Uma vila em Gia Lai, as pessoas comem arroz glutinoso o ano todo, a água do rio Se San é azul cristalina, o lago hidrelétrico é imenso.

Depois das primeiras chuvas da estação, fizemos uma viagem até esta vila conhecida como "comer arroz glutinoso o ano todo", com muitas experiências memoráveis.

Partindo da cidade de Pleiku, província de Gia Lai , percorremos uma distância de mais de 50 km, incluindo uma sinuosa passagem de montanha, com árvores verdes em ambos os lados da estrada. Essa passagem tem cerca de 2 km de extensão e os moradores locais a chamam de Portão do Céu.

Parando na lateral da passagem, olhando ao longe, vemos o imenso lago hidrelétrico de Ialy, as casas do povo Jrai na vila de Doch 1 (comuna de Ia Kreng) se aproximando, tornando a paisagem natural ainda mais magnífica.

Conforme programado, o Sr. Pham Thanh Xuan nos buscou no escritório do Comitê Popular da comuna. Apontando para a direção oposta, o Sr. Xuan disse que acima ficava o topo da montanha Chu Pah.

Esta área possui um pequeno riacho que abriga uma espécie de peixe que os moradores locais chamaram de Ia Kreng. Este também é o nome da comuna de Ia Kreng. A comuna possui três vilas, incluindo Doch 1, Doch 2 e a vila de Dip.

A estrada do centro comunitário até a vila de Dip, com cerca de 13 km de extensão, foi pavimentada. Como vila de reassentamento no reservatório hidrelétrico Se San 3A, em 2004, a vila de Dip recebeu investimento estatal para construir 155 casas de nível 4.

A vila de Dip (comuna de Ia Kreng, distrito de Chu Pah, província de Gia Lai) também é conhecida como a vila do "arroz glutinoso o ano todo". Foto: VTT

Atualmente, a aldeia de Dip, a aldeia cultural da comuna de Ia Kreng, distrito de Chu Pah, província de Gia Lai, conta com 275 famílias, a maioria da etnia Jrai. A vida das pessoas ainda é difícil devido às condições naturais desfavoráveis. Cultivam-se principalmente arroz, mandioca, caju e nêspera... mas a produtividade não é alta.

Casa cultural da vila de Dip. Foto: VTT

De acordo com nossas observações, a aldeia conta atualmente com oito casas tradicionais sobre palafitas. Ao pé de cada casa, feixes de lenha dispostos ordenadamente, demonstrando a diligência e a destreza das mulheres Jrai da família.

Atualmente, a vila ainda conserva 13 conjuntos de gongos, com 158 peças, dos quais a comunidade da vila conserva 2 conjuntos e as famílias, 11. Em relação ao artesanato tradicional, a vila conta com 3 artesãos especialistas em tecelagem de brocado e 3 artesãos que esculpem estátuas.

O Sr. Xuan disse: Quando a vila foi fundada, a terra aqui era fértil, adequada para o cultivo de arroz glutinoso, que era nutritivo e delicioso.

Por isso, o povo da vila de Dip mantém o hábito de usar arroz glutinoso como alimento principal em suas refeições diárias durante todo o ano.

Muitas pessoas chamam a vila de Dip de vila onde "se come arroz glutinoso o ano todo" por esse motivo.

Hoje em dia, a vila de Dip mudou muito. As pessoas mudaram suas plantações. No entanto, o arroz glutinoso ainda é mantido em todos os festivais.

Apreciar o Rio Se San entre as margens verdejantes da floresta é uma experiência extremamente poética ao chegar à aldeia de Dip, comuna de Ia Kreng, distrito de Chu Pah, província de Gia Lai. Foto: VTT

Nesta viagem de volta à vila de Dip, também reservamos um tempo para ir ao cais para conhecer o rio Se San.

Após equipar os coletes salva-vidas, o Sr. Ro Cham Oal, Chefe da Equipe de Proteção Florestal da vila de Dip, comandou o barco. No espaço aberto, ensolarado, mas não muito quente, o ar ficava mais frio à medida que nos afastávamos da costa.

Seguindo o riacho, refletindo a luz do sol inclinada, a superfície do lago é vasta e se estende por toda parte. Ao longe, bandos de cegonhas-brancas voam de volta para pousar nos tocos de árvores secas restantes na superfície do lago. Alguns barcos à deriva rio abaixo criam um destaque poético em meio à água calma do rio.

Retornar à natureza sempre traz uma sensação de relaxamento. O Sr. Oal nos levou a uma ilha onde as famílias vivem juntas em uma pequena vila de pescadores.

Falando conosco, a Sra. Nguyen Thi Mai disse: Há 4 famílias vivendo nesta vila de pescadores, das quais 3 são do Oeste e 1 é de Phu Yen .

A Sra. Mai e seu marido, o Sr. Doan Van Hai, moram aqui há mais de 3 anos. Além de criar e pescar frutos do mar, seu marido também oferece um serviço de busca e entrega de clientes que desejam navegar pelo rio.

Depois de quase uma hora navegando pelo rio, paramos perto de um riacho para um almoço tardio.

A comida consistia em frango e carne de porco grelhados em um fogão a carvão, alguns peixes capturados pela tripulação enquanto a carne aguardava o cozimento, samambaias colhidas na margem do rio refogadas com alho e alimentos secos trazidos. Tudo isso contribuiu para um almoço agradável à beira do riacho refrescante.

No caminho de volta, ainda estávamos vagando. Pensamos que, se o investimento fosse feito corretamente, este lugar seria um destino ideal para moradores e turistas apreciarem a paisagem do rio, banharem-se em riachos, lançarem redes para pescar, etc., e viverem experiências interessantes em meio à natureza.

Fonte: https://danviet.vn/mot-lang-o-gia-lai-dan-quanh-nam-an-com-nep-nuoc-song-se-san-xanh-ngat-ho-thuy-dien-menh-mong-2024070311345496.htm