Pesquisa e desenvolvimento de pratos de caranguejo Ca Mau

A Delegação Comercial da Embaixada do Vietnã na Coreia convidará especialistas culinários coreanos para Ca Mau para pesquisar e desenvolver pratos de caranguejo.

Em 3 de dezembro, o Sr. Le Van Su, vice-presidente do Comitê Popular da província de Ca Mau , teve uma sessão de trabalho com a Delegação Comercial da Embaixada do Vietnã na Coreia.

Na reunião, representantes da Delegação Comercial, da Embaixada do Vietnã na Coreia e empresas coreanas esperavam buscar oportunidades de investimento para desenvolver projetos imobiliários de resorts, apartamentos de resorts de luxo e campos de golfe.

Nghiên cứu phát triển các món ăn từ cua Cà Mau- Ảnh 1. — O Sr. Le Van Su, vice-presidente do Comitê Popular da província de Ca Mau (à direita), entrega presentes aos representantes da Delegação Comercial da Embaixada do Vietnã na Coreia. Foto: My Tran.

Ao mesmo tempo, apoie a província de Ca Mau para registrar a marca de caranguejo Ca Mau na Coreia, convide especialistas culinários coreanos para Ca Mau para pesquisar e desenvolver pratos de caranguejo ou apoie a organização do festival de caranguejo Ca Mau.

Além disso, buscar fontes de importação para alguns produtos agrícolas e aquáticos, como caranguejos, camarões, mel de alta qualidade... cooperar no desenvolvimento do mercado de créditos de carbono, desenvolver ingredientes cosméticos e farmacêuticos e promover a cooperação com empresas de turismo vietnamitas, bem como com a província de Ca Mau para desenvolver produtos turísticos bidirecionais entre Vietnã e Coreia.

Ele espera que a Delegação Comercial e a Embaixada do Vietnã na Coreia apoiem a província de Ca Mau na expansão da cooperação na área de envio de trabalhadores da província para trabalhar na Coreia.

Atualmente, o governo vietnamita e o governo provincial de Ca Mau estão implementando uma política para eliminar casas temporárias e dilapidadas para famílias com dificuldades de moradia, a ser concluída até 2025.

Portanto, o vice-presidente do Comitê Popular Provincial, Le Van Su, espera se conectar com empresas coreanas e organizações não governamentais para fornecer suporte financeiro à província de Ca Mau em particular e ao Vietnã em geral para concluir o programa por meio do conselheiro comercial e da embaixada.

Nghiên cứu phát triển các món ăn từ cua Cà Mau- Ảnh 2. — O caranguejo Ca Mau tem uma carne firme e deliciosa que atrai turistas de dentro e de fora da província.

Também na recepção da Delegação Comercial, a Embaixada do Vietnã na Coreia, o Sr. Le Van Su também designou o Centro de Promoção de Investimentos e Apoio Empresarial da província de Ca Mau (iPEC) como ponto focal, coordenando com os departamentos, filiais da província e partes relevantes para desenvolver um plano específico para participar do evento de cooperação cultural entre a Coreia e o Vietnã em março de 2025.

O foco é promover a marca de caranguejo Ca Mau e convidar investidores coreanos a investir na província de Ca Mau.

O vice-presidente do Comitê Popular da província de Ca Mau também solicitou ao Departamento de Indústria e Comércio e à Associação de Processadores e Exportadores de Frutos do Mar de Ca Mau (CASEP) que apoiem ativamente os membros na conexão com parceiros importadores coreanos, a fim de promover a importação de produtos aquáticos da província de Ca Mau no futuro próximo.

Esta sessão de trabalho é uma premissa e base importante para que ambas as partes continuem a ter intercâmbios e atividades de cooperação mais profundos nas áreas de cultura, turismo, produção e desenvolvimento de negócios no futuro próximo.

Anteriormente, a Delegação Comercial da Embaixada do Vietnã na Coreia pesquisou o modelo de criação de caranguejos na Cooperativa Agrícola Tai Thinh Phat, no vilarejo de Lung Duoc, comuna de Tam Giang, distrito de Nam Can, província de Ca Mau.

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Fonte: https://www.baogiaothong.vn/nghien-cuu-phat-trien-cac-mon-an-tu-cua-ca-mau-192241203170219618.htm