Temporada de apicultura na floresta de U Minh

Profissão de apicultura na história da exploração das terras Ca Mau
Apicultura no início da temporada

Os moradores da floresta de cajepute de U Minh Ha pegam barcos para dentro das florestas de cajepute, atravessando juncos para chegar ao local e limpar a colmeia.

O Sr. Nguyen Thanh Hien possui mais de 30 colmeias. À tarde, ele prepara algumas ferramentas, como tochas, redes de proteção, luvas... e vai de barco limpar a grama, cortar as colmeias antigas, deixando apenas uma parte para que as abelhas se desenvolvam e formem um novo ninho. Quanto às colmeias pequenas, elas serão completamente cortadas.

Pessoas que limpam colmeias devem usar tochas, redes de proteção, luvas...

Em média, uma pessoa limpa de 5 a 10 colmeias por dia. Uma colmeia costuma ser usada por até 3 temporadas de abelhas (3 anos). Após a colheita, as pessoas a substituem por uma nova (usando cajepute ou pinha), a colocam de volta no mesmo lugar ou encontram outros locais na floresta para colocar as colmeias.

Colmeias pequenas e pouco desenvolvidas são removidas para preparar novas abelhas para a construção de ninhos.

O Sr. Hien disse: “Durante a estação chuvosa, aproveite o período de maio a setembro do calendário lunar para limpar colmeias pequenas e abelhas velhas. Limpe uma vez por ano para se preparar para o retorno das abelhas. É uma profissão tradicional, não posso desistir. Se tivermos 30 colmeias, estima-se que no final da temporada de abelhas (de setembro do ano anterior a maio do ano lunar seguinte), possamos colher cerca de 150 litros de mel, às vezes mais. Cada litro custa cerca de 500 mil VND”.

Com muitos anos de experiência em treliças, o Sr. Nguyen Van Dao (Hamlet 13, Comuna de Khanh An) compartilhou: "Normalmente, a extremidade da treliça deve estar cerca de 1,2 m acima do solo; o topo da treliça deve estar cerca de 1,8 m acima do solo, voltado para o nascer do sol."

Aproveite o mel puro no caminho para limpar a colmeia.

O trabalho de cuidar e limpar colmeias não é apenas um meio de vida para as pessoas que vivem sob a copa das florestas de cajepute, mas também uma ocupação tradicional do povo U Minh , preservada e mantida por muitas gerações. Em 2019, a profissão de cuidar de colmeias foi reconhecida pelo Ministério da Cultura, Esportes e Turismo como Patrimônio Cultural Imaterial Nacional.

A área de floresta de cajepute de U Minh Ha é onde muitas abelhas se reúnem.