• A profissão de apicultura na história da exploração das terras de Ca Mau
  • Comer mel no início da temporada

Os moradores da floresta de cajepute de U Minh Ha pegam barcos para as florestas de cajepute, atravessando juncos para chegar ao local e limpar as armadilhas para abelhas.

O Sr. Nguyen Thanh Hien possui mais de 30 colmeias. À tarde, ele prepara algumas ferramentas, como tochas, redes de proteção, luvas... e vai de barco limpar a grama, cortar as colmeias antigas, deixando apenas uma parte para as abelhas desenvolverem um novo ninho. Quanto às colmeias pequenas, elas serão completamente cortadas.

Pessoas que limpam colmeias devem usar tochas, redes de proteção, luvas...

Em média, uma pessoa limpa de 5 a 10 colmeias por dia. Uma colmeia geralmente é usada por até 3 temporadas de abelhas (3 anos). Após a colheita, as pessoas substituem as colmeias por novas (usando cajepute ou pinha), colocam-nas de volta no mesmo lugar ou encontram outros lugares na floresta para colocá-las.

Ninhos pequenos e não desenvolvidos são removidos para preparar novos ninhos para as abelhas construírem.

O Sr. Hien disse: “Durante a estação chuvosa, aproveitamos o período de maio a setembro do calendário lunar para limpar colmeias pequenas e abelhas velhas. Limpamos as colmeias uma vez por ano para prepará-las para o retorno das abelhas. Este é um trabalho tradicional, não podemos abrir mão disso. Se tivermos 30 colmeias, estima-se que, após a temporada de abelhas (de setembro do ano anterior a maio do calendário lunar seguinte), possamos colher cerca de 150 litros de mel, às vezes mais. Cada litro custa cerca de 500.000 VND.”

Com muitos anos de experiência na construção de treliças, o Sr. Nguyen Van Dao (Hamlet 13, Comuna de Khanh An) compartilhou: "Normalmente, a extremidade da treliça deve estar cerca de 1,2 m acima do solo; o topo da treliça deve estar cerca de 1,8 m acima do solo, voltado para o nascer do sol."

Aproveite o mel puro no caminho para limpar a colmeia.

O trabalho de cuidar e limpar colmeias não é apenas um meio de vida para as pessoas que vivem sob a copa das florestas de cajepute, mas também uma ocupação tradicional do povo U Minh , preservada e mantida por muitas gerações. Em 2019, a profissão de cuidar de colmeias foi reconhecida pelo Ministério da Cultura, Esportes e Turismo como Patrimônio Cultural Imaterial Nacional.

A área florestal de U Minh Ha Melaleuca é o lar de muitas abelhas.

Interpretada por Nhat Minh

Fonte: https://baocamau.vn/mua-don-keo-ong-giua-rung-u-minh-a120748.html