A pessoa que transformou a "droga milagrosa" da floresta profunda em um produto OCOP de 4 estrelas.

DONG NAI A partir de plantas medicinais que foram completamente exploradas, o Sr. Nguyen Van Khon preservou e desenvolveu uma grande área de matéria-prima, processando-as profundamente em muitos produtos OCOP de 4 estrelas.

Nas terras áridas e montanhosas, o Sr. Nguyen Van Khon, da comuna de Hung Thinh ( Dong Nai ) – um excelente agricultor vietnamita em 2024 e um agricultor típico em 2025 – escreveu uma história de orgulho para os agricultores da nova era. Ele é o responsável pela preservação da rara fonte genética da Xao Tam Phan, transformando essa planta medicinal em um produto OCOP de 4 estrelas.

Visitantes visitam o jardim de mudas de Xao Tam Phan do Sr. Nguyen Van Khon na comuna de Hung Thinh, província de Dong Nai. Foto de : Hoang Phuc.

A febre da busca por ervas medicinais e a decisão de preservar fontes genéticas preciosas.

No início da década de 2010, a planta xao tam phan – uma erva medicinal valiosa distribuída principalmente em Khanh Hoa e Ninh Thuan – foi considerada um "remédio milagroso" para o tratamento de diversas doenças graves. A febre do xao tam phan se espalhou pelo interior do país, levando as pessoas a invadirem as florestas para colher as raízes. Essa exploração descontrolada colocou a espécie em risco de extinção. Além disso, nenhum modelo de plantio, conservação ou controle de qualidade foi implementado sistematicamente.

Motivado pela necessidade de encontrar um remédio para curar seus familiares, o Sr. Nguyen Van Khon iniciou sua jornada em busca do xao tam phan. Ao contrário daqueles que apenas "caçam" plantas medicinais preciosas, ele questionava-se: se todos as desenterrarem e destruírem, quem preservará essa espécie valiosa? E se a qualidade não for controlada, essa planta medicinal ainda terá valor?

Em 2012, o Sr. Khon decidiu abandonar seu emprego estável como engenheiro de telecomunicações na Cidade de Ho Chi Minh e retornar à sua cidade natal, Dong Nai, para destruir as plantações de pimenta e caju que estavam produzindo frutos, a fim de testar o plantio da árvore xao tam phan na encosta árida de sua família. "Se eu tiver sucesso, preservarei a preciosa fonte genética. Se eu falhar, terei pago a dívida que escolhi", relatou o Sr. Khon.

O Sr. Nguyen Van Khon escreveu uma história inspiradora sobre os agricultores da nova era. Foto: Minh Sang.

Ele juntou todo o seu capital e viajou para Khanh Hoa para comprar 1.400 mudas de Xao Tam Phan para plantar. Naquela época, poucas pessoas acreditavam que ele estava fazendo a coisa certa, algumas até se opuseram fortemente. Mas, surpreendentemente, o primeiro lote de plantas criou raízes e cresceu bem, provando que o Xao Tam Phan estava perfeitamente adaptado ao clima e ao solo de sua cidade natal, era resistente à seca, tinha poucas pragas e doenças e podia ser cultivado organicamente, com o uso limitado de produtos químicos.

Quando sua fé começava a crescer, ocorreu um grande incidente. Quase 10.000 plantas de Sansevieria em seu jardim amarelaram e murcharam devido à má qualidade do fertilizante, obrigando-o a arrancá-las todas. Sem nada a perder, endividado e pressionado pela opinião pública, muitos o aconselharam a desistir, mas ele não se rendeu.

Ele recomeçou silenciosamente, continuou a pedir dinheiro emprestado, reconstruiu o jardim e, ao mesmo tempo, mudou sua abordagem, passando para a agricultura orgânica, controlando rigorosamente a origem das sementes e aperfeiçoando gradualmente o processo de cultivo limpo e fechado. Em particular, ele substituiu a propagação sexual por sementes por estacas assexuadas, evitando a polinização cruzada – um fator que altera facilmente as propriedades medicinais. A partir dessa base, sua área de cultivo de Xao Tam Phan se estabilizou gradualmente, as plantas cresceram saudáveis ​​e apresentaram alto teor medicinal.

Até o momento, em uma área de 5,6 hectares, o Sr. Khon possui mais de 500.000 árvores de Xao Tam Phan, muitas com mais de 6 anos de idade. Quanto mais velha a árvore, maior seu valor medicinal. Após 3 anos do plantio, as folhas podem ser colhidas e, a partir do 6º ano, o caule e as raízes, que são a parte mais valiosa, podem ser aproveitados.

O Sr. Nguyen Van Khon apresenta produtos feitos com a planta medicinal xao tam phan. Foto: Minh Sang.

Segundo o Sr. Khon, as folhas e talos frescos custam atualmente cerca de 300.000 VND/kg; as raízes frescas, cerca de 1 milhão de VND/kg, e alguns tipos selecionados podem custar até 5 milhões de VND/kg. A proporção média de processamento é de 3 kg de produto fresco para 1 kg de produto seco. Após deduzir as despesas, sua família obtém um lucro de cerca de 1 bilhão de VND por ano.

Conectando esforços para construir uma cadeia medicinal sustentável.

Ao constatar que o desenvolvimento de ervas medicinais só é sustentável quando associado a uma cadeia de valor fechada, em 2020, o Sr. Khon fundou a Tam Tam An Medicinal Herbs Company Limited, investindo em fábricas e equipamentos modernos, produzindo de acordo com os padrões do Ministério da Saúde. A partir da matéria-prima Xao Tam Phan, a empresa pesquisou e desenvolveu 9 linhas de produtos, como chá de ervas, vinho medicinal, suplementos nutricionais em forma de comprimidos, etc., dos quais 4 produtos atendem aos padrões OCOP de 4 estrelas. Os produtos não apenas atendem aos requisitos de segurança, qualidade e rastreabilidade, mas também carregam a história da conservação genética, da produção orgânica e do compartilhamento de benefícios com os produtores.

Desde a fundação da área de cultivo e da fábrica de processamento, o Sr. Khon continuou a compartilhar o modelo com a comunidade, construindo uma rede de contatos com os agricultores. No início de 2024, com o apoio da Associação de Agricultores de Dong Nai, ele e outras famílias estabeleceram a Associação de Agricultores Profissionais de Plantas Medicinais da Comuna de Hung Thinh, que conta com 15 membros.

O Sr. Nguyen Van Khon foi quem trouxe a planta medicinal xao tam phan para Dong Nai e a transformou em uma famosa área de cultivo de plantas medicinais. Foto: Minh Sang.

O modelo opera com base no princípio de que a empresa fornece sementes padronizadas a preços preferenciais (cerca de 50.000 VND/árvore), apoia técnicas de plantio, cuidado e colheita de acordo com processos orgânicos, compra todos os produtos e garante a produção a preços estáveis. Segundo cálculos, após 5 anos, cada hectare de Xao Tam Phan pode gerar um lucro de cerca de 300 milhões de VND/ano, muito superior ao de muitas culturas tradicionais nas mesmas condições de solo árido.

O Sr. Le Huu Thien, do Comitê Permanente da Associação de Jardinagem da Província de Dong Nai, comentou: “O modelo de cultivo e processamento de Xoa Tam Phan do Sr. Khon não só traz eficiência econômica, como também se alinha à orientação da agricultura limpa e da economia verde, além de reduzir a pressão sobre a exploração de ervas medicinais naturais. Este é um modelo que precisa ser replicado.”

Atualmente, a área de cultivo de matéria-prima para o xa tam phan foi expandida para quase 20 hectares em Trang Bom e dezenas de hectares em outras localidades. Além disso, uma fazenda de 56 hectares está sendo implantada em Lam Dong. Toda a área de cultivo é gerenciada com foco em produção limpa, rastreabilidade e integração com empresas de processamento.

A partir da matéria-prima xao tam phan, a Tam Tam An Pharmaceutical Company Ltd., do Sr. Khon, pesquisou e desenvolveu 9 linhas de produtos, das quais 4 atendem aos padrões OCOP de 4 estrelas. Foto: Minh Sang.

A história do Sr. Nguyen Van Khon não é apenas um exemplo típico de enriquecimento através da agricultura, mas também transcende o modelo econômico familiar. Ela representa o espírito de ousadia em adentrar áreas desafiadoras, assumir riscos, investir em produtos de alto valor agregado, seguir padrões rigorosos, mudar o foco da produção para a economia agrícola, reorganizar a produção de acordo com a cadeia produtiva e considerar a qualidade, a marca e a rastreabilidade como pilares fundamentais.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/nguoi-dua-than-duoc-rung-sau-thanh-san-pham-ocop-4-sao-d783506.html