Este restaurante no coração da cidade de Ho Chi Minh parece saído diretamente dos Estados Unidos.

Com seu estilo americano dos anos 90, este restaurante na cidade de Ho Chi Minh atrai jovens com seu ambiente de inspiração americana, combinando culinária americana com uma exposição de carros antigos.

Localizado no complexo Global City (bairro An Khanh, Cidade de Ho Chi Minh), este restaurante americano, inaugurado no início de fevereiro, rapidamente se tornou um novo ponto de encontro para jovens. O espaço com estilo retrô, em vermelho, branco e azul, evoca a América dos anos 1990, quando a cultura dos diners americanos era associada a refeições rápidas e acessíveis e a um espírito descontraído do dia a dia.

Originária do início do século XX, a lanchonete americana é um ícone da cultura popular americana, atendendo a todas as classes sociais – de caminhoneiros e operários a estudantes. Por mais de um século, esse modelo manteve seu apelo graças à sua simplicidade, conveniência e ambiente familiar. Inspirado nos restaurantes de beira de estrada americanos, o cardápio gira em torno de itens clássicos de fast-food, como hambúrgueres, cachorros-quentes, bifes, batatas fritas e Coca-Cola – simples, ricos em proteínas e que saciam a fome.

O interior do restaurante recria vividamente a cultura dos diners americanos, com sofás de couro vermelho, pisos de ladrilho quadriculados em preto e branco, um bar extenso e cadeiras giratórias altas. Luzes de néon, um grande cardápio no painel e música clássica americana de rock 'n' roll, jazz e pop criam uma atmosfera cinematográfica para os clientes. Nguyen Manh Hum, gerente do restaurante Daddy Cool, disse que o restaurante nasceu da paixão por carros clássicos e pela cultura americana, com o objetivo de se conectar com uma comunidade de pessoas com interesses semelhantes e proporcionar uma nova experiência gastronômica na cidade de Ho Chi Minh. "Na primeira semana de funcionamento, o restaurante ficou praticamente lotado do amanhecer ao anoitecer, recebendo mais de 1.000 clientes por dia", compartilhou.

Atraída pelo ambiente singularmente americano em Ho Chi Minh, Phuong Thao (do bairro de Binh Trung) preparou-se meticulosamente antes de chegar ao restaurante com uma jaqueta de couro vermelha, unhas vermelhas, delineador marcante e até uma peruca, integrando-se à atmosfera descontraída dos Estados Unidos. "Experimentei sete pratos do cardápio; a comida era razoável, mas um pouco sem graça em comparação com outros restaurantes que já frequentei. Os molhos também não eram muito variados, apenas mostarda amarela, molho de pimenta e ketchup", comentou Thao. Ela disse que voltaria em um horário menos movimentado para se concentrar em apreciar a comida em vez de tirar fotos.

Depois de ver o novo restaurante nas redes sociais, Thanh Nam (bairro de An Dong) decidiu experimentá-lo porque adora hambúrgueres e ficou impressionado com o design único, mesmo tendo levado quase 50 minutos para chegar lá. Segundo Nam, os hambúrgueres do restaurante são saborosos, grandes e valem o preço, não "pequenos" como os de muitas redes. "O restaurante tem uma decoração única, com espaços internos e externos bastante confortáveis, mas fica bem cheio, então a espera pela comida é um pouco longa", compartilhou Nam, acrescentando que voltará com sua família, que também adora hambúrgueres.

Atualmente, os hambúrgueres são o item mais vendido no restaurante, com preços entre 89.000 e 139.000 VND por porção. Os demais itens do cardápio custam entre 39.000 e 289.000 VND por porção.

Do lado de fora do café, há um pátio espaçoso onde entusiastas de carros se reúnem, estacionam seus veículos clássicos e exibem modelos como Harley-Davidson e Ford Customline para que os visitantes admirem e tirem fotos. Muitos jovens optam por usar roupas de couro, jeans, acessórios com tachas ou bolsas de couro para tirar fotos de check-in com um estilo americano arrojado.

Tendo descoberto o café pelo TikTok, Gia Bao (bairro de Phuoc Long) acredita que cerca de 70 a 80% de seus colegas também encontraram o local por meio dessa plataforma de mídia social. Depois de experimentar as bebidas e os hambúrgueres, Bao comentou que a comida era razoável, mas os preços um pouco altos para estudantes, enquanto as bebidas eram repostas com frequência para os grupos que chegavam. Segundo Bao, este é um lugar divertido para encontros ou passeios de fim de semana com amigos, mas ainda não um lugar para frequentar regularmente.

Fonte: https://znews.vn/nhin-nhu-o-my-tai-quan-an-giua-long-tphcm-post1626338.html