sra. Nguyen Thanh Huong, de Bac Ninh, que visitou Mang Den pela primeira vez, disse que este lugar merece ser considerado um paraíso para o turismo experiencial, com riachos, cachoeiras, vilarejos e locais ideais para experiências culturais. "Ao chegar aqui, todas as preocupações e o cansaço do corpo e da alma parecem desaparecer para dar lugar ao relaxamento. Essa também é a razão pela qual minha família e eu decidimos ficar em Mang Den por mais um dia e uma noite, em vez de apenas passar algumas horas visitando", compartilhou a Sra. Huong.

A paisagem natural selvagem em Mang Den

Conheci o Sr. A. Lieng, que trabalha como motorista de serviço na cidade de Mang Den. O Sr. Lieng é membro do grupo étnico Mo Nam – uma das minorias étnicas com maior população nesta área. Nascido e criado em Mang Den, o Sr. Lieng se lembra de tudo sobre sua terra natal.

"A cidade de Mang Den vem do nome T'mang Deeng, do povo Mo Nam, que significa uma terra plana e vasta e é um planalto na cordilheira Truong Son", explicou o Sr. Lieng.

No verão, as terras a algumas dezenas de quilômetros deste lugar são quentes. O clima de Mang Den é fresco, úmido e com neblina o ano todo. Isso explica por que, há mais de um século, os franceses escolheram Mang Den como um segundo Da Lat para funcionários públicos e soldados descansarem e escaparem do calor quando invadiram e ocuparam nosso país.

Mang Den tem flores desabrochando em todas as estações.

O clima é ameno, então a natureza em Mang Den também é muito bonita, com flores desabrochando o ano todo. Os visitantes que vêm de janeiro a março ficarão encantados com as flores de damasco, cerejeira, mimosa e ban... florescendo e exibindo suas cores por entre as montanhas e florestas, criando uma bela paisagem.

De maio a junho é a época mais interessante para sentir o clima fresco. De junho a julho, é a época em que os arrozais estão dourados e maduros, e as pessoas aqui começam a colher arroz, criando um cenário exuberante. Nessa época, girassóis selvagens florescem em um amarelo brilhante, espalhando-se pelas montanhas e florestas...

A cachoeira Pa Sy é linda e atrai turistas

Mang Den é a terra das belas cachoeiras. A cachoeira Pa Sy está localizada em uma floresta sob uma fileira de árvores frondosas. Para chegar à cachoeira, os visitantes precisam passar por degraus de pedra esburacados. Ao se aproximar, a cachoeira parece uma porta de fadas. A cachoeira é como uma tira de seda branca pura contra o fundo verde das vastas montanhas e florestas. Aos pés da cachoeira Pa Sy, há um lago azul cristalino, que exala o agradável aroma das montanhas e florestas durante todo o ano.

"Mang Den também possui duas cachoeiras, Dak Ke e Lo Ba, que preservam sua beleza imaculada. Os riachos nascem nas florestas intocadas e correm pelas encostas rochosas antes de desaguar no lago abaixo. A espuma branca se mistura ao farfalhar das árvores da floresta e ao canto dos pássaros, criando uma imagem pacífica e poética da natureza", apresentou o Sr. A Lieng.

Cachoeira Lo Ba

Há muitos destinos turísticos atraentes em Mang Den. São eles: o Lago Dak Ke, o Lago Toong Da, o Lago Dam Bri e a Cachoeira Cay Do. Não muito longe do centro da cidade, encontram-se as colinas de junco, o Pagode Khanh Lam e a estátua de Nossa Senhora de Mang Den... Ao redor desses lugares, há muitas fazendas para experiências e relaxamento, ideais para viagens de cura espiritual, que trazem as pessoas de volta à natureza e permitem que sintam o ritmo da vida com mais tranquilidade, sem barulho ou agitação.

Cozinha especial

Frango grelhado é uma das especialidades do Mang Den.

Mang Den se torna um destino atraente para turistas não apenas por causa de seu clima ameno o ano todo e suas belas paisagens, mas também por causa de seus pratos deliciosos e únicos.

Visitei o restaurante Mang Do, um dos restaurantes famosos da cidade de Mang Den, com muitos pratos com o sabor do Planalto Central. O cardápio do restaurante é rico em pratos que eu nunca tinha experimentado antes.

Um funcionário do restaurante disse que o local oferece muitos pratos deliciosos feitos com produtos locais, como frango, veado, porco, peixe de riacho, vegetais e brotos de bambu selvagem. Esses pratos têm um sabor único, pois são feitos com muitas especiarias extraídas das montanhas e florestas. "Quando vier ao Mang Den, você definitivamente precisa experimentar a especialidade de frango grelhado, pois este é o prato mais delicioso e típico", disse o funcionário.

Muitas especialidades com o sabor das montanhas e florestas do Planalto Central estão disponíveis em barracas na cidade de Mang Den.

Um prato de frango grelhado e quentinho foi colocado à minha frente, com um aroma delicioso. O prato de frango era acompanhado de arroz glutinoso, sal e molho de folhas de perilla. O frango grelhado do Mang Den tinha pele crocante, carne macia e saborosa, e um sabor indescritível.

Além do frango grelhado, muitos clientes que vêm ao Mang Den escolhem a bandeja de "arroz da aldeia" para saborear. Uma porção de arroz da aldeia inclui 1 espeto de carne de porco grelhada, arroz de bambu servido com figos salgados, folhas de samambaia cozidas e brotos de bambu refogados. Os pratos da bandeja de "arroz da aldeia" são cuidadosamente preparados, lindamente decorados e atraentes.

Mercado noturno de Mang Den

Moradores locais revelaram que o mercado de Mang Den abre todos os sábados e domingos (incluindo à noite) na colina de pinheiros no centro da cidade, um local com um espaço cultural e culinário único. Há dezenas de barracas vendendo e apresentando diversas especialidades locais feitas com carne fresca, carne seca, bolos, frutas, etc. Também neste local, os visitantes podem apreciar a arte dos gongos do Planalto Central. O espaço do mercado é arejado e lindamente iluminado por luzes coloridas.

* O artigo usa algumas imagens fornecidas por colegas do Jornal Kon Tum.
PROGRESSO

Fonte: https://baohaiduong.vn/mang-den-da-lat-thu-2-giua-dai-ngan-tay-nguyen-409839.html