Impedir que alimentos sujos entrem nas escolas

- Tenho observado que, desde o início do ano, houve muitos casos de alunos hospitalizados por intoxicação alimentar em todo o país, embora o alerta sobre a segurança alimentar no ambiente escolar já tenha sido dado há muito tempo. As preocupações de pais, professores e de toda a sociedade tornaram-se, portanto, mais urgentes do que nunca.

Esta situação demonstra que, apesar de muitos esforços, o trabalho de garantir a segurança alimentar e a higiene nas escolas ainda apresenta deficiências. As causas da intoxicação alimentar são muito diversas, desde o uso de ingredientes de origem desconhecida, má qualidade, processos de processamento e conservação insalubres, até refeições preparadas em instalações externas, mas transportadas de forma inadequada.

- A escola do meu filho nunca teve nenhum incidente de intoxicação alimentar, graças aos procedimentos rigorosos, desde a seleção até o preparo dos alimentos para a merenda escolar. No entanto, os pais não conseguem evitar a preocupação quando a comida suja não vem apenas das refeições em grupo, mas também "envolve" as crianças por vários lados.

- Isso mesmo, salgadinhos e guloseimas de origem desconhecida são vendidos em todos os lugares perto dos portões das escolas, representando um risco potencial à saúde dos alunos. Na idade deles, os alunos não têm consciência dos perigos de comer e beber alimentos e bebidas de baixa qualidade.

- A intoxicação alimentar pode levar a consequências a longo prazo para a saúde, afetando o desenvolvimento físico e mental das crianças. Portanto, garantir a segurança alimentar requer a cooperação de todas as partes: escolas, pais e os próprios alunos.

- Sim, a escola precisa trabalhar com fornecedores idôneos, com licenças comerciais, certificados de segurança alimentar e procedência comprovada. Verifique cuidadosamente os ingredientes usados no preparo dos alimentos para os alunos.

Mais importante ainda, cada prato preparado deve ser experimentado de acordo com as normas sanitárias para que, em caso de incidente, a origem e a causa possam ser rastreadas. Ao mesmo tempo, os pais devem se coordenar com a escola para educar regularmente seus filhos sobre os efeitos nocivos da alimentação pouco saudável.

- Somente com uma coordenação estreita e decisiva de muitos lados poderemos proteger a saúde integral das gerações futuras, levar refeições seguras e nutritivas e horas de aprendizado felizes e completas para elas.

Há Vy

Fonte: https://baoquangtri.vn/xa-hoi/202510/ngan-thuc-pham-ban-vao-truong-hoc-6dc4e4c/