Época de frutas para o Tet

Com a aproximação do Tet (Ano Novo Vietnamita) e a chegada da primavera, a área ribeirinha de Bảo Hà entra em sua época mais movimentada do ano: a época da colheita de frutas para o Tet.

Ao longo das férteis planícies aluviais, os sons de risos, conversas e o constante vai e vem de caminhões criam uma atmosfera vibrante. Os pomares não só abastecem os peregrinos que visitam o Templo Bao Ha ou o Templo Co Tan An, como também fornecem frutas para mercados atacadistas dentro e fora da província, contribuindo para a abundância de pratos de frutas para muitas famílias durante o Tet (Ano Novo Lunar).

O pomar de cidreiras 'Mão de Buda' proporcionou uma renda considerável à família da Sra. Yen durante o Ano Novo Lunar do Cavalo de 2026.

Em meio ao verde exuberante do pomar, mais de 500 cidrarias 'Mão de Buda', pertencentes à Sra. Hoang Thi Hai Yen, na vila de Tan An 2, se destacam contra o fundo da folhagem verde-escura. Com seus frutos verde-escuros e amarelo-dourados, e longos gavinhas em camadas que lembram a mão de Buda, a Sra. Yen cuidadosamente pega cada fruto, inspecionando meticulosamente cada "dedo" para garantir que estejam livres de arranhões antes de entregá-los aos clientes.

Após meses de cuidados meticulosos, desde a poda e fertilização até o monitoramento da floração e frutificação, a família da Sra. Yen finalmente colhe os frutos de uma bela safra. Localizado próximo a templos, o pomar atrai peregrinos que vêm encomendar a fruta mão de Buda para oferendas à medida que o Tet (Ano Novo Lunar) se aproxima. Comerciantes de dentro e de fora da província também fazem visitas constantes. Neste Tet, sua família espera vender aproximadamente 1.000 frutas, com preços que variam de dezenas a centenas de milhares de dongs por fruta, dependendo do tamanho e da aparência.

O Sr. Le Van Thanh, chefe da aldeia de Tan An 2, comuna de Bao Ha, estava parado no meio da estrada de concreto recém-inaugurada, com os olhos acompanhando o caminhão carregado de frutas pertencentes aos moradores enquanto ele se afastava.

O Sr. Thanh disse: Além da cidra mão de Buda, os moradores também fornecem muitas outras frutas, como kumquats, bananas, pomelos, mamões... No entanto, a cidra mão de Buda ainda proporciona uma renda alta e tem um mercado estável.

Não muito longe do pomar de cidreiras "mão de Buda", a Sra. Nguyen Thanh Tam, na vila de Bun 4, comuna de Bao Ha, está ocupada colhendo goiabas. Fileiras de goiabas verdejantes, com seus frutos perfeitamente redondos, exalam uma fragrância suave sob o sol de inverno. A Sra. Tam seleciona habilmente cada fruta que atende aos padrões, organiza-as em cestas e, simultaneamente, atende telefonemas de seus clientes.

Segundo a Sra. Tam, graças ao cultivo totalmente orgânico, as frutas resultantes são deliciosas e doces, por isso se esgotam assim que amadurecem; não há o suficiente para atender à demanda."

A Sra. Tâm está colhendo goiabas para vender durante o Ano Novo Lunar do Cavalo de 2026.

Nesta temporada, a família da Sra. Tam espera vender cerca de 2 toneladas de goiaba no mercado. Para ela, cada caminhão que sai do pomar carrega não apenas produtos agrícolas, mas também a esperança de um próspero feriado do Tet para sua família.

Ao observar as fileiras de árvores carregadas de frutos, ela se lembrou dos primeiros dias do ano, quando fortes chuvas e infestações de pragas devastaram o pomar, e de como se preocupou em perder tudo. No entanto, com trabalho árduo e perseverança, o pomar de goiabas gradualmente floresceu e deu frutos, proporcionando uma doce colheita que permitiu à sua família celebrar o Tet (Ano Novo Lunar) com plena alegria.

Ao longo das planícies aluviais do Rio Vermelho, na comuna de Bao Ha, bananas, pomelos, kumquats e mamões taiwaneses estão em seu auge de beleza. Nos bananais, cada cacho é viçoso e firme; os pomelos têm casca lisa e brilhante; os kumquats estão carregados de frutos; e os mamões são grandes e uniformes em tamanho. Cada família tem sua principal cultura, mas todas compartilham o mesmo ritmo agitado dos dias que antecedem o Tet (Ano Novo Lunar).

Segundo as crenças vietnamitas, no altar durante o Tet (Ano Novo Lunar), ao lado do incensário, da taça de água, do vaso de flores e da bandeja de refeições, deve sempre haver uma bandeja com cinco frutas que simbolizam abundância e prosperidade. As bananas representam sustento, as toranjas representam plenitude, o cidrão mão de Buda simboliza pureza, o mamão significa abundância e o kumquat representa riqueza. Portanto, os pomares em Bao Ha não apenas fornecem produtos agrícolas, mas também contribuem para a preservação de aspectos culturais tradicionais em cada família vietnamita.

As planícies aluviais ao longo do Rio Vermelho ajudaram os agricultores de Bao Ha a ter muitos pomares carregados de frutas.

Ao cair da noite, os sons de risos e conversas continuavam a preencher o ar, e caminhões carregados de mercadorias ainda formavam fila para deixar as planícies aluviais de Bao Ha. Nos olhos da Sra. Yen, da Sra. Tam e do Sr. Thanh, podia-se ver claramente a esperança de uma primavera próspera e abundante.

Em Bao Ha, a época da colheita de frutas para o Tet (Ano Novo Lunar) não se resume apenas à produção ou ao preço. É também uma história sobre a diligência, a esperança e o amor pela terra dos agricultores. Quando a cidra mão de Buda, a toranja, a goiaba e outras frutas são transportadas para todos os cantos do país, os sabores do Tet desta terra ribeirinha se espalham, levando uma mensagem de reunião e abundância para o novo ano.

Fonte: https://baolaocai.vn/mua-qua-don-tet-post893784.html