Melhorando produtos agrícolas com pensamento e tecnologia verdes

A tendência de desenvolvimento da agricultura moderna não exige apenas a aplicação de alta tecnologia na produção para gerar um avanço em produtividade e qualidade, garantindo o equilíbrio ecológico, mas também a segurança alimentar, criando meios de subsistência sustentáveis ​​para os agricultores. Desenvolver uma agricultura verde, ecologicamente correta e sustentável, desacelerando o processo das mudanças climáticas, é o objetivo da agricultura vietnamita em geral, e da agricultura de Phu Tho em particular.

Agricultura verde - o caminho para o futuro

Visitando o modelo de cultivo orgânico de vegetais combinado com a piscicultura da família do Sr. Dinh Quang Tiep na comuna de Cam Khe, ficamos bastante surpresos. Pois, com uma área de quase 1.000 m² cultivando vegetais de todos os tipos, como: alface, espinafre, mostarda-verde, mostarda crespa, repolho-doce, pak-choi... mas apenas um trabalhador precisa para medir principalmente os índices de qualidade dos vegetais e capturar insetos para os vegetais. Os vegetais, do plantio à colheita, são registrados, monitorando a temperatura e os fatores nutricionais para garantir a produtividade e a qualidade. Ao mesmo tempo, ele também combina a piscicultura de forma circular. Este é um modelo de cultivo orgânico de vegetais combinado com a piscicultura que simula o ecossistema natural, usando resíduos de peixes como nutrientes para vegetais sem usar solo, fertilizantes e pesticidas.

Os agricultores da comuna de Phung Nguyen produzem vegetais seguros de acordo com os padrões VietGAP, ajudando a restaurar a terra e melhorar a eficiência econômica .

O Sr. Tiep compartilhou: "Percebendo a crescente demanda por alimentos limpos, visitei diversos modelos de desenvolvimento agrícola de alta tecnologia no Sul e mobilizei parentes para contribuir com capital para implementar um modelo de cultivo hidropônico de vegetais combinado com a piscicultura. Cada lote de vegetais, da semeadura à colheita, leva cerca de 40 dias e, mais importante, economiza água, mão de obra e custos de investimento, pois não preciso realizar algumas etapas, como arar o solo, capinar, capinar e regar."

Graças à correta implementação das normas sobre as condições de cultivo, 65 hectares de bananas da família do Sr. Le Huy Hoang, na comuna de Dan Thuong, receberam um código de área de cultivo. Após a obtenção do código de área de cultivo, sua família também recebeu treinamento do Departamento de Agricultura, atualizando seus conhecimentos sobre processos técnicos, cuidados, fertilização, diário de cultivo, exigências do mercado... Isso ajudou a unidade a conscientizar, cumprir rigorosamente as técnicas e garantir a qualidade do produto para exportação.

Toda a província possui atualmente mais de 304 mil hectares de terras para cultivos anuais, com 52,6 mil hectares dedicados a cultivos industriais e fruteiras perenes. O rebanho total de suínos é superior a 1,8 milhão, o de aves é de quase 37 milhões e o de búfalos é de 449 mil. A superfície aquática destinada à aquicultura é de cerca de 20 mil hectares. Phu Tho desenvolve a agricultura verde aplicando padrões seguros e sustentáveis, como VietGAP, GlobalGAP e culturas orgânicas básicas. Algumas empresas, indivíduos e cooperativas têm aplicado proativamente ciência e tecnologia, como irrigação por gotejamento, irrigação automática no cultivo, sistemas de sensores de temperatura e ar na pecuária... Assim, criam-se produtos agrícolas seguros, atendendo aos padrões cada vez mais elevados dos consumidores e minimizando os impactos negativos no meio ambiente. A produção verde, limpa, orgânica e ecologicamente correta contribuiu para elevar o nível dos produtos agrícolas de Phu Tho, visando o objetivo de fornecer produtos agrícolas de alta qualidade aos consumidores dentro e fora da província, e também o objetivo de exportar atendendo integralmente aos rigorosos padrões técnicos do mercado internacional.

É preciso ligar as “4 casas” para melhorar os produtos agrícolas

Aprimorar produtos agrícolas com base no pensamento da tecnologia verde é a combinação de tecnologia avançada com princípios de desenvolvimento sustentável, com foco na minimização dos impactos ambientais em toda a cadeia de valor agrícola. Isso inclui a aplicação de modelos agrícolas circulares, o uso de alta tecnologia para criar produtos de qualidade, rastreabilidade clara e a construção de marcas sustentáveis. Além disso, o processamento, especialmente o processamento profundo para aumentar o valor dos produtos agrícolas, precisa de atenção, criando condições para atrair mais investimentos das empresas.

No início de setembro, na Conferência Nacional sobre Ciência e Tecnologia para Preservação, Processamento de Produtos Agrícolas, Florestais e Pesqueiros e Mecanização Agrícola em 2025, organizada pelo Ministério da Agricultura e Meio Ambiente, muitas soluções foram propostas para melhorar os produtos agrícolas em termos de produtividade, qualidade e valor do produto, tais como: Promover a pesquisa e aplicação de tecnologia síncrona da colheita ao processamento. Focar no desenvolvimento de máquinas e equipamentos com capacidade adequada às condições de campo e escala de produção no Vietnã. Aplicar sistemas avançados de gestão da qualidade, como HACCP ou ISO 22000. Investir em pesquisa e transferência de tecnologia, construir uma cadeia de valor fechada para otimizar a eficiência e minimizar perdas... Ao mesmo tempo, melhorar a capacidade dos agricultores também é extremamente importante por meio de programas de treinamento, instruções sobre o uso de máquinas modernas e aplicação de processos de produção seguros e sustentáveis.

Os consumidores modernos estão cada vez mais preocupados com a origem dos produtos, os processos de produção e os impactos ambientais. Essa é a força motriz para a agricultura migrar para soluções verdes, reduzir o uso de produtos químicos, desenvolver alimentos orgânicos, alimentos funcionais, proteínas vegetais e produtos biotecnológicos. Portanto, é necessário implementar soluções para promover fortemente a pesquisa científica, especialmente investindo em projetos relacionados à tecnologia genética e à biotecnologia. Os avanços nessas áreas ajudarão a criar novas variedades de culturas com maior resistência a pragas e doenças, alta produtividade e valor nutricional superior, atendendo às necessidades cada vez mais exigentes do mercado.

Para atingir esses requisitos, a conexão entre as "quatro casas": Estado - cientistas - agricultores - empresas torna-se o fator-chave para elevar o nível dos produtos agrícolas. Somente com políticas estratégicas do Estado, apoiadas pela ciência e tecnologia, considerando as necessidades do mercado, aliadas à iniciativa, criatividade e inovação dos agricultores, os produtos agrícolas de Phu Tho realmente darão um salto à frente, digno de seu potencial e vantagens.

Phan Cuong

Fonte: https://baophutho.vn/nang-tam-nong-san-bang-nbsp-tu-duy-va-nbsp-cong-nghe-xanh-241867.htm