Melhorar os mercados tradicionais para que sejam limpos, bonitos e civilizados para atrair clientes.

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A Cidade de Ho Chi Minh possui cerca de 230 mercados tradicionais espalhados por distritos, incluindo a Cidade de Thu Duc... Em contraste com o cenário movimentado de compras antes da epidemia de Covid-19, o poder de compra atual nos mercados diminuiu drasticamente, em alguns lugares em mais de 70%. Como ajudar os mercados tradicionais a "sobreviver" é uma preocupação de todos os níveis, setores e empresas.

Mercado espontâneo cercado

Registrado em 25 de novembro em alguns mercados tradicionais da Cidade de Ho Chi Minh, o número de clientes não era grande. O número de clientes era compartilhado com o mercado espontâneo próximo.

Normalmente, o mercado "abraçando" Nhat Tao (Distrito 10) – o trecho onde Nguyen Duy Duong cruza com Ba Hat – é habitado por famílias que vendem todos os tipos de frutas, vegetais... Ocasionalmente, há carrinhos de frutas "seguindo". O preço de venda também é competitivo, de 3.000 a 5.000 VND mais barato por item em comparação com o preço de mercado.

Người mua lựa chọn thịt heo bày đầy trên đường tại một điểm bán tự phát trước cổng chợ đầu mối Hóc Môn trưa 25-11. Ảnh: THI HỒNG

Compradores escolhem carne de porco exposta na rua em um ponto de venda espontâneo em frente ao mercado atacadista de Hoc Mon ao meio-dia de 25 de novembro. Foto: THI HONG

“Os compradores andam de moto, param para comprar vegetais, carne e peixe e depois voltam para casa rapidamente, sem parar no mercado”, disse a Sra. T., uma comerciante do mercado de Nhat Tao.

Da mesma forma, a frente do mercado Hoa Hung (Distrito 10) - seção Cach Mang Thang Tam, também é usada por pessoas que moram nas proximidades para vender frutas, carne, peixe, etc. Pessoas que passam por esse trecho da estrada frequentemente encontram engarrafamentos por causa da situação comercial caótica, com mercadorias se espalhando pela rua.

A área do mercado de Hoa Binh (Distrito 5) não é exceção; muitas famílias aproveitam o espaço disponível para fazer negócios no local. O mercado de Hanh Thong Tay (distrito de Go Vap) não é melhor, com lojas que vendem roupas e alimentos de todos os tipos "abraçando" o mercado...

Carne de porco vendida ao longo da estrada na área residencial do vilarejo My Hoa 4, Xuan Thoi Dong (Hoc Mon), ao meio-dia de 25 de novembro. Apresentado por: THI HONG

Em mercados atacadistas, como Binh Dien e Hoc Mon, a competição por clientes e preços entre comerciantes e vendedores em pontos espontâneos também é comum.

Especificamente, ao longo da Rua Nguyen Thi Soc (perto do mercado atacadista de Hoc Mon) e da rua na área residencial do vilarejo My Hoa 4, Xuan Thoi Dong (Hoc Mon) está sempre lotado de clientes. Todos os tipos de carne de porco são vendidos a preços bem baixos, frutos do mar são despejados em potes ou lonas plásticas no chão... Motos vão e voltam, quem estiver interessado para para comprar. Quanto à segurança alimentar, é... uma questão de sorte. Todos os tipos de vegetais custam cerca de 20.000 VND/3 pacotes. Frutos do mar (caracóis, camarões...) custam de 35.000 a 150.000 VND/kg. A carne de porco custa de 58.000 a 120.000 VND/kg e esse preço é mais barato do que nos mercados tradicionais, de 20.000 a 30.000 VND/kg, dependendo do tipo.

"Toda a carne suína é fresca e recém-abatida. Compramos diretamente do mercado atacadista e trazemos para cá, então é muito segura", disse a Sra. H., vendedora na área residencial do vilarejo de My Hoa 4.

Organizar e converter funções de mercado

A realidade é que os mercados espontâneos estão prosperando, enquanto os mercados tradicionais estão perdendo clientes e não conseguem competir. Muitos pequenos comerciantes disseram estar muito chateados. A Sra. H., que vende vários tipos de frutos do mar no mercado de Hoa Hung, balançou a cabeça, insatisfeita, quando questionada sobre o poder de compra: “O poder de compra diminuiu quase 50% em comparação com o período anterior à pandemia de Covid-19. Os compradores agora estão relutantes em ir ao mercado, comprando onde for conveniente. Sem mencionar que cada barraca tem que pagar a mais por eletricidade, água... enquanto os vendedores espontâneos não precisam pagar nenhuma taxa. Então, como podemos competir?”

Tầng trệt chợ An Đông vắng hoe, một số sạp treo đóng cửa trưa 25-11. Ảnh: THI HỒNG

O térreo do mercado de An Dong estava deserto, algumas barracas estavam fechadas ao meio-dia de 25 de novembro. Foto: THI HONG

Os conselhos de administração de mercados atacadistas como Binh Dien e Hoc Mon solicitaram repetidamente às autoridades locais (Departamento de Indústria e Comércio, polícia distrital, etc.) que interviessem e limpassem os mercados espontâneos, mas depois de um tempo, tudo voltou a ser como era.

Não apenas os mercados tradicionais mencionados acima, mas também alguns mercados "chave" incluídos no plano para aumentar o número de turistas e atrair visitantes internacionais, como An Dong e Binh Tay, não estão se saindo melhor.

Calculando o número de clientes da manhã até as 17h do dia 25 de novembro, a Sra. L. suspirou e disse que havia dezenas de pessoas visitando e perguntando preços, mas apenas 5 pessoas compraram. O valor total dos pedidos era muito pequeno, apenas algumas centenas de milhares de VND. Se todos os custos (eletricidade, água, pessoal...) fossem deduzidos, o lucro seria inferior a 100.000 VND/dia.

Hàng loạt sạp kinh doanh treo biển cho thuê lại tại chợ Bình Tây, quận 6. Ảnh: GIA HÂN

Uma série de barracas com placas para alugar no mercado de Binh Tay, distrito 6. Foto: GIA HAN

A Sra. T., varejista com três barracas vendendo roupas da moda no mercado de An Dong, disse que teve que fechar duas barracas e manter uma porque os negócios estavam fracos. Da mesma forma, barracas com portas trancadas e placas de aluguel também ocorreram no mercado de Binh Tay (Distrito 6)…

Segundo a Sra. M., comerciante de doces no mercado de Binh Tay, aqueles que permaneceram e ainda estão fazendo negócios neste momento são muito apaixonados por seus empregos. Eles esperam que o poder de compra melhore até o final do ano. "Estamos adotando várias maneiras de manter o poder de compra, como vender online via Zalo, Facebook...", disse a Sra. M.

Mercado espontâneo em torno do mercado atacadista de Hoc Mon. Apresentado por: ANH XUAN

Há alguns dias, o Departamento de Indústria e Comércio da Cidade de Ho Chi Minh informou que havia se coordenado com distritos, cidades e a cidade de Thu Duc para aumentar o poder de compra dos mercados tradicionais; ao mesmo tempo, fortaleceu as conexões entre províncias e cidades para promover o comércio e encontrar mercados para os mercados. Atualmente, o Departamento de Indústria e Comércio da Cidade de Ho Chi Minh está revisando, reavaliando ou converterá as funções dos mercados para ajudá-los a operar de forma mais eficaz.

Especialistas econômicos também acreditam que o que precisa ser feito é melhorar a qualidade do serviço, evitar a situação de pequenos comerciantes "roubando" os clientes, garantir a segurança e a higiene alimentar, classificar e manusear o lixo de forma organizada e limpa... Normalmente, onde quer que os turistas vão, esse lugar será mais limpo, mais civilizado; mas, ao contrário, lugares que são decadentes e têm baixa qualidade de serviço... serão muito difíceis de atrair turistas.

Com medo do mercado de pulgas

À noite, na rua Pham Van Bach (que conecta os distritos de Tan Binh e Go Vap), com apenas 3 km de extensão, há dezenas de empresas que vendem vegetais, frutas, carne e peixe de todos os tipos...

Da mesma forma, pontos de venda espontâneos ao longo das ruas Duong Thi Muoi, Tan Thoi Hiep 21 (cruzamento com Tan Thoi Hiep 06) e Trung My Tay 13 no Distrito 12 também são um pesadelo para as pessoas.

Pequenos comércios competem para montar barracas na calçada, ocupando metade da faixa para atrair clientes. Já houve casos de pedestres atropelados por carros devido a colisões com essas barracas.

Os caminhões chegaram a estacionar descaradamente bem no meio da rua, obstruindo o trânsito e destruindo a beleza urbana. No entanto, ao verem a força de controle da ordem urbana realizando a fiscalização, os comerciantes rapidamente moveram seus caminhões para outro local e, pouco depois, retornaram ao antigo local para continuar negociando.

Các xe đẩy bán hàng rong trên đường Phạm Văn Bạch. Ảnh: HẢI NGỌC

Vendedores ambulantes na rua Pham Van Bach. Foto: HAI NGOC

Apoie pequenas empresas a promover produtos online

Para ajudar os pequenos comerciantes a aumentar as vendas e atrair clientes, recentemente, o Conselho de Administração dos mercados de An Dong e Binh Tay realizou continuamente sessões de treinamento para dar suporte às pessoas.

A Sra. Nguyen Ngoc Que Phuong, Chefe do Conselho de Administração do Mercado de Binh Tay, afirmou que o conselho acompanha os comerciantes para inovar, melhorar a qualidade do serviço, aumentar o poder de compra e aplicar a tecnologia da informação às vendas online. Atualmente, o conselho tem apresentado aos turistas nacionais e estrangeiros produtos típicos de souvenir, como elegantes sacolas de tecido, jogos de chá, xícaras de vidro com imagens impressas ou gravadas do mercado de Binh Tay, etc.

A Sra. Nguyen Thi Ngoc Ha, vice-chefe do Conselho de Administração do Centro de Comércio e Serviços An Dong (também conhecido como Mercado An Dong), acrescentou que o Departamento Econômico do Distrito 5 organizou muitas sessões de treinamento para comerciantes aplicarem tecnologia da informação para vender no TikTok, Zalo, Facebook, transmissão ao vivo... para atrair compradores.

No mercado Ben Thanh, os comerciantes aplicaram pagamentos sem dinheiro via código QR, pagamentos via máquina POS... de forma bastante conveniente.