Numa aldeia em Gia Lai, as pessoas comem arroz glutinoso durante todo o ano, a água do rio Se San é de um azul cristalino e o lago da central hidroelétrica é imenso.

Após a primeira chuva da estação, fizemos uma viagem até esta aldeia conhecida por "comer arroz glutinoso o ano todo", com muitas experiências memoráveis.

Partindo da cidade de Pleiku, na província de Gia Lai , percorremos mais de 50 km, incluindo uma sinuosa passagem de montanha, ladeada por árvores verdejantes. Essa passagem tem cerca de 2 km de extensão e é conhecida pelos moradores locais como o Portão do Céu.

Parando na beira do desfiladeiro, olhando para o horizonte, avista-se o imenso lago hidrelétrico de Ialy, com as casas do povo Jrai na aldeia de Doch 1 (comuna de Ia Kreng) surgindo ao longe, tornando a paisagem natural ainda mais magnífica.

Conforme combinado, o Sr. Pham Thanh Xuan nos buscou no escritório do Comitê Popular da comuna. Apontando na direção oposta, o Sr. Xuan disse que ali estava o topo da montanha Chu Pah.

Esta área possui um pequeno riacho que abriga uma espécie de peixe que os moradores locais chamam de Ia Kreng. E este é também o nome da comuna de Ia Kreng. A comuna é composta por 3 aldeias, incluindo Doch 1, Doch 2 e Dip.

A estrada que liga o centro da comuna à vila de Dip, com cerca de 13 km de extensão, foi asfaltada. Como vila de reassentamento na área do reservatório da usina hidrelétrica Se San 3A, Dip recebeu, em 2004, investimento estatal para a construção de 155 casas de nível 4.

A vila de Dip (comuna de Ia Kreng, distrito de Chu Pah, província de Gia Lai) também é conhecida como a vila de "comer arroz glutinoso o ano todo". Foto: VTT

Atualmente, a aldeia de Dip, um centro cultural da comuna de Ia Kreng, distrito de Chu Pah, província de Gia Lai, possui 275 famílias, a maioria delas do povo Jrai. A vida das pessoas ainda é difícil devido às condições naturais desfavoráveis. Elas cultivam principalmente arroz, mandioca, caju e nêspera, mas a produtividade não é alta.

Casa cultural da aldeia de Dip. Foto: VTT

Segundo nossas observações, a aldeia possui atualmente 8 casas tradicionais sobre palafitas. Ao pé de cada casa, feixes de lenha estão cuidadosamente arrumados, demonstrando a diligência e a destreza das mulheres Jrai da família.

Atualmente, a aldeia ainda conserva 13 conjuntos de gongos com 158 peças, dos quais a comunidade local possui 2 conjuntos e as famílias, 11. No que diz respeito ao artesanato tradicional, a aldeia conta com 3 artesãos especializados em tecer brocados e 3 artesãos que esculpem estátuas.

O Sr. Xuan disse: Quando a aldeia foi fundada, a terra aqui era fértil, adequada para o cultivo de arroz glutinoso, que era nutritivo e delicioso.

Portanto, os habitantes da vila de Dip mantêm o hábito de usar arroz glutinoso como alimento principal em suas refeições diárias durante todo o ano.

Por esse motivo, muitas pessoas chamam a vila de Dip de "vila de quem come arroz glutinoso o ano todo".

Hoje em dia, a vila de Dip mudou muito. As pessoas mudaram suas culturas. No entanto, o arroz glutinoso ainda é cultivado sempre que há um festival.

Apreciar o rio Se San entre as margens verdejantes da floresta é uma experiência extremamente poética ao visitar a vila de Dip, comuna de Ia Kreng, distrito de Chu Pah, província de Gia Lai. Foto: VTT

Nessa viagem de volta à vila de Dip, também aproveitamos para ir até o cais e conhecer o rio Se San.

Após receberem coletes salva-vidas, o Sr. Ro Cham Oal, chefe da equipe de proteção florestal da vila de Dip, assumiu o comando do barco. Em um espaço aberto, ensolarado, mas não muito quente, o ar ficava mais fresco à medida que nos afastávamos da costa.

Seguindo o curso do riacho, refletindo a luz solar oblíqua, a superfície do lago é vasta e estende-se por toda parte. Ao longe, bandos de cegonhas brancas voam de volta para pousar nos tocos secos de árvores que ainda restam na superfície do lago. Alguns barcos à deriva rio abaixo criam um destaque poético em meio às águas tranquilas do rio.

Retornar à natureza sempre traz uma sensação de relaxamento. O Sr. Oal nos levou a uma ilha onde as famílias vivem juntas em uma pequena vila de pescadores.

Em conversa conosco, a Sra. Nguyen Thi Mai disse: Há 4 famílias morando nesta vila de pescadores, das quais 3 são do oeste e 1 é de Phu Yen .

A Sra. Mai e seu marido, o Sr. Doan Van Hai, moram aqui há mais de 3 anos. Além de criar e pescar frutos do mar, seu marido também oferece um serviço de transporte para levar e buscar clientes que desejam passear pelo rio.

Após quase uma hora navegando pelo rio, paramos em um riacho para um almoço tardio.

A refeição consistia em frango e porco grelhados em um fogão a carvão, alguns peixes pescados pela tripulação enquanto esperavam a carne cozinhar, samambaias colhidas na margem do rio refogadas com alho e alimentos secos trazidos pelo grupo. Tudo isso contribuiu para um almoço agradável à beira do riacho fresco.

No caminho de volta, ainda estávamos admirando o local. Pensamos que, se este lugar recebesse os devidos investimentos, seria um destino ideal para moradores e turistas apreciarem a paisagem do rio, nadarem nos riachos, pescarem com redes, etc., e viverem experiências interessantes em meio à natureza.

Fonte: https://danviet.vn/mot-lang-o-gia-lai-dan-quanh-nam-an-com-nep-nuoc-song-se-san-xanh-ngat-ho-thuy-dien-menh-mong-2024070311345496.htm