Envenenamento por arroz com frango em Nha Trang: forneça mais dados à polícia e verifique as câmeras do restaurante

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Đến hết ngày 22-3 không còn ca ngộ độc nào đang điều trị tại các bệnh viện - Ảnh: MINH CHIẾN — Até o final de 22 de março, não havia mais casos de envenenamento sendo tratados em hospitais - Foto: MINH CHIEN

De acordo com o Sr. Trinh Ngoc Hiep - Diretor Adjunto do Departamento de Saúde de Khanh Hoa, a agência profissional do departamento forneceu à agência de investigação dados e informações sobre amostras de pacientes.

"O Departamento também coordenará com o Comitê Popular da Cidade de Nha Trang a administração do restaurante. Após este incidente, assim como nos próximos meses, haverá muitas atividades turísticas e culturais, e um grande número de turistas se reunirá na área. O Departamento de Saúde, o Departamento Provincial de Segurança Alimentar e Higiene, bem como as unidades relacionadas, reforçarão as inspeções em restaurantes e cozinhas coletivas...", informou o Sr. Hiep.

De acordo com o líder do Comitê Popular da Cidade de Nha Trang, o proprietário do estabelecimento de arroz com frango Tram Anh ainda não foi multado. O Departamento de Saúde está em coordenação com a Polícia da Cidade de Nha Trang, o Centro Médico da Cidade, o Instituto Pasteur de Nha Trang e unidades relacionadas para continuar verificando as câmeras, detectando violações e agentes suspeitos de causar intoxicação alimentar. Assim que houver uma conclusão, o Comitê Popular da Cidade informará o Comitê Popular da Cidade para emitir uma decisão a ser tomada de acordo com os regulamentos.

Recentemente, o Comitê Popular da província de Khanh Hoa também enviou um documento solicitando que o Comitê Popular da Cidade de Ho Chi Minh, os dois departamentos de Justiça, Ciência e Tecnologia e o Centro de Serviços de Análise Laboratorial da Cidade de Ho Chi Minh testem novamente amostras de água.

Anteriormente, o Instituto Pasteur de Nha Trang testou amostras de água da torneira retiradas da área de processamento do restaurante de arroz com frango Tram Anh, e os resultados mostraram bactérias Escherichia coli e coliformes.

Amostras de água de poço coletadas de tanques de água usados para lavagem de instrumentos continham bactérias Escherichia coli, coliformes e Pseudomonas aeruginosa.

Além disso, os resultados dos testes de amostras de alimentos coletadas no restaurante durante o almoço nos dias 11 e 12 de março detectaram as bactérias Salmonella, Bacillus cereus, Staphylococcus aureus em pratos de frango, molho de ovo, picles...

Com base nos resultados dos testes acima, a agência de investigação policial solicitou uma avaliação para coletar documentos para investigação.

Conforme relatado pelo Tuoi Tre Online , o incidente de envenenamento fez com que 368 pessoas fossem a instalações médicas para exames e tratamento, e o restaurante de arroz com frango Tram Anh foi suspenso para atender à investigação.

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