O setor da sericultura precisa se concentrar mais na produção orgânica.

YEN BAI Segundo o Ministro Le Minh Hoan, os produtos de seda precisam de maior atenção à produção orgânica, às indicações geográficas... para aumentar o seu valor e competitividade.

O Ministro da Agricultura e Desenvolvimento Rural, Le Minh Hoan (ao centro), e líderes da província de Yen Bai visitam plantações de amoreiras na comuna de Viet Thanh, distrito de Tran Yen. Foto: Thanh Tien.

Em 22 de junho, o Ministro da Agricultura e Desenvolvimento Rural, Le Minh Hoan, e sua delegação visitaram modelos de cultivo de amoreiras e criação de bicho-da-seda, de acordo com a cadeia de valor, no distrito de Tran Yen, província de Yen Bai. A delegação foi recebida por autoridades da província de Yen Bai e departamentos relevantes.

O Ministro da Agricultura e Desenvolvimento Rural, Le Minh Hoan, visitou a área de cultivo concentrado de amoreiras na comuna de Viet Thanh (distrito de Tran Yen). Toda a comuna possui uma área total de cultivo de amoreiras superior a 220 hectares, concentrada em vilarejos ao longo do Rio Vermelho, como Lan Dinh, Truc Dinh e Phuc Dinh. Atualmente, mais de 250 famílias em toda a comuna criam bichos-da-seda, tendo estabelecido 3 cooperativas, 40 grupos cooperativos e 3 cadeias de produção ligadas à Companhia de Seda Yen Bai. A produção média de casulos chega a quase 500 toneladas por ano, com uma receita estimada em cerca de 100 bilhões de VND.

Em seguida, a delegação visitou a Cooperativa de Amoreiras Hanh Le, na comuna de Viet Thanh. Atualmente, a cooperativa é associada a 3 outras cooperativas, totalizando 56 membros. A área de cultivo de amoreiras abrange 2,5 hectares, com uma instalação de criação de bicho-da-seda de 150 m², fornecendo anualmente uma média de mais de 2.000 anéis de bicho-da-seda para grandes criadores de bicho-da-seda em localidades vizinhas, gerando uma renda superior a 600 milhões de VND por ano.

Após mais de duas décadas, o distrito de Tran Yen formou uma área de cultivo de amoreiras e criação de bicho-da-seda com mais de 1.000 hectares. Foto: Thanh Tien.

A Sra. Nguyen Thi Hong Le, Diretora da Cooperativa Hanh Le, relatou que, no passado, como não havia criadouros de bicho-da-seda, a criação de bichos-da-seda em ambas as fases (de ovos a casulos) causava prejuízos a muitas famílias criadoras, pois a criação de bichos-da-seda é muito difícil e, se a técnica não for correta, se os bichos-da-seda adoecerem, toda a produção será perdida.

Atualmente, as instalações de criação de bicho-da-seda criam os bichos-da-seda dos 1 aos 3 anos de idade, e então os fornecem a grandes produtores familiares a partir dos 4 anos. Esses produtores os criam por mais uma semana, até que os bichos-da-seda estejam maduros e prontos para ir para o ninho. Aguardam-se 2 a 3 dias para que os bichos-da-seda terminem de tecer os casulos e, então, sejam colhidos. A criação em duas etapas como essa exige que os criadores de bicho-da-seda possuam técnicas avançadas, e a instalação de criação deve garantir a limpeza, fornecendo bichos-da-seda saudáveis. Dessa forma, os grandes produtores familiares minimizam os riscos.

Durante sua visita à região produtora de amoreiras do distrito de Tran Yen, o Ministro Le Minh Hoan também visitou a fábrica de fiação de seda da Yen Bai Silk Joint Stock Company. A fábrica iniciou oficialmente suas operações no início de 2023 com 4 máquinas de fiação com capacidade para 2.500 kg de casulos por dia. Os produtos de seda processados ​​são exportados para os mercados da Índia, Japão e países europeus. Em 2023, a empresa teve um faturamento superior a 4 milhões de dólares. Atualmente, a empresa gera empregos para mais de 180 trabalhadores com uma renda média de 6 a 12 milhões de VND por pessoa por mês.

O Ministro Le Minh Hoan (segundo da direita) visita a fábrica de processamento de seda da Yen Bai Sericulture Joint Stock Company, que emprega centenas de trabalhadores locais. Foto: Thanh Tien.

O Sr. Vu Xuan Truong, Diretor da Yen Bai Silk Joint Stock Company, afirmou que, para que a fábrica opere de forma sustentável e eficaz, a empresa treinou trabalhadores locais e das regiões vizinhas. A fábrica consegue adquirir toda a produção de casulos de famílias criadoras de bicho-da-seda na província de Yen Bai por meio de contratos firmados com cooperativas e comerciantes a preços estáveis.

A empresa também está coordenando com as localidades da província para expandir as áreas de cultivo de amoreiras, melhorar a qualidade da mão de obra, aumentar o suporte técnico, orientar a conversão de avanços científicos e técnicos, equipamentos e ferramentas de criação de bicho-da-seda para cooperativas e famílias criadoras, a fim de aumentar a produção e a qualidade dos bichos-da-seda.

Os produtos de seda da empresa são exportados para a Índia, Japão e países europeus. Foto: Thanh Tien.

Atualmente, a área total de amoreiras no distrito de Tran Yen ultrapassa 1.000 hectares, a produção de casulos de bicho-da-seda é de 1.500 toneladas/ano, com uma receita estimada em quase 300 bilhões de VND. Todo o distrito conta atualmente com 25 instalações de criação intensiva de bicho-da-seda e 1.600 grandes produtores familiares; 15 cooperativas e mais de 100 grupos cooperativos, com mais de 1.100 membros, foram estabelecidos. Além disso, 12 cadeias de valor foram criadas entre as cooperativas e a Yen Bai Silk Joint Stock Company para a produção, compra de produtos derivados de casulos de bicho-da-seda e fiação automatizada da seda.

O secretário do Comitê Distrital do Partido de Tran Yen acrescentou que a renda média da sericultura no distrito é atualmente de 300 a 330 milhões de VND/ha/ano, com um lucro médio de 150 a 160 milhões de VND/ha/ano, de 5 a 7 vezes maior do que o cultivo de arroz ou outros vegetais. Atualmente, a cadeia de fornecimento entre cooperativas e empresas de processamento de casulos é bastante sustentável. A empresa se compromete a comprar casulos para cooperativas e grupos cooperativos participantes da cadeia, com preços que variam de 170.000 a 210.000 VND/kg.

Durante sua visita e sessão de trabalho no distrito de Tran Yen, o Ministro da Agricultura e Desenvolvimento Rural, Le Minh Hoan, ficou encantado ao ver os campos verdejantes de amoreiras que se estendem pela vasta área ao longo do Rio Vermelho. Além disso, o desenvolvimento simultâneo dos sistemas de transporte e irrigação facilita o cultivo, a produção e o consumo de produtos pela população.

O Ministro Le Minh Hoan (segundo da esquerda para a direita) elogiou bastante os resultados que a indústria da seda trouxe para a população do distrito de Tran Yen. Foto: Thanh Tien.

O Ministro apreciou muito o fato de um distrito montanhoso como Tran Yen – onde as pessoas costumavam cultivar arroz e milho – ter conseguido converter-se ao cultivo de mais de 1.000 hectares de amoreiras, formando a maior área de criação de bicho-da-seda do Norte. A renda da criação de bicho-da-seda é de 5 a 7 vezes maior do que a do cultivo de arroz e hortaliças, o que é o sonho de muitos agricultores.

O Ministro Le Minh Hoan enfatizou que, para que a indústria da seda se desenvolva de forma sustentável e aumente o valor da renda por unidade de área, a comuna de Viet Thanh, em particular, e o distrito de Tran Yen, em geral, precisam continuar a se esforçar, tentar manter, desenvolver e expandir a área de cultivo de amoreiras para a criação de bichos-da-seda; aplicar ativamente os avanços científicos e técnicos na produção para reduzir a mão de obra, melhorar a eficiência e aumentar o valor.

Segundo o Ministro Le Minh Hoan, as localidades precisam explorar o potencial turístico para aumentar a renda da população. Foto: Thanh Tien.

Além dos valores alcançados na produção de casulos e na receita proveniente dos casulos do bicho-da-seda, todos os níveis da indústria e os agricultores locais precisam explorar e otimizar os valores intangíveis para aumentar a renda. Os valores intangíveis, neste contexto, requerem uma boa promoção, divulgação e disseminação das histórias sobre a produção, desde as etapas de plantio da amoreira, incubação dos ovos, criação do bicho-da-seda, produção da fibra de coco, fiação da seda, tecelagem da seda, etc., para atrair turistas.

Em aldeias artesanais, é necessário instalar grandes outdoors para apresentar a localidade, as pessoas e os produtos, e ao mesmo tempo focar no desenvolvimento da agricultura orgânica e da agricultura natural, associada à criação de modelos de hospedagem familiar e familiar para atrair turistas. Dessa forma, aumenta-se a renda local e se desenvolve a sericultura sustentável.

Atualmente , os produtos de casulo de bicho-da-seda do nosso país são exportados principalmente para mercados exigentes e de alto padrão, como Japão, Coreia e países europeus. Portanto, segundo o Ministro Le Minh Hoan, os produtos de seda precisam dar mais atenção à produção limpa, à produção orgânica, às indicações geográficas e aos selos de rastreabilidade para aumentar seu valor e competitividade no mercado internacional.

Fonte: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nganh-dau-tam-to-can-chu-trong-hon-san-xuat-huu-co-d390556.html