'Mina de ouro' da indústria agrícola

Subprodutos agrícolas, como palha, casca de café, etc., estão gradualmente se tornando uma fonte de ativos no modelo econômico circular, abrindo caminho para a reestruturação dos lucros do setor agrícola. No entanto, a cada ano, no Vietnã, mais de 150 milhões de toneladas de subprodutos agrícolas são desperdiçados.

A casca de arroz é um subproduto agrícola útil.

Segundo especialistas, o estado atual das terras agrícolas está piorando, afetando a produção e a qualidade dos produtos agrícolas. A má qualidade do solo é causada pelo uso indiscriminado de pesticidas. Portanto, para reduzir os produtos químicos no solo e melhorar a saúde das terras agrícolas, é necessário priorizar o uso de subprodutos agrícolas, seguido por uma combinação harmoniosa de pesticidas químicos e biológicos.

Estatísticas do Ministério da Agricultura e Meio Ambiente mostram que, a cada ano, no Vietnã, mais de 150 milhões de toneladas de subprodutos agrícolas são desperdiçados. Especificamente, cerca de 90 milhões de toneladas de subprodutos pós-colheita de culturas, provenientes do processamento agrícola da indústria de cultivo; 62 milhões de toneladas de esterco de gado e aves, provenientes da indústria pecuária; 6 milhões de toneladas, da indústria florestal; e quase 1 milhão de toneladas, da indústria aquícola. Anualmente, os subprodutos da biomassa de arroz, milho, cana-de-açúcar e vegetais de todos os tipos podem fornecer cerca de 43 milhões de toneladas de matéria orgânica; 1,8 milhão de toneladas de ureia; 1,6 milhão de toneladas de superfosfato; 2,2 milhões de toneladas de potássio, etc.

Este é considerado um número enorme para compensar os nutrientes presentes no solo e seu uso em culturas agrícolas. Na indústria pecuária, apenas 23% dos resíduos são utilizados para produzir fertilizantes orgânicos, sendo o restante desperdiçado. Estima-se que a quantidade de resíduos da pecuária tende a aumentar gradualmente ao longo dos anos: 62 milhões de toneladas (2022), 68,15 milhões de toneladas (2025) e 71,92 milhões de toneladas (2030).

Especialistas ambientais afirmam que, para uma economia agrícola circular associada ao crescimento verde, os subprodutos agrícolas, florestais e pesqueiros devem ser considerados um recurso renovável, e não um resíduo. Os subprodutos agrícolas são todos de origem orgânica e podem ser reutilizados para fins de produção agrícola. Essa fonte de matéria-prima deve ser considerada um insumo importante, ampliando a cadeia de valor na agricultura. Muitos especialistas consideram os subprodutos agrícolas a "mina de ouro" do setor agrícola.

De acordo com uma pesquisa do Global Green Growth Institute (GGGI), o Vietnã gera anualmente cerca de 93,6 milhões de toneladas de subprodutos agrícolas, mas apenas mais de 52% deles são coletados e utilizados. Esses subprodutos podem se tornar matérias-primas ideais para a produção de biochar. Os produtos de biochar possuem estrutura porosa, são ricos em carbono e têm a capacidade de melhorar as propriedades do solo, reter água, aumentar a troca de nutrientes e, principalmente, sequestrar carbono da atmosfera por centenas de anos.

O vice-ministro da Agricultura e Meio Ambiente, Tran Thanh Nam, disse que o uso e o processamento atuais de resíduos e subprodutos agrícolas, embora alcancem certos resultados, ainda não são uniformes e eficazes, causando grande desperdício.

Um representante do Departamento de Cooperação Internacional (Ministério da Agricultura e Meio Ambiente) enfatizou que ainda há falta de regulamentações sobre padronização e controle de qualidade de produtos de biochar, falta de cooperação entre as partes relevantes e que a tecnologia de pirólise não foi reconhecida como uma tecnologia verde, dificultando sua ampla aplicação.

Sobre esta questão, a Professora Associada Dra. Bui Thi An, Diretora do Instituto de Recursos Naturais, Meio Ambiente e Desenvolvimento Comunitário, afirmou que os resíduos e subprodutos agrícolas são um recurso enorme no Vietnã. A maioria deles pode ser reciclada em matérias-primas para outras atividades de produção, criando um processo circular na agricultura. Segundo a Sra. An, o problema da exploração de resíduos e subprodutos agrícolas não depende apenas dos agricultores, mas sim dos gestores. Como fazer com que as pessoas vejam sinais positivos e otimistas na reciclagem e no uso de resíduos e subprodutos agrícolas, esse é o papel dos gestores.

daidoanket.vn

Fonte: https://baolaocai.vn/mo-vang-cua-nganh-nong-nghiep-post879543.html