Muitos clientes lamentam o fechamento da marca de pão fresco Bready.

(Dan Tri) - A Bready foi fundada em 2004 pelo Dr. Tran Quang Vinh, que estudou e se formou como médico. O surgimento da Bready naquela época deu início a uma nova onda para o pão vietnamita.

A marca Bready - Fresh Bread acaba de publicar oficialmente um anúncio "encerrando uma jornada de 21 anos" em sua fanpage. No anúncio, a unidade afirmava: "Após 21 anos acompanhando e servindo, gostaríamos de anunciar respeitosamente: A jornada denominada "Bready - Fresh Bread" terminará oficialmente em 1º de outubro de 2025.

As últimas duas décadas foram uma jornada repleta de memórias, na qual a Bready compartilhou pães deliciosos e frescos, além de muitos pratos, além de inúmeras histórias, sorrisos e o carinho dos nossos clientes. Sua confiança e companheirismo são a grande fonte de motivação que ajudou a Bready a chegar onde está hoje.

Na seção de comentários, muitas pessoas expressaram seu pesar, pois esta é uma padaria que guarda muitas lembranças de infância para os moradores de Saigon: "Não pude visitar a loja uma última vez, que tristeza. Agradeço à marca por sempre trazer satisfação ao longo dos anos. Desejo a todos sucesso em sua nova jornada."

Antes do fechamento oficial, a Bready mantinha apenas uma loja no número 62 da Mac Dinh Chi (Bairro Tan Dinh, HCMC). Em anos anteriores, a marca estava presente em muitas ruas centrais, como Ba Huyen Thanh Quan, Vo Van Tan, Ky Dong, Nguyen Thi Minh Khai, etc.

A marca Bready - Fresh Bread acaba de publicar oficialmente o anúncio de "encerrar uma jornada de 21 anos" em sua fanpage. (Foto: Captura de tela)

A Bready foi fundada em 2004 pelo Dr. Tran Quang Vinh, que estudou e se formou como médico. Segundo informações no site da marca, quando estava prestes a ingressar na área médica, ele repentinamente se voltou para outra direção: o ramo alimentício .

A ideia do Bready surgiu por acaso quando o Sr. Vinh visitou o primeiro restaurante de fast food estrangeiro no Vietnã. Impressionado com o modelo de serviço rápido, profissional e limpo, ele "teve a ideia de criar um modelo de vietnamita para vietnamitas".

Naquela época, o surgimento do Bready no início dos anos 2000 criou uma nova onda para o pão vietnamita. Como médico, o pão Bready foi bem recebido por ser feito de acordo com uma nova receita — pão fresco, priorizando frescor, maciez e aroma.

De um carrinho de rua a uma padaria moderna, o Sr. Vinh sempre buscou mudanças constantes, incorporando diversos pratos ocidentais, mas mantendo as características únicas da marca. No entanto, no turbilhão de mudanças rápidas do mercado culinário, a Bready parou de atuar aos 21 anos.

Fonte: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/nhieu-khach-hang-tiec-nuoi-khi-thuong-hieu-banh-my-tuoi-bready-dong-cua-20251003102010648.htm