Ingredientes para pratos rústicos viram itens de exportação com crescimento de três dígitos

Foto ilustrativa.

Volume de negócios recorde e crescimento extraordinário

De acordo com dados da Alfândega do Vietnã, até o final de agosto de 2025, o faturamento total das exportações de tilápia (incluindo tilápia vermelha) atingiu mais de 63 milhões de dólares (equivalente a quase 1,650 bilhão de VND), um aumento de 174% em relação ao mesmo período em 2024. Notavelmente, esse faturamento ultrapassou o valor total das exportações de tilápia do Vietnã nos últimos 5 anos, desde 2020.

Na estrutura de exportação, a tilápia (excluindo a tilápia vermelha) apresentou o maior avanço. As exportações deste item atingiram US$ 52 milhões, registrando um crescimento impressionante de 359% em relação ao mesmo período de 2024. Já as exportações de tilápia vermelha atingiram US$ 11 milhões, queda de 1% em relação ao mesmo período de 2024.

Estados Unidos - Mercado-chave e grande potencial

Os Estados Unidos continuam sendo o maior mercado importador de tilápia vietnamita. Esse mercado representa 62% do valor total das exportações de tilápia e tilápia vermelha do Vietnã. Considerando apenas a tilápia, as exportações para os Estados Unidos representam 70%.

Segundo o World Trade Center (ITC), os Estados Unidos são o maior consumidor de tilápia. O produto mais consumido pelos consumidores americanos são os filés de tilápia congelados (código SH 030461).

Somente nos primeiros 7 meses de 2025, os EUA importaram US$ 262 milhões somente em filés de tilápia congelados, um aumento de 19% em relação ao mesmo período de 2024, representando 23% do total das importações de peixe branco dos EUA. O Vietnã é atualmente o segundo maior fornecedor de produtos com o código SH 030461 para os EUA, atrás apenas da China.

Oportunidade de se tornar o próximo produto principal

No contexto da recusa do Departamento de Comércio dos EUA (DOC) em reconhecer o equivalente a 12 ocupações de exploração de frutos do mar vietnamitas sob a Lei de Proteção de Mamíferos Marinhos (MMPA), levando ao risco de interromper a importação dessas espécies de frutos do mar exploradas para os EUA a partir de 1º de janeiro de 2026, a tilápia será um produto alternativo estratégico para manter as exportações de frutos do mar para o mercado dos EUA.

Atualmente, muitas empresas vietnamitas começaram a criar e produzir tilápia para exportação, seguindo o modelo de produção do pangasius – um peixe de carne branca que possui muitas semelhanças com a tilápia. Com forte potencial de crescimento, o mercado global de tilápia deverá atingir US$ 14,5 bilhões até 2033. Esta é considerada uma grande oportunidade para o Vietnã fazer da tilápia o próximo produto-chave, depois do camarão e do pangasius.

Hien Thao

Fonte: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/nguyen-lieu-mon-an-dan-da-thanh-mat-hang-xuat-khau-tang-truong-3-con-so/20250930071924857