Abertura do mercado: o motor do crescimento das exportações de frutas vietnamitas - Jornal Lang Son: Últimas notícias sobre política, economia, sociedade e cultura.

A abertura oficial do mercado para diversos tipos de frutas ajudará a diversificar os mercados e os produtos de exportação, reduzir a pressão sobre as épocas de colheita e criar maior valor agregado para as frutas vietnamitas.

Linha de embalagem de pomelos de casca verde para exportação. (Foto: Hong Dat/VNA)

Este ano, as frutas vietnamitas receberam boas notícias continuamente, com o lançamento de muitos produtos no mercado.

Logo após a toranja ser bem recebida pelo mercado coreano, o coco fresco e o durião congelado também foram oficialmente exportados para a China.

A abertura oficial do mercado para esses produtos ajudará a diversificar o mercado, diversificar os produtos de exportação, reduzir a pressão sobre a época da colheita e criar maior valor agregado para as frutas vietnamitas.

Nos primeiros 8 meses do ano, as exportações de frutas do Vietnã atingiram US$ 4,63 bilhões, um aumento de 30,6% em relação ao mesmo período do ano passado. Se outras frutas conseguirem aproveitar as oportunidades de mercado em breve, as exportações de frutas deste ano deverão crescer ainda mais.

Só o durião, considerado o "rei das frutas", já é um exemplo. O segmento de produtos de durião congelado poderá atingir entre 400 e 500 milhões de dólares em 2024, o primeiro ano após a assinatura do protocolo, e em breve estará na lista de produtos agrícolas de exportação com valor superior a um bilhão de dólares até 2025.

O durião continua sendo o produto de exportação de maior valor da indústria de frutas, com um faturamento de cerca de 1,7 bilhão de dólares nos primeiros 7 meses de 2024, representando 41% do valor total das exportações de frutas.

As Terras Altas Centrais são a maior região produtora de durião do país e estão entrando no auge da temporada de colheita, fornecendo um grande suprimento para exportação de frutas frescas e congeladas.

Segundo o vice-ministro da Agricultura e Desenvolvimento Rural , Phung Duc Tien, desde que o durião foi aceito pelo mercado chinês, seu crescimento tem sido muito expressivo.

Aproveitando essa oportunidade, as localidades também construíram áreas de produção de matéria-prima com muitas variedades de durião deliciosas e de alta qualidade, associadas a processos de cultivo, códigos de áreas de cultivo e instalações de embalagem.

A exportação oficial de durian congelado será uma grande vantagem para ajudar a indústria a diversificar os produtos e agregar maior valor.

De acordo com o Protocolo sobre os requisitos de inspeção, quarentena vegetal e segurança alimentar para o durião congelado do Vietname exportado para a China, o durião congelado (Durio zibethinus) inclui a fruta inteira do durião (com casca), o puré de durião (sem casca) e a polpa de durião (sem casca), provenientes de durião fresco e maduro cultivado no Vietname.

O Departamento de Proteção de Plantas (Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural) afirmou que a matéria-prima para o durião congelado exportado do Vietnã para a China deve provir de plantações de durião registradas.

As autoridades irão inspecionar as instalações de produção, processamento e conservação de durian congelado exportado do Vietnã para a China e encaminhar as empresas qualificadas para o lado chinês. Somente após o registro, as empresas poderão exportar seus produtos para a China.

As instalações de embalagem de durião congelado devem atender aos requisitos de higiene e segurança alimentar, processos de embalagem, rastreabilidade e processos de controle de segurança alimentar (HACCP). Além disso, existem alguns requisitos relativos à capacidade de congelamento e armazenamento refrigerado.

A Sra. Doan Thu Giang, Presidente do Conselho de Administração da Vinh Khang Joint Stock Company, afirmou que, além de exportar durian fresco, a empresa também preparou as condições para poder exportar durian congelado.

Atualmente é época de durião nas Terras Altas Centrais, e a empresa espera em breve ser reconhecida para exportar este produto.

Segundo Dang Phuc Nguyen, Secretário-Geral da Associação Vietnamita de Frutas e Hortaliças, o durião congelado ajudará a limitar o acúmulo de produtos durante a alta temporada. Essa estratégia contribuirá para regular a produção, estabilizando os preços e aumentando a renda de agricultores e empresas.

Em 2023, a China gastou quase 6,7 bilhões de dólares na importação de durian fresco e mais de 1 bilhão de dólares em durian congelado.

A exportação oficial de durião congelado para a China representa uma oportunidade para empresas e cooperativas investirem em instalações, tecnologia de congelamento e tecnologia de processamento. Isso também será um "jogo" na área de tecnologia de conservação.

Segundo o Sr. Dang Phuc Nguyen, a indústria do durião enfrentará forte concorrência quando a Malásia conseguir negociar com sucesso a exportação da fruta fresca para a China. No entanto, esse "rei das frutas" ainda é popular em muitos países, como Índia, Japão e Estados Unidos.

Recentemente, devido à busca por grandes quantidades e ao desejo de vender a preços altos, alguns comerciantes e horticultores têm cortado intencionalmente frutos que ainda não atingiram a maturação.

Segundo o Sr. Dang Phuc Nguyen, isso afetará a marca da empresa, a marca do setor e até mesmo a marca nacional vietnamita.

Portanto, as autoridades precisam tomar medidas urgentes para controlar, sancionar ou emitir regulamentos que punam severamente o ato de colher duriões jovens para exportação.

O Sr. Dang Phuc Nguyen também afirmou que as autoridades precisam desenvolver rapidamente normas nacionais que estipulem claramente os critérios para a exportação de durião fresco e congelado. Dessa forma, as autoridades terão uma base para verificar a qualidade de forma precisa e objetiva.

A Sra. Ngo Tuong Vy, Diretora Geral da Chanh Thu Fruit Import-Export Corporation, avaliou que não apenas o durião, mas a indústria de frutas em geral ainda enfrenta muitos gargalos e dificuldades que precisam ser resolvidos.

Isso se deve à falta de sincronização da qualidade do produto, à conexão frágil entre as etapas da cadeia, à falta de investimento científico e ao planejamento inadequado das áreas de matéria-prima e das fábricas de processamento.

Segundo a Sra. Ngo Tuong Vy, a primeira sincronização necessária é a qualidade do produto. Este é também o problema mais difícil na construção de uma marca nacional para produtos agrícolas vietnamitas.

Essa uniformidade e sincronização dos produtos resulta de todo um processo de gestão, desde o processo de produção, passando pela gestão síncrona, até mesmo pelas regulamentações.

Assim sendo, as empresas precisam acompanhar e apoiar os agricultores, ajudá-los a adquirir conhecimento, ter processos técnicos sincronizados para atender a padrões uniformes e apresentar soluções para melhorar a qualidade do produto.

Além disso, há a supervisão e a gestão das autoridades locais em relação aos padrões e regulamentos de qualidade dos produtos... para que as frutas vietnamitas possam chegar a lugares distantes.

Fonte: https://baolangson.vn/mo-cua-thi-truong-dong-luc-dua-trai-cay-viet-tang-truong-xuat-khau-5020625.html