No clima ameno da primavera, a área de competição da Brigada 75 estava repleta do verde das folhas de bananeira e dong, e do vermelho das bandeiras e slogans que celebravam o Partido e o Festival da Primavera. Risos e conversas animadas se misturavam à distribuição de tarefas, criando uma atmosfera vibrante e agitada.

Com a competição focada na técnica de enrolar bolinhos de arroz glutinoso (bánh chưng) quadrados e com bordas afiadas, de aparência atraente, com recheio e quantidades adequadas de arroz glutinoso, e garantindo a segurança e higiene alimentar, as equipes não apenas demonstraram suas habilidades, mas também mantiveram a disciplina e a conduta militar. Em seus uniformes impecáveis, as mãos dos soldados da artilharia dobravam folhas com destreza, misturavam o arroz e amarravam barbantes para criar bolinhos de arroz glutinoso perfeitamente quadrados.

Os banh chung e banh tet (bolinhos de arroz vietnamitas tradicionais) são embalados com esmero e têm garantia de alta qualidade.

Nas proximidades, um grupo de soldados (incluindo o Sargento Duong Kim My) participava pela primeira vez da confecção de banh chung (bolinhos de arroz vietnamitas tradicionais), recebendo instruções meticulosas de oficiais da unidade e jovens da região. Graças à dedicação das instruções, os jovens soldados conseguiram fazer belíssimos banh chung por conta própria. Tram Anh, membro da União da Juventude do Bairro 11A, Distrito de Tan Trieu ( Dong Nai ), comentou: “Estou muito impressionado com a motivação e o espírito de empenho dos soldados. Mesmo com a dificuldade inicial, muitos deles aprenderam a fazer banh chung com firmeza e capricho, com a mesma habilidade que nós.”

Enquanto os bolinhos de arroz eram cuidadosamente arrumados junto à fogueira crepitante, com a fumaça subindo em meio ao clima de fim de ano, histórias de exercícios de treinamento de campo, longos destacamentos em diversos terrenos, campos de treinamento e áreas de prática eram contadas com risadas calorosas. Muitos soldados estavam entusiasmados por terem aprendido a "habilidade" de enrolar banh chung e banh tet (bolinhos de arroz vietnamitas tradicionais), que poderiam então exibir em competições semelhantes.

Os prémios foram entregues às equipas que obtiveram os melhores resultados.

O Tenente-Coronel Nguyen Hoang Chien, Vice-Comandante da Brigada 75, disse: "Todas as equipes participantes se empenharam bastante e deram o seu melhor para concluir a competição. Os bolos vencedores foram muito apreciados por sua aparência, firmeza e qualidade. Todos os bolos da competição foram preparados pela unidade e utilizados na ceia de fim de ano, com uma parte destinada a famílias carentes e famílias em situação de vulnerabilidade na região, contribuindo para disseminar o espírito de solidariedade entre os militares e a população durante o Tet (Ano Novo Lunar)."

    Fonte: https://www.qdnd.vn/quoc-phong-an-ninh/xay-dung-quan-doi/nho-dong-doi-tet-nay-toi-biet-goi-banh-chung-1026316