Homem em estado crítico na cidade de Ho Chi Minh após comer ostras cruas.

(Dan Tri) - Um homem na cidade de Ho Chi Minh comeu ostras cruas em uma festa de frutos do mar e, em seguida, apresentou fortes dores de estômago, dificuldade para respirar, febre alta prolongada e foi hospitalizado em estado crítico.

Este caso serve de alerta mais uma vez sobre os riscos dos alimentos crus, especialmente para pessoas com doenças preexistentes.

O Sr. H. (40 anos, residente na cidade de Ho Chi Minh) começou a apresentar sintomas de dor epigástrica, náuseas e febre baixa após consumir uma grande quantidade de ostras cruas. Inicialmente, foi diagnosticado com pancreatite aguda em um centro médico próximo à sua residência, mas seu quadro não apresentou melhora após alguns dias de tratamento.

Ao ser transferido para o Pronto-Socorro de um hospital geral na cidade de Ho Chi Minh, os médicos constataram que o Sr. H. apresentava abdômen distendido, febre alta, dificuldade para respirar e, principalmente, sinais de sepse – uma complicação perigosa que ameaçava sua vida.

O médico especialista Ly Gia Cuong afirmou que o paciente apresentava pancreatite aguda grave, acompanhada de derrame abdominal e pulmonar, levando à insuficiência respiratória e hipertensão. O quadro se agravou devido ao histórico de obesidade, hiperlipidemia e hipertensão do Sr. H.

O Sr. H. foi transferido para a Unidade de Terapia Intensiva (UTI) para tratamento com antibióticos potentes, anti-inflamatórios, analgésicos e suporte de oxigênio. Nos primeiros dias, o paciente apresentou febre acima de 39 graus Celsius, dor abdominal intensa, incapacidade de comer ou beber e necessitou de nutrição parenteral completa.

Um paciente está sendo tratado na Unidade de Terapia Intensiva - Departamento de Antiveneno (Foto: Hospital).

Os médicos monitoraram de perto as funções do fígado, rins e coração e realizaram inúmeros exames para controlar o risco de choque séptico e danos a múltiplos órgãos.

Após mais de uma semana de tratamento intensivo, o Sr. H. começou a apresentar sinais de recuperação: a febre havia desaparecido, a dor de estômago havia diminuído, ele conseguia respirar com mais facilidade e podia beber água com açúcar e comer mingau ralo. Quando seus sinais vitais se estabilizaram, o paciente recebeu alta do hospital.

O Dr. Cuong explicou que a pancreatite aguda é uma condição na qual o pâncreas fica inflamado devido ao acúmulo de enzimas digestivas secretadas pelo próprio corpo, que "corroem" o tecido pancreático. Causas comuns incluem o consumo de álcool, a ingestão de alimentos ricos em proteínas e gorduras ou infecção por alimentos crus.

“Pessoas obesas frequentemente correm o risco de desenvolver dislipidemia, especialmente triglicerídeos elevados – uma das causas de pancreatite aguda. Pratos com frutos do mar ricos em proteínas e gorduras podem estimular o pâncreas a secretar mais enzimas digestivas e, se acompanhados de obstrução ou dislipidemia, podem facilmente desencadear a doença.”

Para pacientes com doenças preexistentes, como hipertensão e obesidade, o risco de complicações como insuficiência respiratória e falência múltipla de órgãos é maior, sendo necessário um acompanhamento rigoroso”, analisou o médico.

O Dr. Cuong recomenda que as pessoas não ignorem sintomas como dor abdominal após as refeições, especialmente dor intensa na parte superior do abdômen, febre, náuseas ou dificuldade para respirar, pois esses podem ser sinais de pancreatite aguda.

Ao mesmo tempo, pessoas com doenças metabólicas como dislipidemia, diabetes e obesidade precisam ter cuidado ao consumir frutos do mar crus ou alimentos ricos em gordura e proteína.

Fonte: https://dantri.com.vn/suc-khoe/nguoi-dan-ong-o-tphcm-nguy-kich-sau-khi-an-hau-song-20250915124746087.htm